日志

食品安全

热度 3已有 2551 次阅读 2008-10-28 10:33 | , , , , , ,

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关于加强食品安全工作的通知

各饮料企业：
      近期，三聚氰胺污染婴幼儿配方奶粉的事件已被媒体大量报道。党中央，国务院对此高度重视，部署了包括立即启动国家重大食品安全事故Ⅰ级响应在内的六项重大措施。
      此次事故到17日8时为止，已经造成6000多名婴幼儿因服用被污染奶粉而患上泌尿系统结石，其中三人死亡。三鹿集团已经停产整顿，行业形象受到严重的负面影响，代价是惨痛的。
      为使我饮料企业从中吸取教训，举一反三，杜绝此类食品安全事故的发生，特通知如下：
      1.认真学习贯彻党中央、国务院关于三鹿婴幼儿奶粉受三聚氰胺污染重大安全事故的重要指示精神，牢牢树立食品安全第一的思想。
      2.在企业内部开展一次食品安全专项检查，建立完善食品安全和质量监管机制。
      3.以三鹿奶粉三聚氰胺事件为警钟，在任何情况下，不以任何理由采用有违食品安全的工艺、设备、原辅料、加工助剂和包装物料，一定要以消费者饮用安全为第一目标。
      4.加强对原辅材料供应商的资质认证，不从资质欠佳的供应商采购材料。
      5.加强原辅材料进场检查，建立原辅料可溯源制度。
      6.使用食品添加剂一定要按GB2760《食品添加剂使用卫生标准》执行，按质、按量、按范围使用，不得使用GB2760规定以外的任何物质作食品添加剂。


                                                                                           中国饮料工业协会
                                                                                             2008.9.17