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[求助] 食用酒精稀释

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发表于 2022-6-27 15:19 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:重庆
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各位大佬,求助求助!!问题:食品企业A企业办理的“食用酒精”生产资质,请问该企业可以将食用酒精稀释后售卖吗?不可以的话,需要办理什么生产资质?稀释后的“食用酒精”又可以靠哪个标准呢?
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(上善若水)

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发表于 2022-6-27 15:27 | 显示全部楼层 |发表于:四川省
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本帖最后由 zdmnhx 于 2022-6-27 15:29 编辑

食用酒精是配制酒的原料,不是成品,我觉得厂家可能还需要办理配制酒的生产许可。。配制酒的话建议依据GB2757 为基础制定企标
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 楼主| 发表于 2022-6-27 15:39 | 显示全部楼层 |发表于:重庆
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zdmnhx 发表于 2022-6-27 15:27
食用酒精是配制酒的原料,不是成品,我觉得厂家可能还需要办理配制酒的生产许可。。配制酒的话建议依据GB27 ...

只是做稀释的话,也靠不上配制酒吧?稀释了也不符合“食用酒精”的标准,那这个稀释的话制定企标,但是这个“资质”方面?
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发表于 2022-6-27 15:53 | 显示全部楼层 |发表于:四川省
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18523794677 发表于 2022-6-27 15:39
只是做稀释的话,也靠不上配制酒吧?稀释了也不符合“食用酒精”的标准,那这个稀释的话制定企标,但是这 ...

个人觉得食用酒精加食用水,应该属于配制酒范畴。
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(石竹)

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发表于 2022-6-27 16:04 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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将食用酒精稀释后售卖吗?
当什么售卖?
不同浓度的食用酒精,比如95%,75%,还是当喝的酒卖?
老老实实做人,踏踏实实做事。
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 楼主| 发表于 2022-6-27 16:09 | 显示全部楼层 |发表于:重庆
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石竹 发表于 2022-6-27 16:04
将食用酒精稀释后售卖吗?
当什么售卖?
不同浓度的食用酒精,比如95%,75%,还是当喝的酒卖?

稀释后当食品原料售卖
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 楼主| 发表于 2022-6-27 16:17 | 显示全部楼层 |发表于:重庆
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zdmnhx 发表于 2022-6-27 15:53
个人觉得食用酒精加食用水,应该属于配制酒范畴。

那这个算在配制酒里面的其他类吗?
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(石竹)

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发表于 2022-6-27 16:35 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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18523794677 发表于 2022-6-27 16:09
稀释后当食品原料售卖

那还是酒精吗?
不了解酒精的工艺。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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发表于 2022-6-27 16:43 | 显示全部楼层 |发表于:四川省
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本帖最后由 zdmnhx 于 2022-6-27 16:45 编辑
18523794677 发表于 2022-6-27 16:09
稀释后当食品原料售卖

你是销售给食品生产厂家阿??如果是的话,食用酒精的生产许可证也该是可以的,但稀释是否是食用酒精的工艺标准,这个就不是很清楚了,个人觉得还是应该算是吧,食用酒精的标准是GB 31640,主要对定义中的含水酒精的定义不是很确定。。
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 楼主| 发表于 2022-6-27 16:46 | 显示全部楼层 |发表于:重庆
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石竹 发表于 2022-6-27 16:35
那还是酒精吗?
不了解酒精的工艺。

嗯嗯,也是不知道这个按照国标生产的“食用酒精”,稀释后有不有对应的生产资质和标准靠?迷茫、、,稀释后这个就不符合“食用酒精”的标准了,这个标准对度酒精度有要求;
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 楼主| 发表于 2022-6-27 16:51 | 显示全部楼层 |发表于:重庆
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zdmnhx 发表于 2022-6-27 16:43
你是销售给食品生产厂家阿??如果是的话,食用酒精的生产许可证也该是可以的,但稀释是否是食用酒精的工 ...

是想要稀释后销售给食品生产企业作为原料,但是现在对于资质和标准这一块还很懵;倒也不是我们生产这个
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(石竹)

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发表于 2022-6-27 16:57 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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18523794677 发表于 2022-6-27 16:46
嗯嗯,也是不知道这个按照国标生产的“食用酒精”,稀释后有不有对应的生产资质和标准靠?迷茫、、,稀释 ...

那就不行啊。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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