nonolyjj 2007-7-30 15:13
乳酸菌计数和检测
我在做乳酸菌饮料中的乳酸菌计数实验时,用mrs培养基,36度培养72小时后,长出了一些小圆点,中间有核,周围白色,有点象棉絮团.还有一些杂质样的东西,可培养前的培养基毫无杂质.照理说应该有两种菌落的.请问哪位高手这是怎么回事?
还有就是我要球菌和杆菌一起计数的话,mrs培养基可不可以?还有什么别的培养基可以用的?
vikkiliu 2007-8-1 13:32
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我做乳酸菌检测,用mrc培养基,然后挑选可疑的做染色和过氧化酶检验.用3%的过氧化氢溶液,产气的阴性.革兰氏阳性.
染色为阳性的,过氧化氢酶实验阴性的为乳酸菌.
nonolyjj 2007-8-5 11:18
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还有就是我把长的象棉絮团样的菌落做染色后 显微镜下什么也看不见!是不是染色染的不好啊?
油镜是不是专门的一种镜头还是把100的物镜涂上油就成了油镜啊?
njhncn 2007-8-5 11:27
产生杂质样的东西，是否为样品中的带来的。你看到的象棉絮团样的菌落是在10X物镜下观察的吗？杆菌在显微镜下的菌落为棉絮团状。用油镜观察是用常规的染色后，用100X物镜观察，观察时将香柏油滴于染色的载玻片上，再将100X物镜来观察即可。具体油镜的使用方法可参考有关的微生物实验书。乳酸菌的培养也可用溴甲酚紫培养基。
nonolyjj 2007-8-5 11:36
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不是样品中带来的 做好培养基 接完种 准被培养 培养基很好 相当透明 没有杂质
象棉絮团样的菌落 是长在培养基上的 把它挑出来 做染色
njhncn 2007-8-5 11:43
是说杂质是否由稀释的待检样品中带来，而非由培养基自身带来。
nonolyjj 2007-8-5 11:57
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不是的 待检的样品是乳酸菌牛奶 没有可能带入杂质 接完后 培养基也相当好 基本没有杂质 只是陪养后 才出现的杂质 会不会是乳酸菌的一种！ 所以现在要做镜检 确定一下
guoquanjin 2008-10-15 16:13
我第一次做乳酸菌的培养，我想问下，是不是一定在厌氧条件下才可以啊？请高手指点啊！
[[i] 本帖最后由 guoquanjin 于 2008-10-15 16:15 编辑 [/i]]