标签: 求教

  标题 版块 作者 回复/查看 最后发表
  请教芦笋检测一个问题 食品理化检测 hztlfwd 2008-11-14 7 / 146 2008-11-21 15:21 by hztlfwd
  求教:贡丸怎样脆??有在上海桂冠或泉州富邦做肉丸的吗?   1 2 食品生产技术 ag110 2007-4-23 13 / 826 2008-11-19 22:52 by zjlin0728
  [求教]关于低聚糖的使用   1 2 3 保健食品 GiGi 2005-11-13 27 / 2835 2008-11-5 12:54 by siyuan
  膳食纤维标准 食品生产技术 wangwuchuan 2006-10-27 5 / 1368 2008-10-31 11:06 by 吃嘛嘛香
  求教鸡锅配方 食品添加剂和配料 fdyangbin 2007-5-9 2 / 313 2008-9-24 11:18 by will_young
  求教挡鼠板的高度   1 2 3 食品质量管理 伊红美蓝 2007-6-27 25 / 1813 2008-9-15 15:54 by ruik2001
  求教:耐热芽孢菌的检测方法及控制方法 食品微生物检测 wenqing 2004-9-24 7 / 624 2008-8-28 01:16 by 飞侠lyh@@
  水杀需要多少温度,持续多少时间才能做到完全杀菌的目的?   1 2 3 食品质量管理 85443013 2008-7-16 30 / 921 2008-8-19 15:11 by jingyu
  求教灌汤包的制作方法 餐饮美食 ftzyg 2007-12-4 6 / 2122 2008-8-11 15:05 by jfnj
  求教,里可以买得到红色指数大于6的焦糖色素 食品添加剂和配料 duba2004 2004-9-18 8 / 1227 2008-8-7 19:34 by nihaogzh
  怎么才能使面条(生拉面)感官上更透明 食品生产技术 chenlyun 2006-7-19 9 / 637 2008-8-4 12:21 by TOMDU
  co罗非鱼片的co时间和压力 食品生产技术 lin8010102003 2008-6-17 10 / 390 2008-7-29 16:32 by QQIN
  求教快速檢測大豆蛋白水解度(DH)的方法 食品理化检测 yuexianfen 2007-1-19 6 / 779 2008-7-19 13:31 by beijingaoyun
  外行求教:关于明矾的使用 食品生产技术 ddh_1618 2007-3-20 4 / 527 2008-7-19 13:02 by cylj
  求教食品漂白剂 食品添加剂和配料 ws0600 2008-7-11 1 / 180 2008-7-12 18:00 by ws0600
Icon20 无机砷含量求教   1 2 食品理化检测 algae 2006-6-5 12 / 1363 2008-7-10 19:48 by fm124788521
  求教车间内紫外线杀菌的应用   1 2 3 食品生产技术 zhangjian830202 2007-11-24 27 / 1692 2008-7-10 11:50 by lipper0123
  果汁饮料如何进行感官品评? 食品生产技术 ZHYITING 2008-5-9 2 / 374 2008-7-7 10:19 by liujunhua
  求教DSP毒力换算 食品理化检测 hys1 2008-6-28 0 / 163 2008-6-28 16:34 by hys1
  果汁饮料的工艺   1 2 食品添加剂和配料 lyclqlyclq 2007-3-2 13 / 1274 2008-6-19 20:08 by 康桥夕阳
  求教一下有关实验室杀菌锅的杀菌效果验证知识   1 2 3 食品微生物检测 yuanzhou 2007-7-18 28 / 2150 2008-5-26 11:29 by 原来是缘
  各位前辈关于珍珠奶茶粘稠度问题求教   1 2 3 食品添加剂和配料 YBHLYXL 2007-8-26 24 / 1799 2008-5-24 09:54 by 3qrsqq
  求教花生样品的前处理 食品微生物检测 freenanan 2008-3-4 4 / 474 2008-5-16 08:58 by cailei369
  求教:个人体验的途径 论坛议事厅 东海钓夫 2006-4-22 6 / 837 2008-5-12 22:04 by 一缺三
  求教:干红测定总糖,样品应该取多少? 食品理化检测 fzh886 2008-5-6 11 / 560 2008-5-11 21:04 by kaipointqin
  油炸面食食品中如何添加抗氧化剂   1 2 食品添加剂和配料 280943155 2006-5-20 13 / 1746 2008-5-7 09:20 by QQ290324910
Icon20 求教玉米汁和玉米乳饮料的生产工艺   1 2 食品生产技术 duoweijia 2006-5-8 22 / 1687 2008-4-18 10:47 by 凤舞九天
  什么型号、品牌微量水分测定仪比较好 仪器试剂 yang200379 2005-3-3 4 / 875 2008-4-16 21:04 by zhangmingquan
  求教:包子皮的制作工艺 食品生产技术 爱厨者 2005-11-17 6 / 1126 2008-4-14 15:19 by shitouyhy
Icon20 求教:食品中焦糖色素的检测方法! 食品理化检测 独钓寒江雪 2006-7-31 7 / 1271 2008-3-21 19:02 by kkl301