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微生物检测实训开课计划(4月20日/烟台,5月11日/广州)

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发表于 2012-1-14 15:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 foodtrain 于 2012-4-14 14:23 编辑

   食品微生物检测实际操作培训班
☆    为提升广大食品微生物检测人员的操作水平,食品伙伴网特举办食品微生物检测实际操作系列培训班。本培训课程通过专业的理论讲解和实际操作指导,提升学员的职业技能水平,保证食品检测人员能够严格按照GB4789-2010SN系列标准的要求,高质量地完成食品微生物常规检测项目的检测工作。
      该培训课程自2010年5月始办,迄今为止成功举办10期。来自全国的近两百家食品企业、质检所、药检所、农检中心等企事业单位报名参加。此培训以学员实际操作为特色,在行业内树立了良好的口碑。
      为进一步满足相关企事业单位提高食品微生物检测能力、规范检测操作的需求,食品伙伴网将在杭州、商丘、烟台、广州开办食品微生物检测实训班,现将具体事宜通知如下:

一、培训课程介绍
1、理论学习(时间:8:30-10:30)

      微生物实验室安全培训,食品实验室建设和质量控制,微生物基础知识,微生物检验的基本技术、食品微生物常规项目检测方法、检测原理介绍,食品微生物检测样品的采集、处理技术,菌种保藏技术,现代微生物检测技术等。
2、实际操作培训(时间:10:40-11:30,13:30-16:20)
      依据食品企业微生物实验室要求和最新食品安全国家标准GB4789-2010,结合进出口行业标准(SN系列标准),进行实际操作培训。
培训模式:教师演示指导,学员采用真实样品(部分样品加入标准菌种)进行实际检测操作,填写检测原始记录和检测报告,指导老师现场纠正错误、点评分析。
      实训内容包括
       基础操作培养基配制、灭菌,无菌操作,培养基接种,平板划线分离,菌种保藏,显微镜的使用,革兰氏染色观察,生化反应试验等。
       GB 4789-2010⑴.GB4789.1-2010 食品微生物学检验总则;⑵.GB4789.2-2010 细菌总数测定;⑶.GB4789.3 大肠菌群计数;⑷.GB4789.4 沙门氏菌检验;⑸.GB4789.10金黄色葡萄球菌检验;⑹.GB4789.30-2010 单核细胞增生李斯特氏菌检验;⑺.GB4789.38-2010 大肠杆菌计数。
       SN系列标准⑴.SN0168-92 出口食品平板菌落计数;⑵.SN0169/T-2010 出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法;⑶.SN0184.1-2005 出口食品单核细胞增生李斯特氏菌检测方法;⑷.SN0170-92 出口食品中沙门氏菌属检验方法;⑸.SN/T0172-2010 出口食品中金黄色葡萄球菌检验方法。
       食品微生物快速检测方法陆桥大肠杆菌IMVC生化鉴定套装、3M测试片、梅里埃API鉴定条、显色培养基、仪器设备的介绍和实际操作。
3、技术讲座和专题讨论(时间:16:30-17:30)
      在培训中穿插多个技术专题讲座,包括实验室安全与管理、微生物培养基质量控制、食品微生物快速检测技术等。
4、结业考试(时间:最后一天8:30-12:00)
      培训过程中我们为每位学员免费提供样品,为学员提供能力比对实验,对实训结果做一个考核验证。培训结束后进行考试,考试合格发放培训合格证书。
5、培训日程表
日程表.jpg
(注:不同实训基地,讲座安排会略有变化,此日程仅供参考
   

二、培训老师
主讲老师
:出入境检验检疫局高级工程师
助      教:北京陆桥技术有限公司技术支持工程师      
               生物梅里埃中国有限公司技术支持工程师
               3M 中国有限公司技术支持工程师
               祥龙环宇生物技术有限公司技术支持工程师

三、培训对象
       1、食品安全监管部门及相关院校微生物检测人员。
       2、食品企业 产品质量控制部门,微生物实验室检测人员。
四、培训时间和地点
1.jpg
五、培训费用
       培训费:2000 元/人(含教材费、证书费、样品费)。
       食宿费:由主办方统一安排费用自理;也可自行安排食宿。
、报名方式
      为了保证培训效果,使每个学员能完成所有实验课程,每期培训限额32,请及时报名。
   
  请点击下列链接登录食品培训中心网站查看详细培计划,并在线报名:

1、2012年4月20日至25日/烟台班/报名网址:http://train.foodmate.net/show-643.html
   2、2012年5月11日至16日/广州班/报名网址:http://train.foodmate.net/show-644.html

七、联系方式
       电   话:0535-2124193
       传   真:0535-2153063
       邮   箱:train01@foodmate.net
       Q  Q :383606633

注:
此培训以技能操作为主,理论结合,培训现场照片如下,以供参考

一.jpg
二.jpg
三.jpg
四.jpg

专业的食品行业培训 食品人自己的教学平台

http://train.foodmate.net/
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食坛传奇

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发表于 2012-1-18 11:17 | 显示全部楼层
俺前几天在培训中心就看到拉
独沐秋风,看枫红落英
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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2012-1-18 14:45 | 显示全部楼层
参加过了, 过来 支持 一下
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发表于 2012-1-18 15:15 | 显示全部楼层
请问这个培训的证书,全国
食品行业都能通用吗?
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[LV.1]初来乍到

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发表于 2012-1-18 15:15 | 显示全部楼层
我们厂里准备两个人去学习,杭州

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[LV.7]常住居民III

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 楼主| 发表于 2012-1-18 16:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 foodtrain 于 2012-1-20 11:04 编辑

回复 4# 梓燕

您好,我们这个培训,是针对食品微生物检测实际操作技能的一个提升!
您所说的全国食品行业通用是指哪方面?职业资格证书么?这个我们没有资质颁发职业资格证书。
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发表于 2012-1-31 14:58 | 显示全部楼层
来支持一下
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发表于 2012-1-31 15:34 | 显示全部楼层
已培训过,也来支持下
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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2012-2-6 11:26 | 显示全部楼层
武汉周边有培训班么?
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[LV.7]常住居民III

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 楼主| 发表于 2012-2-6 13:18 | 显示全部楼层
回复 9# ph027


    上半年的计划里武汉周边没有,我认为你可以去杭州的那期培训。
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(陡啊!小心)

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[LV.9]以坛为家II

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食坛知名

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发表于 2012-2-6 14:44 | 显示全部楼层
直接准备去广州,留两个位置哦!

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责任是一种别无选择的目标
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(阿罗)

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食坛知名

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发表于 2012-2-7 09:05 | 显示全部楼层
回复 11# limanping0525


   那你不赶紧的报名每一期都有名额限制的哈
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