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huangyouqiu

食坛知名勋章' 认证会员' 

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  • 毕业学校漳州职业技术学院
  • 学历专科
  • 职业生产制造
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  • 行业专业果冻,烘焙,饮料,糖果
  • 兴趣爱好篮球,登山,听音乐,看恐怖片
  • 自我介绍比较执着

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醉心流梦 2020-10-7 09:36
huangyouqiu: 还是会起皱
我觉得主要还是在搅拌流程
我们产品搅拌流程和你这差不多的,开始底火160左右有部分起皱现象,后来降低底火到130-140就没有了。我们没有使用注浆机,经过注浆机的滚轴搅拌破坏浆体状态,我们直接灌盘。
醉心流梦 2020-9-25 09:40
huangyouqiu: 具体的配方车间不知道呢,投料流程如下(新麦搅拌缸,分低,中,高档):                                                
第一步:加入全蛋液,柠檬果酱,干 ...
是否做降低底火测试,底火降低到140,应该会有改善的。
醉心流梦 2020-9-23 15:26
huangyouqiu: 具体的配方车间不知道呢,投料流程如下(新麦搅拌缸,分低,中,高档):                                                
第一步:加入全蛋液,柠檬果酱,干 ...
你可以试下降低下火,调整下烤制时间
醉心流梦 2020-9-23 11:32
huangyouqiu: 请教个问题,蛋糕板表面起皱纹是什么原因?
需要从配方、搅拌过程、烘烤温度等去判断,这些细节数据都没有,很难判定哪里出问题
sinoclo2 2019-8-7 15:59
黄总您好,二氧化氯,次氯酸钠,84消毒,电话18920717505
hq18681001865 2018-3-23 10:43
华青微波设备,微波干燥,微波熟化,微波烘焙,微波灭菌,欢迎咨询18681001865
dlnsz 2018-1-24 18:54
  
tianxianyikang 2017-7-13 11:52
你好 五谷膳食纤维粉 可制作生产高纤粗粮食品、高纤无糖食品 详询电话(微信)13103991288 邓经理
welson_kang 2017-6-14 10:26
你好,我们公司供应进口香精色素。我的微信号kangwenwei003.电话13076769451.
zlb2012 2017-1-9 08:16
  
liulei2008 2016-8-14 15:32
黄总好,一直关注您,现在有点事情,请您帮忙。我QQ 312429580,电话  13273077361
zlb2012 2016-6-26 07:46
  
sx65793460 2016-1-15 15:36
  
sak888 2015-11-13 13:29
huangyouqiu: 黄友秋13514065121
黄总您好:
  我的QQ邮箱号码是582629521@qq.com
请将你公司相关证件发我
    食安库:李楠风   
             136-4639-0826
sak888 2015-11-13 10:46
你好 我是食安库公司李楠风
请问你怎么称呼  电话是多少?
冒泡泡 2015-7-5 19:34
  
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