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水清木华
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1.本版块重点在搭建一个“餐饮的信息、发展、安全、营养、新工艺和技术难点”的交流、沟通平台,使这个版块成为交互信息的地方,大家尽量避免销售帖子的方式,好的帖子我们会奖励。
2.函盖与餐饮相关的方方面面的相关知识:餐饮技术、餐饮知识、餐饮管理、餐饮包装和餐具、餐饮新方向、餐饮营养、餐饮动态、餐饮质量和安全、餐饮设备……
3.支持原创,严禁灌水
4.其他请参看论坛规则
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有谁知道三扒一霖肉质的区别
azhu
2008-4-8
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2008-7-13 00:08
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Love小馒头
传授小吃米皮.米线.麻辣烫.土豆粉.千里香混沌.擀面皮等百余种.........
hnfwxc
2007-5-13
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情空万里
巧克力制作书籍
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guoloveniezi
2007-11-11
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sandlee008
分享:南卤北酱得制作。.doc
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huanxu
2007-6-4
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yonghe_jia
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世界民间的怪异烹调术
食话驿站
2008-7-7
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十日
陕西油泼辣子秘方
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palette
2007-4-5
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2008-7-12 17:35
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十日
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麻辣烫的配方
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lsg1969
2006-11-25
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2008-7-12 17:35
by
mogua520
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好看挖 看的你想吃
lengyindian
2008-7-9
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2008-7-12 17:28
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十日
各种调味料的作用
rukala
2007-8-2
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2008-7-12 17:21
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十日
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风味烧烤60种!!
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7ntclub
2007-2-13
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2008-7-12 17:07
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十日
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2008中国饭店餐饮企业高管厨艺讲学
candy2008
2008-7-12
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2008-7-12 15:50
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candy2008
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传说中最下饭的24道中国菜
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fsjohn
2008-1-16
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2008-7-12 15:35
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淋湿小白
厨房生产---管理手册
水清木华
2007-9-7
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netkanser
米粉面团的调制方法
没有你的城市
2007-6-17
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2008-7-12 14:42
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netkanser
满汉全席的所有菜式菜谱
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jjpp501
2007-5-12
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netkanser
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庄臣食单
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yfy1272
2008-7-2
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netkanser
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极富创意的意大利蔬菜广告
apple2
2008-7-11
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apple2
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厨房管理任务
风雨中的落叶
2008-7-11
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风雨中的落叶
广式蜜汁叉烧制作
fdyangbin
2007-12-6
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gu60
凤尾鱼的做法
tyb981397
2008-7-4
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Love小馒头
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北京爆烤鸭配方
cqyaodi1
2008-4-5
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2008-7-11 16:33
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银杏叶
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新来小弟请多关照 卤水配方
蓝冰を小豪
2008-7-8
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2008-7-11 12:03
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蓝冰を小豪
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求助贺州大宁豆腐的做法.
厨房不败
2008-7-11
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厨房不败
豆腐的做法大全
LEM
2007-10-3
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厨房不败
中华民族饮食风格大观
mwtxy2
2007-6-5
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厨房不败
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水清木华
2007-9-10
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水滴
谁会做巴盟酿皮
落花听雨
2007-3-31
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十日
请问有谁会制作奥尔良烤鸡翅的调料!!!
huhu1006
2007-3-1
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十日
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中国名菜烹制方法20卷》(珍藏版)【已搜索无重复】
ideal-xp
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四川辣椒油制作
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十日
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