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- 性别男
- 毕业学校西南大学食品科学学院
- 学历本科
- 公司四川省食品发酵工业研究设计院
- 职业酿酒（食品）科学研究、技术推广，工程咨询、规划设计
- 职位教授级高级工程师，省级技术中心主任
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- 巍巍昆仑
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ok
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- 酒童（朱定国）
- 老师您好，因看不到名字，请问您是不是余老
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- 巍巍昆仑
- 好的，有需要时联系。
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- laijune
- 你好，我是琼脂生产商，需要可与我联系13828233099微信电话同号
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- hq18681001865
- 朋友拜访，请回访哟。谢谢
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- xue323xin
- 网上搜的 我随便一搜就找到了
巍巍昆仑: 请问你在哪里搞到的《传统白酒酿造技术》一版的PDF？
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- 巍巍昆仑
- 看你们的合同咋订的？葡萄酒分干型、半干、半甜、甜型。
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- zhc373179485
- 老师，请教下，我公司引进一批进口红葡萄酒，名称为XXXXX红葡萄酒。
后期我们司在销售时标签上面名称为XXXXXX干红葡萄酒，这样可以吗？前面名称一样，就是后面多了干字。
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- 巍巍昆仑
- 可以，加QQ联系。
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- gasaga
- 老师你好，我是成都这边做膜分离设备的，有机会认识一下啊，
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- tasukasa
- 最近在做固态白酒的项目，在蒸馏工艺碰上了拦路虎。
尝试后普通实验室仪器+家用蒸馏锅，基本上只能完成液态发酵酒醪的蒸馏，
固态酒醅没有办法进行稳定的蒸馏，出现各种问题：穿甑/出酒温度高/回吸等等。
现在想自己去订做的一款常压蒸馏器，但是新手上路就怕有什么思虑不周，
在此请教一下有啥要注意的地方。
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- 不凡
- 周末好！
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- 马麒麟
- 你好！我也是从事白酒行业的，目前我们领导让我做关于浓香型白酒“不上头”的研究，请问高手其中的微量成分比例应该怎么做才好？
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- 巍巍昆仑
- 不客气，相互学习！
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