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日志

分享 茅台集团与贵大联办“茅台学院”
2014-9-11 15:31
茅台集团与贵大联办“茅台学院” 日前,贵州大学与茅台集团签订校企合作办学协议,从今年起双方花三年时间创建“茅台学院”,培育酿酒人才。 根据协议规定,贵州大学同意茅台集团聘请原常务副校长封孝伦教授任“茅台学院”的院长,并在创 ...
个人分类: 酿酒联盟|449 次阅读|0 个评论
分享 颠覆年份酒 中国酱酒三强“潭酒”首倡酱香真年份
2014-9-11 15:17
颠覆年份酒 中国酱酒三强“潭酒”首倡酱香真年份 目前,我国7000多家的白酒企业中,就有5000家左右推出了年份酒;除十年陈酿、二十年原浆、三十年典藏等不断升级的概念外,年份酒也因宣传的“品质好”,价格比普通白酒高出几倍甚至更多…… 然而 ...
个人分类: 酿酒联盟|513 次阅读|0 个评论
分享 世界酒业联盟9日正式成立
2014-9-11 15:12
世界酒业联盟9日正式成立 来源:糖酒快讯 由中国食品土畜进出口商会、中国酒业协会、中国酒类流通协会、中国出入境检验检疫协会、中国检验检疫科学研究院、中国贵州酒业协会共同发起的世界酒业联盟9日上午在贵州正式成立。 全国政协原副主席厉无畏、贵 ...
个人分类: 酿酒联盟|473 次阅读|0 个评论
分享 浅谈中国传统文化里舞蹈与酒的密切关系
2014-7-24 17:07
浅谈中国传统文化里舞蹈与酒的密切关系 发布时间:2014-07-24 来源:中国酒业协会官方网站 千百年来,酒与舞的藕合在中国文化发展史上写下了多少庄严肃穆、奢靡淫恶、繁荣昌盛、衰败没落;写下了多少铭刻千古的真情、美意、写下了多少惊世骇俗的恶径、险 ...
个人分类: 酿酒联盟|580 次阅读|0 个评论
分享 五粮液牵手携手新希望生产“酒糟饲料”
2014-7-24 16:59
五粮液牵手携手新希望生产“酒糟饲料” 中国白酒金三角官网 发布时间:2014-07-24  五粮液和国内饲料业龙头新希望最近走到了一起,两家企业日前宣布“联姻”,利用酒糟合作生产饲料。 据媒体报 ...
个人分类: 酿酒联盟|480 次阅读|0 个评论
分享 生态白酒的定义及工艺特点解密
2013-11-27 11:18
生态白酒的定义及工艺特点解密 关键词: 生态白酒   一、生态 白酒 的定义   生态白酒是以未受农药、化肥、激素、有害生物霉变或不良生态环境等污染的非转基因粮食为原料,在发酵过程中不添加任何稻谷壳、高粱壳等粗纤维质类填充辅料,经有益微生物在洁净条件下采用固态工艺发酵,不含任何非原 ...
个人分类: 酿酒联盟|552 次阅读|0 个评论
分享 熊玉亮:白酒业面临四个回归、三个转变
2013-11-27 11:12
熊玉亮:白酒业面临四个回归、三个转变 关键词: 白酒   2013年即将过去,在反思过去一年 白酒 行业所发生的变化时,河南省酒业协会会长熊玉亮表示,今天的白酒业正在实现“四个回归、三个转变”,而这将更加有利于实现白酒业的良性发展。   2013年即将过去,在反思过去一年 白酒行业 所发生的 ...
个人分类: 酿酒联盟|218 次阅读|0 个评论
分享 泸州老窖携手西泠印社 推限量定制酒
2013-11-27 11:10
泸州老窖携手西泠印社 推限量定制酒 关键词: 泸州老窖   昨日, 泸州老窖 和西泠印社强强联手,共同推出 国窖1573 “纪念西泠印社110年华诞”限量定制酒,献礼西泠印社110年社庆,回馈金石书画友人。   该款限量定制酒限量发行1100樽,馈赠、自饮、收藏均宜。由西泠印社集团监制、泸州老窖集 ...
个人分类: 酿酒联盟|204 次阅读|0 个评论
分享 健康传统白酒将引领市场主流
2013-11-27 11:08
健康传统白酒将引领市场主流 关键词: 白酒   作为我国酿造领域的权威专家,江南大学酿酒中心主任徐岩教授带领科研团队对董酒等最具代表性的中国传统 白酒 的微量成分进行了长期的分析和研究,终于取得重大突破:在白酒中2%左右的呈香呈味物质中发现了萜烯等大量的生物活性成分。   研究组将采 ...
个人分类: 酿酒联盟|208 次阅读|0 个评论
分享 白酒业“香型格局”短期不会大变
2012-10-31 16:16
白酒业“香型格局”短期不会大变 食品产业网 (2012年10月25日 9:12:39) 上周,第87届全国糖酒商品交易会在福州隆重举行,从秋季糖酒会透出来的现象来看,白酒行业继续深度整合,行业调整期也仍在继续,白酒业几大香型格局短期内不会发生大的改变。   浓酱清争 ...
个人分类: 酿酒联盟|448 次阅读|0 个评论 热度 5
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