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[分享] 五粮液等多家酒企产品被检酒精度不合格

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(许老师)

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发表于 2012-1-15 22:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
五粮液等多家酒企产品被检酒精度不合格
      2012-01-15 18:52:16 来源: 新华网 


            
              
在广东省工商局进行的2011年第四季度酒类商品质量监测中,监测结果显示白酒产品质量较差,内在质量合格率为93%。其中宜宾五粮液股份有限公司、吴川市大山江兴梅酒厂、湛江飞鹿保健酒业有限公司生产的部分产品被检出酒精度不合格。

据广东省工商局通报,2011年第4季度广东省工商局对云浮市、阳江市、江门市、茂名市、湛江市流通环节酒类商品进行了质量监测。抽查了32家销售商(店)所经销的酒类商品共100批次,剔除标签不合格商品的合格率为95%。白酒的产品质量较差,内在质量合格率为93%。

据广东省工商局网站公布的数据,共有12批次的产品被检出不合格,其中宜宾五粮液股份有限公司生产、阳春市悦隆烟酒行经销的自园春酒(特酿)(生产日期:1998-11-17,规格型号:500ml/瓶 39%vol)被检出酒精度、总酯不合格;吴川市大山江兴梅酒厂生产、茂名北斗星百货有限公司光华北分公司经销的永鹿牌广东米酒(生产日期:2011-7-19,规格型号:500ml/瓶 6%vol)被检出酒精度、总酸、总酯不合格;湛江飞鹿保健酒业有限公司生产、茂名茘晶购物中心有限公司光华北超市经销的梅鼎牌广东米酒(生产日期:2011-9-10,规格型号:600ml/瓶 18%vol)被检出酒精度不合格。


据广东省工商局介绍,酒精度偏高或偏低的主要原因是企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低,无法有效控制酒精度的高低;另一方面,一些小型白酒企业为了降低成本,赚取更大利润,故意标高酒精度,以提高销售价格,欺骗消费者。总酸、总酯不合格是由于在生产过程中对发酵时间、发酵温度控制不严,造成酸、酯含量偏低。

广东省工商局建议选购白酒时,消费者可把酒瓶拿在手中,慢慢倒置过来对光观察瓶的底部,如果有下沉物质或有云雾状现象,说明酒中杂质较多。如果没有悬浮物,不失光,不浑浊,说明酒的质量比较好。二是尽量选择生产商知名度和销售商信誉度高的产品,不买标识不全的产品。

责任编辑:NF045(本文来源:新华网  作者:欧甸丘)
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发表于 2012-1-15 22:50 | 显示全部楼层
这生产工艺低酿出来的酒咋就这么贵哩,我想,主要是傻子多吧
独沐秋风,看枫红落英
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发表于 2012-1-15 23:46 | 显示全部楼层
生产日期:1998-11-17,我没有看错吧,这宜宾五粮液股份有限公司生产的10多年前的酒还在卖呀?虽说酒是陈的好,可这样长时间的酒在市场上还真不多见。(生产日期:1998-11-17
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发表于 2012-1-16 01:55 | 显示全部楼层
回复 1# xilinxu

勾兑的时候出现的计算错误导致出现的问题。。。。。。
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发表于 2012-1-16 03:14 | 显示全部楼层
可能是贾的五粮液。。。。。。。。。
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(青木堂(逍遥使者))

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发表于 2012-1-16 07:42 | 显示全部楼层
尽量选择生产商知名度和销售商信誉度高的产品xilinxu 发表于 2012-1-15 22:41



    五粮液还不算高知名度?我彻底无语……好在俺不喝白酒,合格与否,真假与否,不关注。酗酒者俺一向认为喝死一个少一个,反正留着也是祸害,每一年因为喝白酒看看能害多少人,误多少事,花多少钱,……
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发表于 2012-1-17 16:57 | 显示全部楼层
就五粮液的这个酒,没查到广东工商的检测依据是新国标还是98年的时候有效地国标,也不知道这个酒是什么香型的,不好下结论。比如浓香型的白酒,GB 10781.1-1989和GB 10781.1-2006,在总酯的要求上是不一样的。
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