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日志

博玛露酒堡

已有 537 次阅读 2012-2-16 11:34 |个人分类:红酒 |

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博玛露酒堡

干白

产区:波尔多法定产区

      

土壤:地表为泥泞黏土,地表下为红色沙砾土质

葡萄园面积:3公顷

种植密度:4200棵每公顷

葡萄品种:55%长相思, 45%赛美蓉

葡萄树龄:平均为15

收获方式:依据情况进行疏叶管理,并在采选台上进行选果的二次操作。

酿制方式:严格控制温度,低温发酵,40% 60%为带皮浸泡

培养方式:酿酒槽培养3个月

 

 

 

 

年份

口感

建议

2010

口感丰满,香气复杂,可以从中感觉到荔枝与柚子的清香。

最佳饮用温度为812度左右,配以白肉或海鲜为佳。

 


路过

鸡蛋

鲜花

握手

雷人

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