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重庆恒都食品开发有限公司招聘研发总监等

已有 300 次阅读 2016-10-25 15:28 |个人分类:招聘信息 | 食品人才中心, 重庆, 开发, 食品, 总监

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重庆恒都食品开发有限公司是由恒都农业集团投资成立,现已累计投资30亿元,是一家集牧草种植、饲料加工、品种繁育、肉牛育肥、粪污利用、肉牛交易、肉牛屠宰、精深加工、市场销售及科技研发于一体的全产业链经营的农业产业化国家重点龙头企业,先后被评为“国家级出口质量安全示范区、国家科技富民强县重点扶持企业、全国肉牛养殖示范企业”等称号。 
在产品开发上,恒都以满足用户需求为最高宗旨,瞄准市场需求,拓展产品系列。除传统的核心产品冷鲜牛肉外,恒都继续与国内外高校、科研机构开展产学研合作,开展深加工技术攻关和产业化应用,形成特色产业集群。重点围绕原料肉产品开发(包括优质部位的冷鲜、冷冻牛肉等产品,适合中餐、西餐、日韩餐、火锅)、初加工牛肉产品(包括原味牛排、肥牛切片、牛副、牛肉丝、牛肉粒、牛蝎子等产品)、精深加工牛肉产品(包括酱卤系列、风干系列、调料系列、牛排系列、方便菜系列、牛头肉牛杂系列、牛筋、牛肚等休闲食品和熟食品)等产品系列布局生产线,使深加工产品丰富多样化。
    
研发总监
 一、岗位职责
1.负责公司所有产品研究、研制试制工作;
2.负责公司产品技术、工艺及检验的标准;
3.负责公司产品质量相关工作;
4.负责公司产品生产过程监督检查工作;
5.参与制定公司发展战略,组织制定并实施生产战略规划;
6.随时掌握生产状态,协调各部门之间的沟通与合作,及时解决生产中出现的问题。
二、任职资格:
1.学历要求:大专及以上
2.性别要求:不限
3.语言要求:普通话
4.专业要求:食品、应用化学等相关专业优先考虑
5.工作经验及能力要求:
5.1五年以上肉制品研发工作经验;
5.2有在大型肉制品公司工作经验;
5.3有较好工艺设计和工艺实施的能力;
5.4具有优秀的领导能力、沟通协调能力、团队协作能力;
5.5精通食品相关法律法规。 
生产经理
一、职位描述: 
1.根据生产计划,组织车间进行生产,跟踪生产进度并负责相关信息的反馈与处理;
2.维持正常生产秩序,对原材料、包装材料和其他材料的控制管理;
3.进行生产过程中质量和成本的控制,完成各项生产指标;
4.负责生产作业管理、卫生、安全及秩序的维护;
5.总结生产情况,起到和其他部门的桥梁作用。
二、任职资格:
1.学历要求:大专及以上
2.熟悉食品安全法、食品生产安全标准和生产流程的管理;
3.具有肉制品加工厂生产主管或厂长3年以上管理经验;
4.具有较强的成本意识和质量意识;
5.有良好的沟通表达、交流能力和敬业精神、团队合作精神,责任感强。
 
研发经理
一、职位描述:
 1.根据客户需求研发和改进现有产品;
 2.产品SOP、成本、配方的撰写。
 
二、任职资格:
 1.学历要求:大专及以上
  2.性别要求:不限
  3.语言要求:普通话
  4.专业要求:食品、应用化学等相关专业优先考虑
 5.工作经验及能力要求:
  5.1三年以上肉制品研发工作经验;
  5.2有在大型肉制品公司工作经验;
 5.3有较好工艺设计和工艺实施的能力;
 5.4具备较强的沟通能力与分析能力,有一定解决问题能力,创新能力,试验设计能力;
 5.5有团队精神,较强的责任心和事业心,善于沟通,能吃苦耐劳。
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