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热度 1 treasure236 2012-5-19 14:40
第一类:抗虫害的   是不易感染虫害的 蔬菜 ,它们自身抵抗力强,因而施用的农药也较少,如圆白菜、苋菜、芹菜、菜花、辣椒、萝卜等。   第二类:土里长的   第二类不易被污染的蔬菜是食用部分生长在泥土中的蔬菜,如藕、马铃薯、芋头、大头菜、红薯等。   第三类:野外生的   是在野外生长的食用菌和野菜,它们在自然界中按季节生长,无须人工护养,食用的安全系数自然也就更高。   市场上较常见到的野菜品种有:蕨菜、荠菜、马兰菜、马齿苋、龙须菜等。   最容易被农药污染的蔬菜   大多数叶类蔬菜都会较常使用农药,如白菜、油菜、鸡毛菜等。食用这些蔬菜时,洗涤要格外仔细。   有不少人以为有虫眼的蔬菜使用农药较少,也就较为安全。岂不知,随着农药的推广使用,害虫的抗药 性 也日益增强。   而且,一些农药不能阻止虫子的生存,对人类却有一定的危害,所以食用有虫眼的蔬菜也不能掉以轻心。   此外,绿叶蔬菜的农药残留也是有季节性的,一般 夏季 的青菜施农药较多。
个人分类: 生活常识|241 次阅读|0 个评论

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