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食品论坛

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[求助] 求解:营养成分表中标示的蛋白质不符合产品标准,该如何处理?

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发表于 2014-10-20 21:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
今日接到一投诉,有打假人反映,有单位生产的产品,营养成分表中标示蛋白质含量27.5。其认为该含量不符合产品标准,产品标准要求蛋白质最少30,生产厂家认为其这样标示符合营养标签误差范围,求教各位高手,谁对谁错,该怎么处理好
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(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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食坛传奇

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发表于 2014-10-20 22:11 | 显示全部楼层
如果标准真是这样规定的,那标识对了,产品不合格了。
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参与论坛宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!
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(林森)

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[LV.6]常住居民II

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发表于 2014-10-20 22:15 | 显示全部楼层
我个人觉得可以让打假人去检测产品的蛋白质含量,如果达不到产品标准可以按照不符合食品安全标准或不符合产品质量标准去处罚,如果检测结果蛋白质大于30%就不能对厂家进行处罚,因为按照28050的规定只要蛋白质的实际结果不小于标示量的0.8就行。
食品标签群:208761595  反恶意打假群:327188962  欢迎加入
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发表于 2014-10-20 22:34 | 显示全部楼层
如果标准规定必须是30,那30就是允许的最低值,标注27.5当然与其标准不符了。
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(起口风口了)

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[LV.9]以坛为家II

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食坛知名

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发表于 2014-10-21 08:09 | 显示全部楼层
这个哪里是标签错误,除非你们的第三方检测报告显示蛋白质含量大于30方可证明产品合格而只是标签出错
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(食品从业者)

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[LV.10]以坛为家III

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区版主

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发表于 2014-10-21 08:18 | 显示全部楼层
误差不是这样说的
最好对茶品该成分检测,没有达到30,判定产品判定不合格
达到了判定标签不合格
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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2014-10-21 08:18 | 显示全部楼层
有些营养食品的标准中规定蛋白质的含量限量,无论表示多少,少于标准规定的限量就是不合格
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(王小二ta哥)

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[LV.8]以坛为家I

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食坛知名

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发表于 2014-10-21 17:38 | 显示全部楼层
明明就是产品不合格,有错承认并改正不就好了,不能因为是被打假人揪住了,就来想什么歪点子吧
<食品标签专业审核,专业预防职业打假:QQ 948239912欢迎合作>  食品标准法规与标签群 208761595    食品安全检测认证交流群 347165833   进口食品日化标签备案群 283210234 649630021 上海食品  820347460 山东食品  793155302 江苏食品   594012923 安徽食品  <欢迎各位小伙伴>
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 楼主| 发表于 2014-10-21 18:50 | 显示全部楼层
感谢各位的见解,从食品标签内容应真实角度考虑,确实是有问题。但营养标签允许误差存在,是否能认定成为障碍
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发表于 2014-10-22 09:47 | 显示全部楼层

同意3楼。
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(小鱼儿)

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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2014-10-22 09:58 | 显示全部楼层

可以直接认定该产品不符合产品标准。而如果要认定不符合营养标签通则,则需要进行检验确定。
嗯,有钱
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(努力学习ing)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2014-10-22 10:11 | 显示全部楼层
不合格,蛋白质和脂肪是最容易不合格的,我现在都怕这个
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