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食品论坛

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[原创] 感慨10年,记忆10年!

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(哈利路亚)

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发表于 2018-9-26 09:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 xlc2004 于 2018-9-26 11:13 编辑

  很久没来论坛逛了,进来还是这么亲切!08年毕业到现在整整10年,突然想把自己这10年的经历写出来,纪念一下过往的岁月。

  回首这10年来得经历,跌宕起伏,跨越多个行业,不过基本是走在大健康的路线上没有偏离。没有取得什么骄人的业绩,也没有什么可圈可点,生活有时候只有诸多无奈,以及家庭和事业上的平衡和取舍!

  08年毕业于南方的一所食品本科院校,出来找了一家饮料厂做品控。在车间转悠,接触设备和饮料工艺较多。也许是天生对机械的好奇,我对这些神奇的大家伙一开始就产生了浓厚的兴趣,特别留意设备的工作原理,一有机会就凑近去看机器的内部构造。事实证明,就是这点小小的爱好为我以后在研发过程中对工艺的认知有了更深的理解,也为产品从小试到大生产转化的过程起了很大的帮助。后面有机会转到研发部门做了近两年饮料研发,从此便开启了自己的研发之路。

  事业有时候需要一点运气,也需要一些条件,时机成熟时便水到渠成。这段经历虽短,不到三年,却为我后面的研发工作打下了良好的基础。研发不能脱离实际,从项目方案设计的时候就要注入大生产思维,了解设备原理和功能,优化工艺路线,尽量少走弯路。

  11年初有机会进了一家食品添加剂公司,做了一段时间配方。后面老板想建个新厂做植物提取物,我就跟着老板做起了提取物研发。那个时候国家对这块管的比较松,企业又可以打着提升产业附加值的口号去讨好地方领导。所以项目落实的很快,新建厂房用地很快就批了,老板投了千把万盖了厂房。不到三年时间,项目从实验室走出,中试设备选型,大生产转化一气呵成,迅速实现了商业化。那段时间学的东西很多,第一次研发的产品从实验室走到大生产,实现产业化,经历了完整的研发过程,体会颇深!设备选型阶段接触了各种设备,亲自试用了解了同一功能不同功效的设备使用效果,对日后植提研发在设备的选型上起了很大帮助。参与了新工厂的筹建,初步了解了整个过程,为后面自己独立负责筹建一个植提车间奠定了基础。这段经历是我职业生涯中我认为最重要的一个阶段,虽然中途有一些波折,有些许不愉快,还因为家庭的原因产生了一些变故,不过这段经历始终是我成长最快,学习最多的时刻,也结交了好的的领导和朋友,这些对我的生活和工作都产生了很大的影响,也积极改变了我的职业生涯,正式走上了大健康的道路。

  13年孩子降临,突然觉得养家的压力好大,虽然做的项目投产了,也负责了研发和生产两个部门,工资待遇却没有提升,跟领导谈了想法,但还是没能过大老板那关,现在想来还是自己当时太年轻,太执拗,事情虽然都做了,平时却没有给大老板好脸色。领导很想推我当厂长,最后大老板那里没有通过。后面想想也没有继续待下去的必要,就辞职了。走的时候,看着自己参与设计的生产线和厂房,看着自己亲手开发出来的产品从流水线走出,心里还是很感伤!

  辞职回家休息了一个月,13年底被上海一家化妆品公司录用,任原料开发部项目主管一职,继续做天然原料开发,主持植物提取车间的筹建。接触到不同行业,研究的方向和目标自然也不一样。以前以食品原料为方向,主要选择一些功能性的新食品原料去研究,紧跟政策,结合市场的方向,不断去优化生产工艺,降低生产成本。现在以化妆品原料为方向,主要是做一些皮肤护理功能原料的功效删选,发掘新的功能原料,不断补充市场对新概念的需求,再做一些公司现有原料指标的改进,扩大原料的使用范围,提升产品的稳定性。为了提高原料性能的需求,公司想筹建一个植物提取车间,要具备生产,检测和研发的功能,工作量也不小,要对现有车间进行全面改造。公司看我有这方面的经验,让我来主持整个工作,这也是当初选我的原因吧。我的领导是个化妆品研发工程师,有20多年化妆品研发经验,在化妆品配方和原料上给了我很多启发,对生产工艺和设备选型起了很大帮助。这一次真正检验了自己的设计和统筹管理能力,车间很快改造完成,设备也按期到货安装。跟真正的植物提取工厂比,这个规模只能算是小型的,也谈不上设备多样化,但是对于公司需求绰绰有余。后面经过几个项目的正式投产,也算是对整个工程进行了一次完整的验收。

  这段时间收获最大的还是因为项目原因,结识了几个事业上的好朋友,因为都有开发好产品的愿景,至今都有合作。上海的经历让我了解了天然产物在化妆品中的应用特性,也结识了这个圈子的一些人,从不同领域更深刻的认识到植物提取物在生活中的重要性和普遍性,也更加坚定了自己走大健康道路的决心!

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(han903)

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发表于 2018-9-26 09:39 | 显示全部楼层
一转眼我也10年啦
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发表于 2018-9-26 09:42 | 显示全部楼层
十年的成就说一下,祝贺一下
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发表于 2018-9-26 09:44 | 显示全部楼层
且听下回分解了哈。
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发表于 2018-9-26 09:45 | 显示全部楼层
眼睛一睁一闭,三十年过去了,再一睁一闭,这辈子过去了。
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发表于 2018-9-26 09:57 | 显示全部楼层
时间过得真快
来自客户端来自客户端
╔—————————————————————————╗
   你凭什么站在你的角度,否定我的一切
  ❤Deny everything to me
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发表于 2018-9-26 10:00 | 显示全部楼层
楼主毕业时候我还未上大学
顾心上事承诺事如醉如痴
待江湖事侠义事心中标尺
无愧于我心所向一生一世
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发表于 2018-9-26 10:06 | 显示全部楼层
前排卖瓜子汽水,想想毕业也有10年了,还是混成这个吊样,哎
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发表于 2018-9-26 10:18 | 显示全部楼层
已经混了9年了,感觉越混越迷茫。。。
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(哈利路亚)

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 楼主| 发表于 2018-9-26 10:21 | 显示全部楼层
本帖最后由 xlc2004 于 2018-9-26 11:14 编辑

分开看不方便,还是放一起看吧。
万事开头难
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发表于 2018-9-26 10:25 | 显示全部楼层
比楼主多一年。
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(伙伴网猎头部-兜兜侠)

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发表于 2018-9-26 10:25 | 显示全部楼层
xlc2004 发表于 2018-9-26 10:21
11年初有机会进了一家食品添加剂公司,做了一段时间配方。后面老板想建个新厂做植物提取物,我就跟着老板做 ...

天时地利人和啊
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