找回密码  注册

食品论坛

食品文库食品展会食品人才食品商务中心
食品专业视频轻松背单词食品行业培训平台英语口语陪练
在线英语听力室食品行业词典食品行业考试中心论坛使用指南
查看: 7396|回复: 21

马来西亚面包鸡

[复制链接]
(许老师)

3295

主题

7万

帖子

12万

积分

超级版主

Rank: 9

2012年度魅力人物2013年度魅力人物杰出参与勋章爱心勋章魅力人物认证会员

发表于 2007-2-17 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
马来西亚面包鸡

 特色美食,用松软的面包包着咖喱鸡块,味道一流!

 如果用面包沾咖喱鸡汁吃,哪就更好了!!

[ 本帖最后由 xilinxu 于 2007-2-17 05:29 编辑 ]
DSC00363.JPG
DSC00362.JPG

评分

参与人数 1粮票 +20 收起 理由
格格巫 + 20 原创内容,很好

查看全部评分

教书育人 服务论坛 和谐共赢 共圆中国梦
回复

使用道具 举报

(糖糖(月冷寒塘))

0

主题

750

帖子

1589

积分

银牌会员

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

优秀参与勋章

发表于 2007-2-17 12:38 | 显示全部楼层
只见面包,不见鸡……
哪儿有的
宛如一株盲目而又执拗的牵牛藤,沿着高大的枝桠指向的路径向上攀援着自己纤细的卷须。
(许老师)

3295

主题

7万

帖子

12万

积分

超级版主

Rank: 9

2012年度魅力人物2013年度魅力人物杰出参与勋章爱心勋章魅力人物认证会员

 楼主| 发表于 2007-2-17 16:36 | 显示全部楼层
 鸡包在里面,没看见面包有口吗?
教书育人 服务论坛 和谐共赢 共圆中国梦
(梦笑晴缘---笑笑)

8

主题

1万

帖子

2万

积分

功勋会员

论坛长老

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

杰出参与勋章优秀服务勋章

发表于 2007-2-17 18:07 | 显示全部楼层
看起来蛮诱人的~
(梦笑晴缘----晴)

1

主题

3260

帖子

5424

积分

功勋会员

论坛长老

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

杰出参与勋章杰出服务勋章爱心勋章认证会员

发表于 2007-2-18 20:38 | 显示全部楼层
一个字:谗!
(糖糖(月冷寒塘))

0

主题

750

帖子

1589

积分

银牌会员

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

优秀参与勋章

发表于 2007-2-18 22:08 | 显示全部楼层
原帖由 xilinxu 于 2007-2-17 16:36 发表
 鸡包在里面,没看见面包有口吗?


那么哪儿有的买~~
宛如一株盲目而又执拗的牵牛藤,沿着高大的枝桠指向的路径向上攀援着自己纤细的卷须。
(许老师)

3295

主题

7万

帖子

12万

积分

超级版主

Rank: 9

2012年度魅力人物2013年度魅力人物杰出参与勋章爱心勋章魅力人物认证会员

 楼主| 发表于 2007-2-19 05:25 | 显示全部楼层
各地方的东南亚美食品店应该有的卖
教书育人 服务论坛 和谐共赢 共圆中国梦
(温水沏茶)

589

主题

1万

帖子

2万

积分

功勋会员

论坛长老

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

杰出参与勋章杰出服务勋章爱心勋章

发表于 2007-2-19 14:51 | 显示全部楼层
可惜吃不到   馋

0

主题

2868

帖子

3441

积分

金牌会员

论坛长老

Rank: 6Rank: 6

杰出参与勋章杰出服务勋章

发表于 2007-2-19 16:27 | 显示全部楼层
啊?还真是面包+鸡啊~~我还以为是传说中学校那种肉包,第一口没咬到,第二口已经咬到自己手指了。:D

有个疑问,这鸡是怎么放入面包里的?看那切口很完整啊,不象是把鸡直接放入做好的面包里。请教许老师。

[ 本帖最后由 格格巫 于 2007-2-19 16:29 编辑 ]
学然后知不足,教然后知困。知不足,然后能自反也,知困,然后能自强也。故曰教学相长也。
(温水沏茶)

589

主题

1万

帖子

2万

积分

功勋会员

论坛长老

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

杰出参与勋章杰出服务勋章爱心勋章

发表于 2007-2-19 20:22 | 显示全部楼层
原帖由 <i>格格巫</i> 于 2007-2-19 16:27 发表<br />
啊?还真是面包+鸡啊~~我还以为是传说中学校那种肉包,第一口没咬到,第二口已经咬到自己手指了。:D<br />
<br />
<br />

格格真是幽默!
≡★  食品行业是个良心行业!  ★≡
点击光临我的博客
点击访问我的个人空间

(许老师)

3295

主题

7万

帖子

12万

积分

超级版主

Rank: 9

2012年度魅力人物2013年度魅力人物杰出参与勋章爱心勋章魅力人物认证会员

 楼主| 发表于 2007-2-21 03:37 | 显示全部楼层
 俺是吃的!

 估计的制作过程中是烤好的面包把料放进去的!

 咖喱鸡等在面包里面用纸包起来的!!
教书育人 服务论坛 和谐共赢 共圆中国梦
(许老师)

3295

主题

7万

帖子

12万

积分

超级版主

Rank: 9

2012年度魅力人物2013年度魅力人物杰出参与勋章爱心勋章魅力人物认证会员

 楼主| 发表于 2007-2-21 03:42 | 显示全部楼层
咖喱面包鸡

材料:
鸡......一只
日式咖喱酱..半樽
蒜头.....两粒
蕃茄.....一个

做法:
将鸡洗净斩件,用豉油,蒜头及味淋腌一个钟以上,开热油镬,炒香鸡件,加入切件的蕃茄,炒匀后加入咖喱酱,加入适量清水加盖煮至鸡熟,可以试味,然后待冷,用钖纸包起待用

面包外皮
材料:
高粉....500g
速发酵母..1 tsp
糖.....25g
盐.....5g
水.....270g
橄榄油...25g

做法:
将所有材料拌匀后搓成光滑面糰,约发一小时至一倍大,然后桿薄,包入用钖纸包着的鸡件,收口向底,然后最后发一小时,用220度火焗20分钟,后转200度火焗30分钟或至包熟即可

评分

参与人数 1粮票 +10 收起 理由
格格巫 + 10 许老师辛苦!居然连制作方法也找到了!:D

查看全部评分

教书育人 服务论坛 和谐共赢 共圆中国梦
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

怀念旧版|小黑屋|手机版|Archiver|食品伙伴网

GMT+8, 2014-10-2 12:21 , Processed in 0.190704 second(s), 15 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表