收起/展开

本版规则

1.专业论坛，请勿灌白开水，对灌水者严惩。
2. 欢迎积极参与技术讨论，对积极参与者奖PP！
3.专业论坛，莫谈政治。
4.共同交流，共同提高，请教虚心，解答耐心。
5.不乱发牢骚，不互相攻击，遵守论坛的规则，共创文明论坛
6.发帖前请认真检索帖子是否重复，如发重复贴一律作删除处理
 收起/展开

版主推荐

 10509 12345678910... 351
发新话题
公告 求助 分享 讨论 原创 转贴 建议 其它

食品添加剂和配料

    标题 作者 回复/查看 最后发表
  [分享] 纽甜与阿斯巴甜的区别。 附件   1 2 3 New treeking5460 2006-10-17 28 / 1712 2008-10-6 16:42 by shanel
  [分享] 调味的基本原理和方法. 附件   1 2 3 4 New DDCOK 2007-8-19 47 / 3169 2008-10-6 16:40 by CJDKLD
  [求助] 用柠檬酸做饮料的酸味剂，为什么口里有涩的感觉？   1 2 New icewater2000 2007-11-9 21 / 1068 2008-10-6 16:38 by shanel
  [转贴] 二氧化氯在净菜及脱水蔬菜中的应用 附件   1 2 New qinmuliang 2008-5-22 14 / 590 2008-10-6 16:34 by xinxv55
  [求助] 在网上怎样寻找日本供应商 New 红色小海豚 2008-10-6 2 / 34 2008-10-6 16:28 by 红色小海豚
  [求助] 肯德基冰淇淋 New zhangxinchun999 2008-10-6 1 / 57 2008-10-6 16:24 by wangyue02011206
  [求助] 有人帮帮我吗?柠檬酸酸度   1 2 New yydxs8 2007-12-1 14 / 1307 2008-10-6 16:22 by wangyue02011206
Icon20 [求助] 加工过青梅的朋友请进来！ New xdxu1974 2007-6-2 7 / 332 2008-10-6 16:20 by wenshuiqi
  [分享] 调味相关理论 附件   1 2 3 4 5 New zengxt311210 2007-11-7 49 / 2618 2008-10-6 16:07 by shanel
  [求助] 酱包调味料出现油水分离，该怎么办？ New whatover 2008-8-18 10 / 304 2008-10-6 15:21 by gaogao_ying
  [分享] 花生奶的一些论文 附件 New mophead 2007-7-31 6 / 518 2008-10-6 15:14 by 往事如风
  关于胡萝卜素的资料 附件 New zxh7907 2007-6-24 1 / 267 2008-10-6 15:01 by andf
  [分享] 香料香精工艺(丁敖芳) 附件   1 2 3 4 5 6 .. 9 New ling2386205 2007-12-26 98 / 6687 2008-10-6 14:48 by rickmushi
  [求助] 请问XK-Ⅱ是什么食品添加剂，化学名称，及用途？谢谢。 New rcw520 2008-10-6 2 / 59 2008-10-6 13:49 by zjp-310
  [求助] 色素编号 附件 New fenglang2000 2008-10-6 3 / 47 2008-10-6 13:47 by yunfei1983
  香菇牛肉配方及工艺 附件   1 2 3 New xiaohe 2006-3-25 30 / 1839 2008-10-6 13:32 by jiaoyu9367
  [分享] 茶饮料沉淀的成因及解决措施 附件   1 2 New liyantao1972 2006-11-16 17 / 863 2008-10-6 13:29 by jiaoyu9367
  [求助] 跪求抗结剂,卡他胶,CMC,黄原胶的使用方法 New 坏男人是我 2008-7-29 3 / 213 2008-10-6 13:22 by xiao_yan765
  磷酸二氢钠 New dxlee 2008-10-6 0 / 26 2008-10-6 13:18 by dxlee
  [求助] 果酱的褐变 New dandan0328 2008-10-5 4 / 80 2008-10-6 12:36 by 黑帝
  [求助] 添加什么添加剂才能保持和延长糯米制品的柔软性？ New tj4587_2003 2008-7-27 10 / 270 2008-10-6 12:34 by 黑帝
  油怎么可以溶到水里 附件   1 2 New 笑鱼 2008-10-3 17 / 289 2008-10-6 12:31 by 笑鱼
  [求助] 做软糖使用哪种糖浆好 New pkpppp 2008-7-26 7 / 267 2008-10-6 11:47 by aing
  [分享] 　 <焙烤食品添加剂的应用>EXE电子书 附件   1 2 3 4 5 6 .. 8 New 一个样 2006-9-20 90 / 10454 2008-10-6 11:47 by blovetear
  [求助] 寻求食品添加剂销售招聘 New zhy990906 2008-10-6 0 / 42 2008-10-6 11:42 by zhy990906
  [公告] 椰果生产商请进 New xiao_yan765 2008-10-4 2 / 66 2008-10-6 11:13 by shcindy77
  [分享] 一些香精资料，不知道是否能派上用场 附件   1 2 3 4 5 6 .. 7 New 江南游子 2006-11-25 80 / 7013 2008-10-6 10:32 by baliboo
  [讨论] 胶原蛋白供应商   1 2 New 红色小海豚 2008-9-18 13 / 252 2008-10-6 09:45 by fwh308
  [求助] 奶茶中植脂末，哪个公司的好？   1 2 New eyelid 2008-3-4 21 / 924 2008-10-6 09:41 by 401910911
  求购半胱氨酸 New hhq1109 2008-10-6 0 / 38 2008-10-6 08:28 by hhq1109
 10509 12345678910... 351
发新话题

正在浏览此版块的会员

查看 排序方式