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[转贴] 保鲜湿面研究

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发表于 2008-5-22 13:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
关于保鲜湿面方面的研究,同志们可以参考一下!

保鲜湿面研究.pdf

571.24 KB, 阅读权限: 10, 下载次数: 404, 下载积分: 粮票 -1

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发表于 2008-5-22 15:59 | 显示全部楼层
问一下,楼主是生产这个的吗?用什么保鲜的
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(狼寄天涯)

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发表于 2008-6-12 20:28 | 显示全部楼层
:) 看看再说。今天一个同事提起这个东西,不熟悉,学习下 呵呵
多谢楼主
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发表于 2008-6-13 09:59 | 显示全部楼层
资料已下载,谢谢楼主分享!!!
食品人任重而道远啊!
http://www.krspkj.cn;QQ:875792010
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(音乐是生活的全部)

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发表于 2008-6-17 14:35 | 显示全部楼层
正好有客户做这个的,我还不大懂,要学习学习!
在莫扎特的音乐中醉了,因为莫扎特的善。
只有在善中沉醉的人,才能在恶的环境中保持清醒。
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发表于 2009-1-11 08:12 | 显示全部楼层
好东西,学习学习
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(可可)

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发表于 2009-1-23 21:27 | 显示全部楼层
请问内容是体现什么 我现在想知道保鲜湿面(如 乌冬面)的工艺,如果有这方面信息的可否告知 感激不尽
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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2009-1-26 12:52 | 显示全部楼层
好东西,学习学习
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(江忠卫)

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发表于 2009-2-1 19:09 | 显示全部楼层
我有个客户加的是乳酸,请问在里面的作用是什么啊???
小江做点配料赚点小钱,罗盖特淀粉,味之素的东东,手机15805327797 QQ364801492   jiangzhongwei515@hotmail.com
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发表于 2009-2-13 14:16 | 显示全部楼层
资料已下载,谢谢楼主分享!!!
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(东海食品)

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发表于 2009-2-13 16:39 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享!!!!!!!!!!
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发表于 2009-3-7 19:25 | 显示全部楼层
好东西,收藏了谢谢!
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