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[分享] 办公室族面临十大饮食危机

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发表于 2012-1-15 16:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
  对于常坐办公室一族来说,除了工作之外,吃就是谈论最多的话题了。“早上又没顾上吃饭”“晚上下班去哪腐败呀?”“最近发现了一个新的好吃地儿。”……这些都是office一族的常用语了。但营养家就指出, office一族面临十大饮食危机。

  一、不吃早餐

  不吃早餐严重伤胃,使你无法精力充沛地工作,而且还容易“显老”。德国埃朗根大学研究人员在对7000个男女的长期跟踪后发现,习惯不吃早餐的人占到了40%,而他们的寿命比其余60%的人平均缩短了2.5岁。而另一所大学在一次对80~90岁老年人的研究中发现,他们长寿的共同点之一是:每天吃一顿丰盛的早餐。

  二、晚餐太丰盛

  傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰,胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太丰盛,久而久之,人便肥胖起来。同时,持续时间通常较长的丰盛晚餐,还会破坏人体正常的生物钟,容易使人患上失眠。

  第一,晚餐要早吃,可大大降低尿路结石病的发病率。第二,晚餐要素吃。晚餐一定要偏素,尤其应多摄入一些新鲜蔬菜,尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。第三,晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。

  三、嗜饮咖啡

  坏处:1.降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡,受孕率就有可能下降50%。2.容易患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因,可使心脏功能发生改变并使血管中的胆固醇增高。3.降低工作效率。

  四、食用酒精过量摄入

  大量或经常饮酒,会使肝脏发生酒精中毒而致发炎、肿大,影响生殖、泌尿系统。

  要喝就得先学会怎么喝。从健康角度看,以饮红葡萄酒为优。每天下午两时以后饮酒较安全。因为上午胃中分解酒精的酶———酒精脱氢酶浓度低,饮用等量的酒,较下午更易吸收,对肝、脑等器官造成较大伤害。此外,空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒。一个体重60公斤的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。从酒精的代谢规律看,最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,甚至诱发癌症。

  五、餐后吸烟

  饭后吸一支烟,中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后,胃肠蠕动加强,血液循环加快,这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”,烟中的有毒物质比平时更容易进入人体。

  六、保温杯泡茶

  茶叶用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,就如同用微水煎煮一样,会破坏茶叶中的维生素,使茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。

  七、宴席不离生食

  生食易导致各种寄生虫病。

  1.每天饮用新鲜蔬菜汁和果汁。2.将新鲜蔬菜凉拌,可酌量加醋,少放盐。3.先吃水果等生食,然后再吃熟食,不会出现白血球增高的现象。

  八、水果当主食

  水果当主食易造成人体缺乏蛋白质等物质,营养失衡,甚至引发疾病。

  九、进食速度过快

  进食速度过快易加重肠胃负担,导致肥胖。进食速度过快,食物未得到充分咀嚼,不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化,加重肠胃负担;咀嚼时间过短,迷走神经仍在过度兴奋之中,长此以往,容易因食欲亢进而肥胖。

  十、饮水不足

  饮水不足易导致脑老化;诱发脑血管及心血管疾病;影响肾脏代谢功能。

  应多喝水,勤上洗手间。
太原264医院http://www.264mnw.com
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发表于 2012-1-15 17:03 | 显示全部楼层
不同意第九条啊,俺进食速度无与伦比,可还是瘦的不行
仨月结婚
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发表于 2012-1-15 19:00 | 显示全部楼层
什么样的危机都有
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发表于 2012-1-16 17:03 | 显示全部楼层

适合白领的饮食排毒法

人体就像一台复杂而精密的仪器,可以通过呼吸、排汗及排泄方法自我更新。但是,现代白领生活在多肉少菜、食物精细、吸烟饮酒、压力很大、运动不勤的生活环境中,很难做到以自然的方式排除毒素。所以,按照科学方法进食以减轻毒素对身体的伤害显得越来越重要。
  首先,要尽可能多地饮用白开水。不要怕常去厕所,尿也会带走很多毒素。小便是水液代谢后排出糟粕的主要途径,与肺、脾、肾、膀胱等脏腑的关系极为密切。在水液代谢的整个过程中,肾气是代谢的原动力,调节着每一个环节的机能活动,故有“肾主水”之称。水液代谢的好坏反映了机体脏腑功能的良好与否,特别是肾气是否健旺。小便通利,则说明人体健康,反之,则说明人有疾患。
  其次,每周固定吃两天素食。吃了过多油腻的东西,会在身体的新陈代谢中产生大量的毒素,造成肠胃的巨大负担。如果平时多吃富含纤维质的食物,如糙米、蔬菜、水果等,就能帮助排毒。
  最后,要注意的是吃东西不要太快,而应细嚼慢咽。这样能分泌较多唾液,中和各种毒性物质,引起良性连锁反应,排出更多毒素。  如果食物不能达到排毒效果,可服用一些疏通肠胃的药物,但是,服药前最好先听听消化科医生的建议。
那只叫“奥黛丽”的小猫安静地陪我看电影,亲爱的,你要不要吃小鱼干,喵喵喵。
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发表于 2012-1-16 17:15 | 显示全部楼层
现代人得现代病,年轻时候不注意,就会埋下健康隐患
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发表于 2012-1-16 17:21 | 显示全部楼层
要注意的是吃东西不要太快,而应细嚼慢咽。这样能分泌较多唾液,中和各种毒性物质,引起良性连锁反应,排出更多毒素。
这句话说得太好了
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