注册 登录
食品论坛 返回首页

川东顽石的个人空间 http://bbs.foodmate.net/?84948 [收藏] [复制] [分享] [RSS]

川东顽石

食品论坛版主勋章' 2017年度魅力人物' 食坛大师勋章' 爱心勋章' 特邀主讲人' 认证会员' 

统计信息

已有 12566 人来访过

    现在还没有相册

  • 休闲食品行业老兵,川式复合调味料践行者 回复
  • 休闲食品整体解决方案、复合调味品定制化服务,来撩请约微信(同QQ):794038184 回复
  • 一次、二次膨化食品、鲜切薯片、复合薯片、油炸类炒货、油炸糕点等休闲食品整体解决方案,复合调味品定制化服务。欢迎来撩,微信同QQ:794038184 回复
  • 提供休闲食品、复合调味品整体解决方案,欢迎来撩,微信(同QQ):794038184 回复
  • 提供休闲食品、复合调味品整体解决方案,欢迎来撩微信(同QQ):794038184 回复
  • 休闲食品研发、川式复合调味料开发与定制 回复
  • 努力把一件事做到极致,才配称合格的工匠。 回复
  • 努力把一件事做到极致,做合格的工匠。 回复
  • 努力把一件事做到极致,就是了不起的工匠。 回复
  • 努力把一件事做到极致,就是了不起的匠人。 回复
  • 川式复合调味料践行者、休闲食品整体解决工匠,微信同QQ:  794038184 回复
  • 川式调味料践行者为您提供休闲食品整体解决方案,微信同QQ:  794038184 回复
  • 成都千味源食品科技为您提供休闲食品整体解决方案、(川式)复合调味料定制化服务 回复
  • 提供休闲食品整体解决方案、复合调味料定制化服务 回复
  • 川式复合调味料践行者 回复
  • 性别
  • 毕业学校四川农业大学
  • 学历本科
  • 职业休闲食品、复合调味料研发
  • 职位技术总监
  • 个人主页http://shimingyun@126.com
  • 兴趣爱好武术、文学
  • 来源调查朋友推荐
  • 行业专业休闲食品、复合调味品

查看全部个人资料

    现在还没有动态

另一只眼看2017休闲食品发展 2017-01-18
   另一只眼看 2017 年休闲食品发展 闲来无事,聚一帮好友七嘴八舌讨论休闲食品在 2017 年可能的发展趋势。其间掺杂个人观点 , 整理如 ...
(805)次阅读|(1)个评论
废话 2016-04-16
2016 休闲食品发展之我见 近几年休闲食品发展势头普遍滞后,除了跟经济大环境有关,窃以为与前些年的过度开发也不无关系。有人的地方就有消费,其 ...
(905)次阅读|(1)个评论
休闲食品随想 2015-01-23
休闲食品随想        2014 年,休闲食品在大环境的熏陶下跟前两年一样,未见起色,尤其是麻辣食品迟迟不见国标或行标,在媒体的围追 ...
(1474)次阅读|(1)个评论
油炸膨化食品通病(之一) 2014-07-20
油炸膨化食品通病(之一) 几乎所有油炸膨化食品或多或少都会在舌尖残留一股淡淡的酸涩味,不论你用的是新油还是老油,只是有些人没有留意到而已。 ...
(1746)次阅读|(5)个评论

无权查看

2012春季糖酒会观后感之休闲类小食品的一些想法(2) 2012-03-23
春季糖酒会,全国各地的食品生产企业和经销商从四面八方奔赴成都寻找商机,一时间人头攒动,热闹非凡。我看倒像是一场大型相亲会,各方佳丽(中小食品生产 ...
(2656)次阅读|(6)个评论

查看更多

你需要登录后才可以留言 登录 | 注册


不是谁的谁 2019-8-23 17:07
你好群主,我有一事相求,我们公司目前在做膨化食品,米饼,做出来没多长时间就会软掉,油味也很重。酸价过氧化值也没有超标,我想问下这是个什么情况。谢谢
sumwegol 2019-8-12 10:33
群主您好!开发一个猪肉串产品,肉片腌制  香辛料、香精。。。。。提升肉香除异味,有什么好的配比与方案,微信:sumwegol ,方便加您吗!请多多指导!感谢!成功重谢!
xingh 2019-7-8 10:56
川东顽石: 寄点样品看看吧,不过这事我不敢打包票,尽力而为吧
太感谢了,您的地址是多少呢?我马上给您发一个样品,谢谢拉!
xingh 2019-6-23 21:26
尊敬的版主,您好
久仰您的大名,您对四川的餐饮非常熟悉,我有一事相求,不知是否可行。
我们是做麻辣米线的,东北一家做麻辣米线的调料做的不错,头像麻味肉味很好,味道也不错,我想仿制一下,经过我的研究,口味基本上差不多了,主要是头香搞不定,您对川味很有研究,您看能否我把他们的样品给您邮寄过去,您是否能帮我看看头香中的添加剂大概有什么呢?本人不胜感激,谢谢。
tangjinx 2018-12-27 16:27
请问有辣条配方吗?
jiangzhi3317 2018-10-27 08:41
喷糖设备吗,余料能回收吗
dlnsz 2018-2-20 00:23
  
川东顽石 2017-11-23 16:04
没有这方面的资源,不好意思。
朝阳雨 2017-11-20 20:50
您好!有能做出口的炒货(山核桃味瓜子)企业或资源,出口加拿大。
另外出口埃及的葵花种子,有吗?
川东顽石 2017-10-1 20:30
节日快乐!
zj2635 2017-10-1 12:08
  
zj2635 2017-9-30 13:32
国庆、中秋双节快乐!
qq46437562 2017-6-15 16:54
请教下!复合薯片加水量如何控制,加的多油炸起泡,加的少面团不成型,压不出薯片!
99637423 2017-2-21 15:02
川东顽石: 有
能分享一下吗?
99637423 2017-2-16 13:40
旺旺雪饼的糖霜你有配方吗?
请教一下
大师 2017-2-4 16:58
新年快乐,恭喜发财!
查看全部

怀念旧版|联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|食品伙伴网

GMT+8, 2019-9-23 04:21 , Processed in 0.033907 second(s), 14 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2019 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

返回顶部