找回密码 注册

食品论坛

收藏本版 (190) |订阅

食品添加剂和配料 今日: 8 |主题: 44606|排名: 7 

版块介绍:食品添加剂和配料方面相关问题讨论
作者 回复/查看 最后发表
[求助] 麦精国家标准是什么 来自手机客户端New jmsxj521 2019-2-15 19:56 7240 周美良 2019-2-16 14:47
[讨论] 复配食品添加剂的问题 attach_img heatlevel  ...23456..7 New 狼吃孩孩 2019-2-15 10:44 75750 dyq465470 2019-2-16 14:47
[分享] 真正的“食用调香术”来了! attachment digest recommend heatlevel agree  ...23456..73 7ntclub 2011-9-6 10:30 864131722 周美良 2019-2-16 12:14
[建议] 东海钓夫 你的问题“油炸裹粉的鳞片效果,起作用的是什么?”这里 有答案  ...2 hfchina 2011-1-16 01:53 207569 ty3514 2019-2-16 11:41
[求助] 想把高汤做成酱的形式。 新人帖  ...23 三十年河东 2019-1-10 12:38 251041 张炼 2019-2-16 10:45
[求助] 标签中配料标示疑问 新人帖 New chenshanquan 2019-2-15 09:08 10312 kindy9527 2019-2-16 09:43
[求助] 欧盟食品添加剂的柠檬酸E331,的具体指标要求要去哪里查? New kidare 2019-2-15 18:08 2186 二九结狐六体 2019-2-16 09:20
[求助] 各位老师我用骨头熬汤怎么熬也比不过骨髓浸膏的香怎么办啊 heatlevel 来自手机客户端 ...23456..11 15981545355 2016-8-27 21:55 12820847 zbx 2019-2-16 08:34
[求助] 炸鸡腿嫩肉粉是腌之前用,还是随腌料一起用还是腌过再用???比例0.5%合适吗? photon1513 2017-1-1 17:12 105324 echo7911 2019-2-15 20:59
[求助] 油炸花生米里常用那些添加剂  ...2 New feng_99 2019-2-14 11:30 12365 发财心切 2019-2-15 20:56
[求助] 急求:有关马来西亚《食品法令》(1983)和《食品法规》(1985)的具体内容。 attachment dongyun408 2010-10-14 17:53 116930 yaozh 2019-2-15 17:52
[求助] 关于芦荟粉的使用 yaomanxiao 2018-9-6 16:12 6652 suweiming 2019-2-15 17:42
[求助] 硬糖中E171白色素,是否有代替品  ...2 sohuliu886 2018-1-5 19:16 201405 食品小邦 2019-2-15 16:40
[求助] 果酱增稠剂 新人帖 agree  ...2 qq843042118 2017-4-10 16:54 181533 食品小邦 2019-2-15 16:33
[分享] 给大家一本好书!!!!田晓娜:食典 attach_img recommend heatlevel agree  ...23456..31 miaozhiwei 2015-8-27 11:24 37132652 qq1301621857 2019-2-15 16:11
[求助] 湿面条能否添加含有瓜尔胶的复配改良剂? zgluqin89 2017-6-5 16:21 111437 可得然胶张书旺 2019-2-15 15:58
[求助] 请教:亚硝酸钠上的CNS号和INS号是什么意思?  ...234 kvhel 2009-1-4 10:00 4141343 甘晨 2019-2-15 15:36
[求助] 碎的生牛肉可以用黏合剂把它弄成一块牛肉吗 q3344524 2016-6-5 14:13 101984 tianyegongsi 2019-2-15 15:36
[求助] 化学改性淀粉添加剂的问题 luodbin 2019-1-29 09:49 7585 charlie0511 2019-2-15 15:11
[分享] 聚甘油脂肪酸酯资料汇总 attachment  ...2 zbq0512 2006-8-7 09:24 134358 213358788515 2019-2-15 14:46
[分享] 食品添加剂课件,绝对经典! attachment digest recommend heatlevel agree  ...23456..116 kangyumin 2010-5-27 12:09 1385226665 con欣xin 2019-2-15 12:24
[求助] 脱氢乙酸钠是否是生产许可证发证产品  ...2 lf1972 2011-5-11 10:40 185146 aqiu 2019-2-15 11:20
[求助] 请教红牛配方  ...2 mgy678 2011-9-25 08:36 2013350 玖贰柒柒Testing 2019-2-15 11:14
[分享] 调味汤料的基础理论及生产工艺 attachment agree  ...23 miaozhiwei 2016-1-24 15:38 343329 19830915hhm 2019-2-15 09:13
[求助] 糊精和淀粉的GI值是多少 New loafer 2019-2-14 09:51 1183 loafer 2019-2-15 08:55
[分享] 糖浆熬制技术 attachment agree  ...2 panchuanxi 2015-5-15 22:21 2011929 13193376484 2019-2-15 02:05
[求助] 辣椒酱其他配料的比例是多少 attach_img 来自手机客户端 黄丰 2018-6-29 23:47 71280 ty3514 2019-2-14 23:15
[求助] 请教酱卤肉制品添加什么防腐剂  ...2 凭海临风8008 2017-3-23 07:42 143499 13361221167 2019-2-14 19:16
[求助] 酱卤肉制品 来自手机客户端 天邦百味食品 2017-8-4 10:03 61114 13361221167 2019-2-14 19:16
[原创] 辅料供应商价格比价表2014-05-02 attachment agree hg_lba 2018-9-25 14:14 3547 努力活好 2019-2-14 19:00
下一页 »

快速发帖

还可输入 80 个字符
您需要登录后才可以发帖 登录 | 注册

本版积分规则

怀念旧版|联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|食品伙伴网

GMT+8, 2019-2-21 08:29 , Processed in 0.059406 second(s), 10 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2019 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

返回顶部 返回版块