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马来西亚面包鸡 [复制链接]

xilinxu

(许老师)

超级版主

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发表于 2007-2-17 05:26:56 |显示全部楼层

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马来西亚面包鸡

　特色美食，用松软的面包包着咖喱鸡块，味道一流！

　如果用面包沾咖喱鸡汁吃，哪就更好了！！

[ 本帖最后由 xilinxu 于 2007-2-17 05:29 编辑 ]

已有 1 人评分	粮票	收起理由
格格巫	+ 20	原创内容，很好

总评分: 粮票 + 20 查看全部评分

咖喱鸡, 马来西亚, 美食, 面包, 特色

昨天不能唤回来，明天还不确实，而能确有把握的就是今天。今日一天，当明日两天。──耶曼逊

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风里落花

(糖糖（月冷寒塘）)

银牌会员

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发表于 2007-2-17 12:38:12 |显示全部楼层

只见面包，不见鸡……
哪儿有的

宛如一株盲目而又执拗的牵牛藤,沿着高大的枝桠指向的路径向上攀援着自己纤细的卷须。

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xilinxu

(许老师)

超级版主

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发表于 2007-2-17 16:36:47 |显示全部楼层

　鸡包在里面，没看见面包有口吗？

昨天不能唤回来，明天还不确实，而能确有把握的就是今天。今日一天，当明日两天。──耶曼逊

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简单微笑

(梦笑晴缘---笑笑)

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发表于 2007-2-17 18:07:06 |显示全部楼层

看起来蛮诱人的～

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々心晴♂

(梦笑晴缘----晴)

功勋会员

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发表于 2007-2-18 20:38:53 |显示全部楼层

一个字：谗！

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风里落花

(糖糖（月冷寒塘）)

银牌会员

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发表于 2007-2-18 22:08:15 |显示全部楼层

原帖由 xilinxu 于 2007-2-17 16:36 发表
　鸡包在里面，没看见面包有口吗？

那么哪儿有的买~~

宛如一株盲目而又执拗的牵牛藤,沿着高大的枝桠指向的路径向上攀援着自己纤细的卷须。

实用食物营养成分分析手册(第二版）

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xilinxu

(许老师)

超级版主

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发表于 2007-2-19 05:25:15 |显示全部楼层

各地方的东南亚美食品店应该有的卖

昨天不能唤回来，明天还不确实，而能确有把握的就是今天。今日一天，当明日两天。──耶曼逊

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公孙夏

(温水沏茶)

功勋会员

论坛长老

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发表于 2007-2-19 14:51:03 |显示全部楼层

可惜吃不到馋

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格格巫

金牌会员

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发表于 2007-2-19 16:27:10 |显示全部楼层

啊？还真是面包＋鸡啊～～我还以为是传说中学校那种肉包，第一口没咬到，第二口已经咬到自己手指了。：D

有个疑问，这鸡是怎么放入面包里的？看那切口很完整啊，不象是把鸡直接放入做好的面包里。请教许老师。

[ 本帖最后由格格巫于 2007-2-19 16:29 编辑 ]

学然后知不足，教然后知困。知不足，然后能自反也，知困，然后能自强也。故曰教学相长也。

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公孙夏

(温水沏茶)

功勋会员

论坛长老

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发表于 2007-2-19 20:22:46 |显示全部楼层

原帖由 格格巫 于 2007-2-19 16:27 发表 
啊？还真是面包＋鸡啊～～我还以为是传说中学校那种肉包，第一口没咬到，第二口已经咬到自己手指了。：D

格格真是幽默！

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xilinxu

(许老师)

超级版主

Rank: 9

发表于 2007-2-21 03:37:31 |显示全部楼层

　俺是吃的！

　估计的制作过程中是烤好的面包把料放进去的！

　咖喱鸡等在面包里面用纸包起来的！！

昨天不能唤回来，明天还不确实，而能确有把握的就是今天。今日一天，当明日两天。──耶曼逊

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xilinxu

(许老师)

超级版主

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发表于 2007-2-21 03:42:18 |显示全部楼层

咖喱面包鸡

材料：
鸡．．．．．．一只
日式咖喱酱．．半樽
蒜头．．．．．两粒
蕃茄．．．．．一个

做法：
将鸡洗净斩件，用豉油，蒜头及味淋腌一个钟以上，开热油镬，炒香鸡件，加入切件的蕃茄，炒匀后加入咖喱酱，加入适量清水加盖煮至鸡熟，可以试味，然后待冷，用钖纸包起待用

面包外皮
材料：
高粉．．．．500g
速发酵母．．1 tsp
糖．．．．．25g
盐．．．．．5g
水．．．．．270g
橄榄油．．．25g

做法：
将所有材料拌匀后搓成光滑面糰，约发一小时至一倍大，然后桿薄，包入用钖纸包着的鸡件，收口向底，然后最后发一小时，用220度火焗20分钟，后转200度火焗30分钟或至包熟即可

已有 1 人评分	粮票	收起理由
格格巫	+ 10	许老师辛苦！居然连制作方法也找到了！：D

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