收起/展开

本版规则

1.本版块重点在搭建一个“餐饮的信息、发展、安全、营养、新工艺和技术难点”的交流、沟通平台，使这个版块成为交互信息的地方，大家尽量避免销售帖子的方式，好的帖子我们会奖励。
2.函盖与餐饮相关的方方面面的相关知识：餐饮技术、餐饮知识、餐饮管理、餐饮包装和餐具、餐饮新方向、餐饮营养、餐饮动态、餐饮质量和安全、餐饮设备……
3.支持原创，严禁灌水
4.其他请参看论坛规则
 收起/展开

版主推荐

 2379 1 ...15161718192021222324... 80
发新话题
公告 分享 讨论 原创 转贴 建议

餐饮美食

    标题 作者 回复/查看 最后发表
  [讨论] 有谁知道三扒一霖肉质的区别 附件 azhu 2008-4-8 2 / 333 2008-7-13 00:08 by Love小馒头
  传授小吃米皮.米线.麻辣烫.土豆粉.千里香混沌.擀面皮等百余种......... hnfwxc 2007-5-13 4 / 660 2008-7-12 21:13 by 情空万里
  [分享] 世界民间的怪异烹调术 食话驿站 2008-7-7 7 / 250 2008-7-12 17:37 by 十日
  [分享] 好看挖 看的你想吃 lengyindian 2008-7-9 4 / 178 2008-7-12 17:28 by 十日
  各种调味料的作用 rukala 2007-8-2 9 / 1214 2008-7-12 17:21 by 十日
  [公告] 2008中国饭店餐饮企业高管厨艺讲学 附件 candy2008 2008-7-12 0 / 113 2008-7-12 15:50 by candy2008
  厨房生产---管理手册 附件 水清木华 2007-9-7 8 / 1267 2008-7-12 14:44 by netkanser
  满汉全席的所有菜式菜谱 附件   1 2 jjpp501 2007-5-12 21 / 2525 2008-7-12 14:39 by netkanser
  [分享] 庄臣食单 附件   1 2 yfy1272 2008-7-2 13 / 400 2008-7-12 14:34 by netkanser
  [分享] 极富创意的意大利蔬菜广告 附件 apple2 2008-7-11 6 / 209 2008-7-12 10:28 by apple2
  [分享] 厨房管理任务 附件 风雨中的落叶 2008-7-11 0 / 152 2008-7-11 23:33 by 风雨中的落叶
  凤尾鱼的做法 tyb981397 2008-7-4 4 / 290 2008-7-11 17:06 by Love小馒头
  [分享] 求助贺州大宁豆腐的做法. 厨房不败 2008-7-11 0 / 140 2008-7-11 11:15 by 厨房不败
  豆腐的做法大全 LEM 2007-10-3 9 / 1274 2008-7-11 11:13 by 厨房不败
  中华民族饮食风格大观 附件 mwtxy2 2007-6-5 8 / 1368 2008-7-11 11:10 by 厨房不败
  谁会做巴盟酿皮 落花听雨 2007-3-31 1 / 398 2008-7-10 20:13 by 十日
  请问有谁会制作奥尔良烤鸡翅的调料！！！ huhu1006 2007-3-1 2 / 676 2008-7-10 20:10 by 十日
  四川辣椒油制作   1 2 往事欲如何 2007-3-28 21 / 2217 2008-7-10 19:37 by 十日
  [公告] 特色小食品“蜂蜜葡萄珠” jjs8577 2008-7-8 3 / 232 2008-7-10 16:27 by zhzhzhzhr
  [分享] 意大利焖茄子 502255 2008-7-8 4 / 211 2008-7-10 15:04 by Love小馒头
  [分享] 特色美食——碧绿羊排 502255 2008-7-8 3 / 178 2008-7-10 13:48 by Love小馒头
  [转贴] 慕思蛋糕(图) 腾云双骏 2008-7-9 1 / 161 2008-7-10 12:33 by 诗琪
  豆腐 一身清淡百味香 附件 云淡风清 2007-7-6 10 / 613 2008-7-10 09:09 by 水青石
Icon23 [讨论] 中国八大菜系 附件 shihui 2008-4-8 9 / 807 2008-7-9 18:41 by yonghe_jia
  [分享] 中华名菜谱【已搜索无重复】 ideal-xp 2008-7-5 6 / 219 2008-7-9 18:29 by yonghe_jia
  [分享] 发一道小吃，自己做作 jjs8577 2008-7-7 4 / 169 2008-7-9 16:27 by rainforeststar
  中国有毒食品大全（敬请保存或给内人）   1 2 往事欲如何 2007-4-19 16 / 1384 2008-7-9 13:49 by hedgehogguo
  烹饪技法 rukala 2007-8-2 7 / 757 2008-7-9 00:10 by jjs8577
  [分享] 菜谱大全 附件   1 2 cuiyanliang 2008-3-27 23 / 1421 2008-7-8 17:18 by wangxinbin
  餐饮美食~果冻布丁篇   1 2 rukala 2007-9-17 12 / 1063 2008-7-8 13:08 by 诗琪
 2379 1 ...15161718192021222324... 80
发新话题

正在浏览此版块的会员

查看 排序方式