找回密码 注册

食品论坛

收藏本版 (185) |订阅

食品添加剂和配料 今日: 61 |主题: 44290|排名: 6 

版块介绍:食品添加剂和配料方面相关问题讨论
作者 回复/查看 最后发表
[讨论] 怎样解决土豆淀粉老化问题讨论 新人帖 远梦 2018-11-24 09:19 5437 fuxiaoru6666 2018-11-30 15:40
[求助] 食品级亮紫色怎么调? Ahappypan 2018-11-30 15:05 3326 huaduo0426 2018-11-30 15:27
[求助] 凝胶问题  ...2 Z-ting 2017-11-1 10:20 12866 zxl5651 2018-11-30 14:13
[求助] 香草粉可以应用在冰淇淋里面吗? 邢小靓 2018-11-30 13:51 0210 邢小靓 2018-11-30 13:51
[求助] 食品用酶制剂允许使用防腐剂,有什么法律依据吗  ...2 金Jing1986-_ 2017-7-28 08:11 121135 lyf李雨枫 2018-11-30 13:17
[讨论] 聚葡萄糖  ...2 nuofei2006214 2014-12-9 10:53 226069 liumj 2018-11-30 11:43
[求助] 磷酸盐的保水机理是什么 recommend heatlevel  ...234 baoheqinggirl 2012-6-11 19:07 4013973 sxs8008 2018-11-30 11:41
[求助] 羟丙基二淀粉磷酸酯 跟卡拉胶的区别 liang8509 2017-12-27 20:57 71188 星空独角兽 2018-11-30 11:10
[讨论] 含淀粉多的一种粉粉,怎样才能达到速溶效果好一点 来自手机客户端 18336835788 2018-1-2 21:59 81234 星空独角兽 2018-11-30 11:06
[求助] 求助什么添加剂能够让面糊炸出来更脆一点 来自手机客户端 紫苏微雨 2017-12-27 10:53 71495 星空独角兽 2018-11-30 11:01
[求助] 红曲红可以直接添加到鳗鱼吗 新人帖 诚实的树 2018-11-12 17:09 9499 雅富廖经理 2018-11-30 10:49
[求助] 分离蛋白生产加工中闪蒸杀菌高压均质对产品有什么影响 新人帖 wxjun2036 2018-11-29 18:46 3253 wxjun2036 2018-11-30 10:06
[求助] 鸡胸如何自动称重 分装 attach_img 13770764151 2018-11-24 13:33 6458 13770764151 2018-11-30 09:36
[求助] 请教,酪蛋白酸钠的用途 attachment heatlevel  ...234 sunflower 2007-7-10 11:29 4114920 陌上烟雨遥 2018-11-30 09:16
[求助] 奶茶店里做的果汁,允许放添加剂吗? huang67709749 2018-11-29 16:21 5322 陌上烟雨遥 2018-11-30 09:15
[求助] 预糊化淀粉  ...2 zw19830409 2010-11-23 10:03 1916311 我爱食尚 2018-11-30 09:02
[求助] 酱油中苯甲酸钠含量 新人帖 attach_img 来自手机客户端 133298 2018-11-29 21:03 4281 上次那杯酒 2018-11-29 21:44
[讨论] 胶体复配 heatlevel  ...23456..7 老钱3015 2010-7-6 09:24 7320598 一生平安 2018-11-29 19:15
[讨论] 再说乳酸菌饮料稳定性  ...23 Love小馒头 2011-6-30 10:56 306853 一生平安 2018-11-29 19:07
[求助] 白蔻(豆蔻)现在划到保健品里面了? attach_img recommend  ...2 wskt2000 2018-11-26 17:12 12490 赵泽康 2018-11-29 18:51
[求助] 大豆分离蛋白谁家的物美价廉?!  ...23 Olga76 2010-9-14 15:46 245754 wxjun2036 2018-11-29 18:42
[求助] β-胡萝卜素用于饮料中  ...23 我本薇薇 2016-6-11 15:27 294996 一生平安 2018-11-29 18:21
[分享] 常见乳化剂的HLB值 attachment recommend agree  ...234 miaozhiwei 2016-8-7 10:04 415460 27028721@qq.com 2018-11-29 16:33
[分享] 预糊化淀粉的特性及概述 attachment heatlevel  ...234 hwfxlj2003 2009-6-10 16:42 4211659 我爱食尚 2018-11-29 15:45
[求助] 羧甲基纤维素钠 CMC jdq741203 2010-8-17 16:21 72570 万重山 2018-11-29 15:16
[分享] 串串香(附麻辣串秘制烧烤汁配方) attachment 请称呼我为CK 2018-11-16 17:19 7498 232517255 2018-11-29 14:51
[求助] 有没有复配加工助剂这种说法?  ...2 zealotqwq 2016-1-15 09:28 132259 zealotqwq 2018-11-29 14:32
[求助] 面包的酸价过高  ...2 joedimos 2018-9-7 17:05 201404 star_rain 2018-11-29 14:29
[求助] 如何保存辣椒 新人帖 recommend 来自手机客户端 sxd69450 2018-11-28 13:39 10359 JadyZou 2018-11-29 14:21
[求助] 卫生部公告2013年第2号提到的乳糖酶(β-半乳糖苷酶)应该放到GB2760的A1表还是C1 crystalsui 2013-8-22 08:41 43965 天使爱美丽612 2018-11-29 14:18
下一页 »

快速发帖

还可输入 80 个字符
您需要登录后才可以发帖 登录 | 注册

本版积分规则

怀念旧版|联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|食品伙伴网

GMT+8, 2018-12-13 13:13 , Processed in 0.041190 second(s), 9 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2017 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

返回顶部 返回版块