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食品论坛

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[分享] 肉制品标准配方设计方案

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(大龙)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2012-1-15 19:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
肉制品标准配方设计方案.pdf (228.17 KB, 下载次数: 217)
倾心致力于企业发展的管理与超越
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(博佳001)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2012-1-15 20:14 | 显示全部楼层
学习一下,谢谢分享
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(胜己者胜天下)

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发表于 2012-1-15 21:21 | 显示全部楼层
收下,谢谢楼主,新年快乐
欢迎加入群:184345104;得意不忘形,失意不失志;你昨天的选择造就了今天的你,而你今天的选择则会成就明天的你。从这个意义上讲,幸福由你,未来由你。
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(红狐奔雪)

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发表于 2012-1-16 17:01 | 显示全部楼层
好帖,大家要顶起来啊!
西班牙天然调味料专家  肉食技术顾问  猪皮加工领先技术  
产销:世界各国特色风味调料 肉制品乳化剂、TG酶、卡拉胶、猪皮处理剂、烟熏炉清洗剂等。
TEL:18037891990  Q:185949507
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发表于 2012-1-18 16:16 | 显示全部楼层
谢谢楼主,新年快乐!
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(心中的金)

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发表于 2012-2-14 23:02 | 显示全部楼层
资料很全,值得学习,非常感谢
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(东北大佬8)

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[LV.10]以坛为家III

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食坛骨干

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发表于 2012-2-15 15:46 | 显示全部楼层
请问,这些配方在实际上可以应用吗?
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发表于 2012-2-16 16:42 | 显示全部楼层
还没仔细阅读,但是还是顶你下,能分享给大家就是好同志,人民会记住你的
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发表于 2012-2-17 09:31 | 显示全部楼层
谢谢分享,学以致用!
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发表于 2012-2-17 22:08 | 显示全部楼层
试验资料,实用性不强
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发表于 2012-2-19 09:58 | 显示全部楼层
学习一下,谢谢分享
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(叶子)

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发表于 2012-2-20 07:50 | 显示全部楼层
谢谢分享,好像看过了
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