xiaozhou1983 2008-9-8 09:27
本帖為各國食品添加劑用量咨詢帖，大家共同學習
現在國內做出口食品的企業越來越多了，但是限于中文版本的食品添加劑資源貧乏，大家對各出口國的食品添加劑標准又不是很了解，所以我開了這個帖子，希望大家能共同學習，幫助企業！對于大家提出的問題，我能回復的會盡量幫助大家，同時也希望各專家能踴躍幫忙回復，群眾的力量是巨大的。
qsl830619 2008-9-8 09:48
好贴，支持！
我想问一下，美国五号色素（柠檬黄）和六号色素（日落黄）在美国的使用范围及限量，谢谢！
wwr_2627 2008-9-8 10:19
顶!
请问
INS418 Gellan gum 结冷胶
在菲律宾\文莱\蒙古\香港\澳门的使用范围及限量.
多谢!
xiaozhou1983 2008-9-8 12:46
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全部按照生產適用量添加，但是色素需要產品証書
xiaozhou1983 2008-9-8 12:55
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CAC，香港，澳門按照生產適用量，菲律宾\文莱\蒙古沒有查詢到，不好意思，希望專家提供
菩提树下 2008-9-10 07:03
请问
山梨酸钾在日本和俄罗斯的用量（干水产品）
xiaozhou1983 2008-9-10 08:31
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日本： 干魚/貝類(除熏制的烏賊和章魚):限量1000ppm(以山梨酸計)
熏制的烏賊和章魚:1500ppm(以山梨酸計)
菩提树下 2008-9-10 13:20
谢谢你了，干制的鱿鱼制品是否可按鱼干标准执行
xiaozhou1983 2008-9-11 08:11
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應該可以吧,你也可以咨詢下當地質量技朮監督局
sky007.qqf 2008-9-12 14:54
请问版主：对CDI酶制剂，加拿大有没有限量？
xiaozhou1983 2008-9-15 16:31
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請提供CDI酶制剂的具體成份及使用范圍
zjajdgfood 2008-9-23 17:04
请问出口美国的软罐头产品（我们是软包装的水煮莲藕片）中允许的含硫量指标（二氧化硫），谢谢了！
xiaozhou1983 2008-9-24 12:19
回复 12# 的帖子
遵循GMP，作为食品中维生素B1源，用于新鲜水果和蔬菜，肉中不得添加(公认为安全的物质)。
wwr_2627 2008-9-24 16:37
[quote]原帖由 [i]xiaozhou1983[/i] 于 2008-9-8 12:55 发表 [url=http://bbs.foodmate.net/redirect.php?goto=findpost&pid=1813216&ptid=212889][img]http://bbs.foodmate.net/images/common/back.gif[/img][/url]
CAC，香港，澳門按照生產適用量，菲律宾\文莱\蒙古沒有查詢到，不好意思，希望專家提供 [/quote]
多谢多谢楼主:victory: :victory: :victory: :victory: :victory:
宝.宝 2008-9-26 11:11
请问楼主，琼脂在豆制品中添加量是多少？还有变性淀粉、纯碱、海藻酸钠，谢谢啊
xiaozhou1983 2008-9-26 13:48
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咨詢的是哪個國家？請詳細說明.....
宝.宝 2008-9-26 15:42
回复 15# 的帖子
中国啊，谢谢，我现在等着急用，如果有国家标准的就更好了
xiaozhou1983 2008-9-27 08:43
GB2760-2007里面沒找到琼脂標准哦，只找到果膠的:L
lynnlin 2008-9-30 15:48
贴子是开了啊，但各位七嘴八舌的问，都没有进行进一步的系统性和一目了然性的回答啊
申世山 2008-10-3 12:20
有一大赌徒纠集一批流氓地痞在一山高皇帝远的三省交界处开了一大赌场,吸引了方圆数十里的十多万赌徒们来赌博,生意十分红火.突然冲出一批流氓地痞高喊"打劫了"!所有叁赌的不管是输家赢家庄家通通被洗劫一空,连底裤都被扒光了!后来赌场就十分萧条,很久没有生意,如何能吸引更多的赌徒前来呢?大赌徒想到当地的皇帝,纠集了县太爷的公子,警察局长的公子等,称称要吸引外资发展经济,保护赌徒们的利益,号召人们前来叁赌.一时赌场又一次红火起来,方圆数千里的数千万赌徒们带着发财梦再次来到这个赌场,突然又冲出大批警察高喊"抓赌了"!所有叁赌的不管是输家赢家庄家又一次通通被洗劫一空,连底裤都被扒光了! 赌徒们再也不敢到那个赌场去了!
这是不是就是我们股市的现状呢? 吴敬链早在2001年股市泡沫破灭之前就说中国股市连外国规范的赌场都不如。中国股市的本质是个政策市,更是一个打劫市!明白这一点你就明白我上面讲的故事了!你想刚被打劫一空的股民基民谁还敢再进去呢?况且明知进去一个被打劫一个,永远也填不满权贵们(大小匪)的欲望,谁还敢去送死呢?借用一句话:中国股市没有娘,只有爹!
热烈庆贺股指在伟大光荣正确的晚清晚明政府统治下即将走向清末.明末时代!明年进入晚唐时代
wangyong1982 2008-10-5 16:19
回复20#帖子
兄弟，专业一点
敬业一点
请珍惜别人的劳动
快乐使者 2008-10-7 15:35
能否提供“日本添加物使用基准表”?
谢谢！
xuexiyixia 2008-10-7 15:41
维生素c在面粉中欧盟的限量是多少??
zdisney 2008-10-8 13:11
XDJM要知道美国的就直接上FDA查呀:)
[url]http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm[/url]