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个人资料

CHENPINGHSIEN(UID: 610457)

  • 空间访问量1377
  • 邮箱状态已验证
  • 视频认证未认证
  • 性别
  • 毕业学校台湾私立小学
  • 个人主页http://pinggegege@qq.com
  • 兴趣爱好个人简历:
    1964年本人出生於台湾高雄市塩埕區,從小時家境就已从事烘焙业,父亲创办香宾食品公司,主要生产蛋糕、面包、糖果、饼干,冰淇淋等。
    1982年本人在高雄亲友开的的福利食品公司学习面包、蛋糕从学徒开始,现為東莞西塢食品有限公司,主要生产沙琪玛食品。
    1984年台湾马祖入伍当兵三年。
    1987年退伍,即至台北县八里中华谷物小麦食品研究學院,加强学习面包、蛋糕之制作,学習六个月。
    1988年开始在台湾台北地区从事烘焙业工作,经历了金元福、梨记、世记、得利,圣玛莉、芳业及其它小烘焙食品公司,前后就有10多年之久。
    1993年自己在台湾台北市农安街开办香宾食品公司,从事烘焙产品的生产销售,有三年之久,因父亲在大陆经商需帮忙,所以停业转让,前往大陆帮忙父亲。
    1996年开始陪父亲在南京六合县开办食品厂,做生产管理,业务销售,主要产品為炒面茶,花生面茶等系列沖泡即食饮品及各式月饼,馅料生产,
    1997因父亲有病在身无力经营,经历两年致使停业返台养病,本人即转至南京莎莉文食品公司任厂长一职有一年多。
    1999年受友人之请在台企味宝食品公司南京分公司,南京味强食品经营部,行使經理一职,管理及业务销售,销售饮料用各种食品物料,當時南京,珍珠奶茶用黑珍珠月销售量市埸獨大,有4年之久,因最后公司决定放代理才离职。
    2003年受我大姐之请返台协助开办经营牛肉面餐饮、管理餐厅两年,因很辛苦,大姊精神體力不支才転手,在台北市南京东路五段,三民路上。
    2005年再次返回南京就任职于南京莎莉文食品公司任职厂长又一年。
    2006年任职于台企昆山味宝食品公司副理一职.負责黑珍珠研發及生產.管理,
    2007年研發成功包芯珍珠(当时只有单一红豆口味)及黑珍珠交付肯德雞,产成不及用量现一直使用至今,多年来创造产值數仟万元人民币。
    2011年5月因公司文化,工作環境的关系(包芯珍珠及其他口味和机制珍珠来不及研發新品)本人就离开昆山味宝食品公司。
    2011年5月10日經友人介昭到(台企)湖北新美香食品公司専营AD/FD生產, 本人任研發二部經理,在职有7个月之久,研發速凍/常温调理包及冲泡即食/果粉类/台湾小吃相关食品,因内部协调,公司文化,制度及工作方向不確定等问题而辞职。
    2012年4月經南京旺旺前营运总监介绍至山东济阳帮友人开办一新食品
    烘焙饼干厂,研发鸡蛋煎餅(复制湖南白鹤煎饼),常温保存蛋糕等产品,年底因资金缺口无解而解散。
    2012年底經友人介绍在浙江萧山一合资面包厂任厂长一职,四个月后因工厂资金链接不上关厂解散。
    2013年6月任职於上海集集小镇餐饮管理公司中央厨房,生产副处长一职,规划改造中央厨房生产车间,厂务管理,2015年7月中旬离职
    2015年7月中旬任职於上海欧立欧食品有限公司厂长生产管理一职,生产类别有果汁,果酱,焙炒咖啡豆,烘焙糕点,烘焙预拌粉等品项,任职8个月,因该公司内部问题,个人主动请辞。

    本人江苏昆山号:15151616407
    如有机会到贵公司服務,请公司盡早给予回复,為盼!
    以上本人多年来在国内对工作的积极度参与,愿我的專业及经验能协助贵公司
    蓬勃发展!
    为 盼!
  • 来源调查朋友推荐
  • 行业专业食品本人从事食品业已多 饼制作,果汁果酱产品生产,珍珠奶茶-珍珠生产,包心珍珠生产-木薯粉原物料开发,冷凍速食调理包生产,长保饼干,目前住昆山,想要在本地或上海一帶食品厂服务,研发食品产品或管理食品生产,均可,请给予工作机会,連络电话:15721364990陳,先感谢大家,帮帮忙了。

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