食品论坛 » 食品安全与风险分析 » 食品防护计划(4、6、14、19楼为同一份文件,48楼有工厂实例)

tigerwa 发表于 2008-2-22 10:40

食品防护计划(4、6、14、19楼为同一份文件,48楼有工厂实例)

大家有没有好的食品防护计划文件??
前天接到检验检疫局通知，要制定专门的食品防护程序，并有别于SSOP、HACCP，尤其输日的食品公司，3月1日前必须搞定，大家有没有搞过？！）




相关内容推荐:
[url=http://bbs.foodmate.net/thread-168758-1-1.html]http://bbs.foodmate.net/thread-168758-1-1.html[/url]

[[i] 本帖最后由 石竹 于 2008-3-10 14:30 编辑 [/i]]

zooyea 发表于 2008-2-23 09:58

[quote]原帖由 [i]石竹[/i] 于 2008-2-22 14:46 发表 [url=http://bbs.foodmate.net/redirect.php?goto=findpost&pid=1397900&ptid=166578][img]http://bbs.foodmate.net/images/common/back.gif[/img][/url]


就是如何防止食品（原辅材料，半成品，包装物料，工器具，成品等）被污染，9001中有要求，gmp中也应该有所规定，集中一下做个单独的文件吧。

可能就是针对“毒饺子”事件而来的，要证明我们的过程不会故意或无意“污染农药”。[/quote]

[[i] 本帖最后由 zooyea 于 2008-2-23 10:01 编辑 [/i]]

zooyea 发表于 2008-2-23 10:02

谁有具体文件体系啊

这里 本板块替楼主 重金悬赏 20个金币


(友情提醒:关于公司的重要东西,一定要在上传前省略掉机密啊,)

[[i] 本帖最后由 zooyea 于 2008-2-23 10:12 编辑 [/i]]

tigerwa 发表于 2008-2-23 10:20

在看了美国农业部食品安全检查署的《肉类、禽肉屠宰场和加工厂食品防护计划的建立》要求后，总觉得在公司的程序文件、HACCP计划书及SSOP中已全部包括，既然要建立单独的文件，只有将其相关内容调出后，整理成文了！到时与大家分享。

[[i] 本帖最后由 tigerwa 于 2008-2-23 10:25 编辑 [/i]]

管金根 发表于 2008-2-23 14:06

我也正在找这个食品防护计划

可能是最近的要求,以前从来没有要求过,时间短怕编不好,而且不一定能达到这上面的要求,要不然我们公司的出口就黄啦,我也想请有识之士帮忙收集一下啦.

396593544 发表于 2008-2-25 08:39

食品出口企业都要有防护计划，反恐、防恶意破坏如投毒等，也很重要，就是比较难弄

liushui 发表于 2008-2-25 17:08

食品防护计划

近期，由于日本所谓的“毒饺子”事件，国家总局发文要求各出口企业编写《食品防护计划》，各位大虾怎么看待这件事情？又该从哪方面着手编写？

dmcy 发表于 2008-2-29 15:44

食品防护计划（中文).doc

食品防护计划（中文).doc

[[i] 本帖最后由 资料员1 于 2008-3-5 13:25 编辑 [/i]]

kienkoori 发表于 2008-2-29 18:44

我公司也需要此类的防护计划的资料，谢谢

生姜 发表于 2008-2-29 21:01

食品反控
说得太惊人了吧。

mann_mann 发表于 2008-3-1 08:15

急急急,出口食品防护计划

商检局要求,3月3日前提交出口食品防护计划,

那位大侠有此类体系.

急急急:L :L :L !

xilinxu 发表于 2008-3-1 08:29

[url]http://bbs.foodmate.net/thread-166529-3-1.html[/url]

xilinxu 发表于 2008-3-1 08:32

[url]http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=166539[/url]  美国的食品防护计划

小虞 发表于 2008-3-1 08:42

食品防护计划

美国农业部的食品防护计划

泰山剑 发表于 2008-3-1 09:04

各处的食品防护计划各有千秋，谢谢大家

258341 发表于 2008-3-1 10:49

谢谢  非常感谢 分享你的成果

nglian 发表于 2008-3-1 10:58

谁有糕点的食品防护计划呀~~~~~急求~~或者同行一起来想想呀

luck 发表于 2008-3-1 12:49

上面的两个还是商检发的建立的方法，白下载了，哪位有写好的计划书啊?!!!

dmcy 发表于 2008-3-1 13:21

附件2-食品防护计划（中文)

这个附件也是美国农业部的那份，已经下载的就不要下了。

zhaoyang 发表于 2008-3-1 14:04

非常感谢 分享你的成果，谢谢哦。

qdshanshui 发表于 2008-3-1 14:21

好资料.谢谢分享!:victory:

abina2001 发表于 2008-3-1 16:39

好的,非常感谢!!!正为这事发愁呢!

xingpeng 发表于 2008-3-2 09:15

下了，很好！！！！！

XJ5432 发表于 2008-3-2 14:28

太好了！正在愁不知道写什么内容呢！

查看完整版本: 食品防护计划(4、6、14、19楼为同一份文件,48楼有工厂实例)