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分享 好绿茶你会选吗
sjftea 2013-9-11 14:44
好绿茶你会选吗
  作为茶友来说,买茶是经常要做的一件事情,有的人习惯于在某家 茶叶加盟店 里买茶。有的人则喜欢到很多家茶叶店里去转,碰到自己喜欢的就买一些回来。有时候就能碰到一些新奇的事情。这也是购茶之乐。   一般来说,春季是绿茶产销两旺的季节。作为一个常年喝绿茶的人来说,第一杯春茶总是会让人有很多期待和感慨在里面。春天,我们会在很多茶叶店的前面看到 “ 春茶上市 ” 的牌子挂了出来。无论是茶农,还是茶商,还是茶人,第一批的春茶,总是寄托着太多的期待和希望。   当然我们在期待新绿茶的时候也要擦亮我们的眼睛。因为并不是每个茶商都是善良的,或者说不是每个茶商都是那么真诚的。所以我们有必要学一些知识来保护我们的钱包和身体。因为利益的关系,有的茶商为了提高绿茶的香气和汤色,就往茶叶里面添加香精和色素,这样的茶不仅仅是让我们付出了更多的金钱,甚至会带来健康方面的问题。   下面我就来介绍一下如果去分辨这些做假的茶。   一般来说我们也可以采取望闻问品等四个方法来。   望,看这个茶的外形,是不是看起来让你舒服。因为对于大多数的茶友来说,每一种茶的具体特征未必都能记得住,首先,我们要做的就是它的外形是不是让人愉快,检查一下断碎的茶叶是不是很多。如果视觉效果都不好,当然也就可以放弃选择了。一般来说,也只有通过了这一关,我们才有伫足,进一步考察的基础。   闻,一般来说好茶的香气应该纯正而无夹杂其他的异味,或者是其他闻起来让人不愉快的味道。比如有的茶叶里含有高扬香气,甚至有一种烤焦的味道。这时候就需要仔细分辨一下了。这种香气有时候是为了提高茶叶的香气,适当加大火功。然而也有些是把陈茶进行提香当作新茶出售。   问,一般来说,每一种茶叶都应该有一个相对来说比较清楚的来路。特别是目前现在的绿茶,因为是新茶,所以说对于商家来说,应该有一个很清楚的来路才行。否则,就有怀疑了。如果事先能找一些相关的资料,针对相关的资料来问商家,那就更准确了。   沏,这个沏就是指沏茶了。很多时候我们发现,在茶庄喝的茶,买回去自己泡就不是那个味了,是不是茶庄做假了呢?有时候是商家确实是掉包了,而有时候却不是这样的。 茶叶买回去,肯定是自己泡给自己喝,所以用我们自己的方法泡出来的茶,才是自己泡的真正的口味。所以自己现场沏茶,可以让我们买到的茶真正地泡出适合我们自己的味道。还有一个好处就是,如果我们泡这个茶有偏差了,商家也会指导我们冲泡的,如此一来,我们也就得到了关于这泡茶的正确冲泡方法,我们亦可以由此发现更多的冲泡方面的窍门。这是一个非常好的学习的途径呢。   在绿茶里,有一个简单的做假,那就是把隔年的茶当新茶卖给你。有很多商家,在下半年绿茶淡季来临之前,发现自己的库存无法销售完,于是他们会把所有的通过冷冻的方式储存起来。而通过这个方式储存起来的茶叶,从颜色和香气上也会和新茶差不多。一般消费者是很能分辨的。不过,如果通过冲泡,这个问题就好解决了。这样隔年的茶叶,一泡就露馅了。   本文版权归世界峰茶业有限公司所有,欢迎转载,转载请注明作者和出处   作者:世界峰茶业   世界峰茶叶加盟: http://www.sjfcy.com/jiameng.html   福建世界峰茶业有限公司   地址:厦门市湖里区枋钟路 2362 号金山财富广场 2 号楼 402   加盟热线: 0592—5710369
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分享 绿茶咖啡
热度 2 冒泡泡 2013-8-27 18:15
绿茶的清香将视线从遥远的国度拉了回来,日本是一个善于吸收与融合的民族,这一次,他们又在西方的咖啡与东方的绿茶之间找到了平衡点,也为爱喝茶的朋友们提供了新宠。这是一道纯东洋风味的咖啡,绿茶的幽雅清香、咖啡的浓郁厚重交流激荡。
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分享 经常喝绿茶
热度 1 迷了马镫 2013-7-4 09:34
绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用。
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分享 绿茶
热度 2 迷了马镫 2013-6-21 09:27
喝绿茶或是使用含绿茶成分的保养品,可以让因日晒导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3. 一般健康人喝茶养生,每天2-4杯较合适,也可将不同类的茶换着喝。
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分享 防乳癌,多喝咖啡和绿茶
mls2222 2013-6-10 15:49
虽然乳腺癌是成千上万现代女性的梦魇,但是医学研究却显示,食物能成为防治乳腺癌“最好的药物”。最近,英国《每日邮报》综合了世界上最权威的研究成果,推出了一份有史以来最详细的防治乳腺癌的饮食指南――除了要多吃水果、蔬菜外,还要在一些细节上格外小心,女人才能让自己的乳房更加健康、美丽。 好坏脂肪要分清 目前,被认为会增加乳腺癌风险的“坏”脂肪有三类,包括:在肉类、蛋类和奶制品内发现的饱和脂肪酸;在人造黄油、饼干及烤饼里存在的反式脂肪,以及菜油里发现的欧咪伽―6多不饱和脂肪酸。这些脂肪虽然对心脏有益,却存在一定的致癌风险,因此一定要严格限制摄入量。而“好”脂肪则包括橄榄油、鳄梨和坚果里发现的亚麻酸,鱼油、亚麻油、豆油里富含的欧咪伽―3脂肪酸。因此,每周吃2次鱼或2茶匙的橄榄油,对女性朋友来说是很好的选择。 此外,奶制品也是“好”脂肪――共轭亚油酸的主要食物来源,但是记住一定要选择已经去除掉大部分脂肪的脱脂奶制品,否则会适得其反。 适量喝茶少喝酒 今年加拿大多伦多女性健康中心发表的一项最新研究指出,如果女性每天能饮用4―6杯咖啡,那么乳腺癌的发病率将会降低25%―70%,即使有乳腺癌家族史的女性也是一样。这是由于咖啡可以减少具有致癌作用的雌激素的产生。不过,孕妇因为咖啡因的缘故应该减量。 同时,由于茶和咖啡中含有具有抗氧化效果的多酚类物质,它可以减少癌症的发生,因此,日本科学家建议,最好每天能饮用4―5杯的绿茶。 即使是适量地饮酒也会增加女性患上乳腺癌的风险。酒会提高血液里雌激素的水平,从而诱发乳腺癌。特别是那些正在使用雌激素补充疗法的女性,尤其需要注意。 鉴于此,英国政府机构推荐女性每天饮酒不要超过2个酒精单位(1个酒精单位约等于10毫升纯酒精),也就是每天最多只能喝50毫升低度白酒、160毫升红葡萄酒或400毫升啤酒。 肉类和鱼会“打架” 如果肉类和家禽摄入量过多,即使吃足够量的鱼,防癌的效果也会大打折扣。因此,每周吃肉不应超过5次。 同时,烹调方法也很重要。过度加热的肉类、家禽及鱼类,会产生一些诸如亚硝胺这样的致癌物质,这些物质可以使癌变的机会增加3%;如果油炸或烧烤食物,致癌物质的含量则更会以10倍的速度增长。这里再介绍一个小诀窍,如果能在做肉的时候,加点醋和柠檬汁,防癌的效果可能会更好。
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分享 乌龙茶和绿茶有什么不同
精诚茶业 2013-6-3 13:55
很多人对 乌龙茶 和 绿茶 的区别处于一种模糊不清的状态,下面我们就从成分、作用、特色这几个方面来进行乌龙 茶 和绿茶的区别说明: 绿茶,人们习惯称为清茶。乌龙茶和绿茶的区别之一是它含有多种氨基酸、维生素及其他有益成分。绿茶采摘时间决定了它的质量。在春分到清明前采摘的质量最好。市场上称为明前茶。 乌龙茶和和绿茶的区别之二是它们的作用:常饮绿茶可软化血管,降低过高的血脂、预防动脉硬化,并能防止和减少皮肤中黑色素的沉积。 经科学证实,绿茶可减少放射线对人体的危害,有一定防癌作用,行家称其为“原子时代的健康饮料”。 特色:清汤绿叶,味道清爽 乌龙茶:又称 青茶 。它介于不发酵的绿茶和全发酵的 红茶 之间属于半发酵茶,所以乌龙茶泡开后,叶子中间为绿色,边缘则是红色,人们形象地比喻为“绿叶红镶边”。 乌龙茶的冲泡非常讲究,颇费工夫,故又称“工夫茶”。 作用:乌龙茶含有多种矿物质,具有较强的分解,消化脂肪的作用,可以抑制胆固醇的积聚,我们俗话说的可以祛油。饮酒时同饮乌龙茶可加速酒精的代谢,保护肝脏。 乌龙茶和绿茶的区别最新颖之处是——乌龙茶的降脂,减肥功效日益受到人们的重视。数年前在日本掀起的乌龙茶热经久不衰,就是由于这一独特的功效。 特色:颜色黄红,具有天然花香,韵味独特。
个人分类: 茶道人生|342 次阅读|0 个评论
分享 根据体质、季节喝茶
精诚茶业 2013-5-21 13:43
选择 茶叶 有讲究,人的体质不同会有差异,身体状态在一年四季当中都会有所不同,茶叶也不能“一蹴而就”。所以需要根据不同的体质来选茶,根据不同的季节来喝茶。我国的茶叶分绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶,其中绿茶种类最多。红茶近几年发展也越来越好,黑茶因为普洱的特别之处也被广泛接受。 黑茶性温,而且能去油腻,有减肥、降脂的作用,适合长期存放后再饮用,口感越放越好。身体健康、体质强健的可以适当喝点3-5年以上的生普洱,生普洱。 红 茶 性温,适合胃寒、手脚发凉、体质弱、老年人饮用,因为大多女性朋友体质都偏寒,冬季多手脚冰凉,所以有人说红茶适合女性也是基于这个道理上的。红茶比较适合冬季饮用,中医上也有“冬季进补”的说法。红茶饮用时可以加牛奶、蜂蜜等,口味更好,在国外红茶的倍受欢迎。 白茶性凉,和绿茶类似。但是绿茶不宜长久存放,有说“绿茶的陈茶是草,白茶的陈 茶 是宝”,黄茶性寒,功效也和绿茶大致近似。
个人分类: 茶道人生|213 次阅读|0 个评论
分享 浓茶不宜常饮
369175037 2013-1-10 13:07
我从前曾经接待过一位姓徐的患者,当时有53岁。他的孩子说他近两年来出现口渴多饮的现象,每天都要准备两暖瓶水在身边,不停地喝茶。尽管如此,他的口渴症状依然得不到缓解。这位患者也愁眉苦脸地对我说:“我的小便特别频,好像喝进去的水没吸收就被排出体外了。”我仔细观察这位病人,他面色青黑,略显疲惫,同时四肢冰冷,足部更是凉得像块冰。到我这来看病之前,他已经到别的医院筛查过,排除了糖尿病的可能。   了解到这么多,我要求看一下患者随身携带的茶杯。家属随即递给了我。我看过一眼后大吃一惊——在这个大号茶杯里,茶叶占了将近二分之一的体积。茶水呈现出深褐色。我问患者为什么要喝这么浓的绿茶。患者说,他觉得喝绿茶能解毒清火,对于口干口渴有缓解作用。我赶紧对他说:“今后不要喝浓茶了。如果实在太渴,就喝白开水。你的肾阳虚状态很可能是长期喝浓茶带来的。”患者依从性很好。服药一周之后复诊,症状明显减轻。   贺娟解释,患者的表现是全身阳气虚、虚寒内盛的征象,为肾阳受损所致。绿茶性味偏寒凉,适当饮用尚可,但是如果过量服用,会伤害心阳、肾阳。冬天喝热气腾腾的茶水是很多人喜欢做的事情。但是鉴于冬季肾阳虚衰,因此人们在此时尽量不要喝过多绿茶。老年人对此要尤其注意。如果喜欢喝茶,最好以红茶等性味较暖的茶叶为主。
个人分类: 午后红茶|285 次阅读|0 个评论
分享 电脑一族不妨常喝五种健康茶
369175037 2013-1-10 13:03
电脑一族不妨常喝五种健康茶
电脑一族经常长期对着电脑,对身心皆有一定的损伤,如何调节呢?不妨常喝五种健康茶: 1.菊花茶:防辐射,有助于缓解眼睛疲劳; 2.绿茶:含有的氨基酸和儿茶素最多,是辐射的解毒剂; 3.枸杞、菊花、红枣:明目,提高免疫力; 4.玫瑰花、玫瑰果、千日红、菊花:保护肌肤、排毒、补血、明目; 5.白菊茶、乌龙茶:有利排毒,越喝越健康。
个人分类: 午后红茶|337 次阅读|0 个评论
分享 绿茶的三大优点
beijingwutongna 2012-9-3 11:55
  非典时期,人人都重视健康,我们对一向漫不经心的饮食也格外留意起来。其实,专家早就告诉大家,科学饮食对于健康的贡献值最大。这里,请你认识认识……   全国知名保健专家齐国力教授十分重视膳食平衡。他说,所谓平衡饮食,有饮、食两大类。什么叫保健品,它得是能治疗疾病的。到现在我们绝大多数中国人都不知 冲调食品招商 道什么叫保健品。   国际会议上定出了6种保健品:第一绿茶;第二红葡萄酒;第三豆浆;第四酸奶;第五骨头汤;第六蘑菇汤。为什么提蘑菇汤?因为蘑菇能提高免疫功能。一个办公室有人老感冒,有人老不得病,什么原因?就是免疫功能不一样。喝蘑菇汤能提高免疫力,所以是保健品。那为什么提骨头汤呢?骨头汤里含琬胶,琬胶是延年益寿的,所以现在世界各国都有骨头汤街,而中国没有。不要小看骨头汤,它能延年益寿,因为有琬胶。为什么提酸奶?因为酸奶是维持细菌平衡的。   所谓维持细菌平衡是指有益的细菌生长,有害的细菌消灭,所以吃酸奶可以少得病。绿茶为什么有保健作用呢?原来绿茶里面含有茶坨酚,而茶坨酚是抗癌的。日本普查搞得特别好。他们普查完了说:40岁以上的人没有一个体内没有癌细胞的。为什么有人得癌症,有人不得,就是跟喝绿茶有关系。如果你每天喝4杯绿茶,癌细胞就不分裂,而且即使分裂也要推迟9年以上。所以在日本,小学生每天一上学就喝一杯绿茶。此外,绿茶里含有氟。这个氟有什么作用呢?日本人现在搞清楚了,它不仅能坚固牙齿,还能消灭虫牙,消灭菌斑。饭后3分钟,牙齿的菌斑就要出现。现在我们很多人牙齿不好,不但不拿茶水漱口,连白水都不漱,问题在哪里不知道。现在有人30岁就开始掉牙,50岁牙就全掉了。医院里牙科最忙,牙科里镶牙室最忙。我们到欧洲一看,人人牙齿都很好。你想,如果牙齿好,你当然长寿啦。我们很多人忽略了,其实你 冲调食品招商 不费事,你拿茶水漱口就把菌斑消灭了,而且坚固牙齿。到了老年,你牙齿坚固,不得虫牙。这很小的一件事,应该坚持做。第三,绿茶本身含茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂。很多人脑血管意外来北京治疗,医院每死4个人就有1个是脑出血,这很危险。绿茶第一抗癌,第二能坚固牙齿,第三脑血管不易破裂,干嘛不喝!http://ct.spzs.com
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