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[求助] 肽类的原料能在产品配料表中标识吗?

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(哀木涕)

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发表于 2019-3-14 15:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
百度了好几天,也没有这方面的说法。谁知道啊?不吝赐教。只能求助各路大神了。
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发表于 2019-3-14 15:23 | 显示全部楼层
肽类大多已经是普通食品原料了,直接标识在配料表,玉米肽和小麦肽按照新资源要求标识
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(哀木涕)

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 楼主| 发表于 2019-3-14 15:31 | 显示全部楼层
☆醉眼朦胧☆ 发表于 2019-3-14 15:23
肽类大多已经是普通食品原料了,直接标识在配料表,玉米肽和小麦肽按照新资源要求标识

受教了。谢谢您
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 楼主| 发表于 2019-3-14 15:34 | 显示全部楼层
任琛 发表于 2019-3-14 15:31
受教了。谢谢您

那一般的食品,比如说豆类的,如黑豆,也可以做成黑豆肽呗
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发表于 2019-3-14 15:50 | 显示全部楼层
用了就要标啊。
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发表于 2019-3-14 16:44 | 显示全部楼层
任琛 发表于 2019-3-14 15:34
那一般的食品,比如说豆类的,如黑豆,也可以做成黑豆肽呗

可以的,2013年出的公告,大多数肽类都可以作为普通食品使用。具体肽种类和你们使用的厂家交流下,
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发表于 2019-3-14 17:53 | 显示全部楼层
有标准就行吧?
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