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分享 牛羊屠宰设备的特点
ancheng5868 2013-4-27 09:29
牛羊 屠宰设备 的特点: (1) 电器系统采用了最简便方式达到同样自动化目的 , 做电脑控制 , 触摸开关 , 间控为 24V 、安全电压为 12V, 稍微懂得电器原理的人员很容易掌握 , 并且便于维修保养。 (2) 步进机与卫检线共采用了四个行程开关达到同步前进 , 取代了进口设备的几十个行程开关的复杂电路。    (3) 牛翻板箱 采用了一只气缸控制 , 简化了进口设备的多缸翻板箱的复杂形式 , 而使用效果相同。    (4) 屠体放血采用了自动行走 , 可以调速。取代了进口设备的手推式 , 从而提高了自动化程度。    (5) 液压剥皮机采用了与进口设备相同的由尾部向下卷筒剥皮程序 , 取代了落后的要摇臂式和链条式剥皮方式。    (6) 管轨滚轮采用高强铝合金架 , 含轴承 ; 重量轻 , 耐磨、省油 , 可与进口铝合金滚轮相媲美。
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分享 生猪屠宰机械化的优点
xu6725260 2013-4-13 09:23
生猪屠宰机械化的优点
经调查我国生猪产品占城乡居民肉食消费总量的70%,生猪产品是餐桌必备菜肴,上世纪生猪屠宰属于开放性经营,由于管理力度不够,病猪肉、注水肉、劣质肉在市场上大量出现,群众吃肉缺乏安全感,社会反映强烈。 为解决这一问题,国家出台了以“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”为核心的《生猪屠宰管理条例》。  定点屠宰使广大群众吃上了放心肉,而生猪屠宰机械化进一步保证了群众能够吃上“放心肉”。 在检疫上,手工屠宰比较分散,不利于检疫;而 屠宰机械 化比较集中,有利于集中检疫,只有实现了集中检疫,才能有效杜绝病猪肉、注水肉、劣质肉的流通和销售,保证猪肉质量。 从加工上说,屠宰机械化是肉类食品安全的可靠保证,所谓屠宰机械化,就是利用机械化设备,采用先进的工艺流程进行科学屠宰加工的过程,其设备比较先进,车间布局合理,操作规程科学,先进的检验设备和仪器可以检查出用肉眼观察不出的病害。 转载自: http://www.zhichengtuzai.com/
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