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发表于 2007-2-26 09:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
热风干燥方便面



方便面资料大全(续)
http://bbs.foodmate.net/thread-112887-1-13.html

[ 本帖最后由 没有你的城市 于 2007-10-11 13:43 编辑 ]

热风干燥方便面.doc

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 楼主| 发表于 2007-2-26 09:30 | 显示全部楼层
非油炸方便面生产中的有关技术问题及对策

几种食品添加剂对蔬菜杂粮方便面品质影响的研究

[ 本帖最后由 30716875 于 2007-6-17 23:37 编辑 ]

非油炸方便面中的有关技术问题及对策.doc

172 KB, 阅读权限: 20, 下载次数: 140, 下载积分: 粮票 -1

几种食品添加剂对蔬菜杂粮方便面品质影响的研究.pdf

209.84 KB, 下载次数: 241, 下载积分: 粮票 -1

我国方便面产业概况和发展趋势.pdf

331.49 KB, 下载次数: 210, 下载积分: 粮票 -1

我国方便面的现状及发展趋势.pdf

194.41 KB, 下载次数: 125, 下载积分: 粮票 -1

广式特色营养风味——粉葛鲮鱼方便面调味料的研究.pdf

120.65 KB, 下载次数: 128, 下载积分: 粮票 -1

方便面汤料的发展现状及趋势.pdf

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 楼主| 发表于 2007-3-12 10:41 | 显示全部楼层

中国方便面的发展历史

中国方便面的发展历史

[ 本帖最后由 30716875 于 2007-3-15 09:33 编辑 ]

中国方便面的发展历史.doc

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 楼主| 发表于 2007-3-12 10:55 | 显示全部楼层

方便面生产技术的现状及思考

方便面生产技术的现状及思考

[ 本帖最后由 30716875 于 2007-3-15 09:34 编辑 ]

方便面生产技术的现状及思考.doc

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 楼主| 发表于 2007-3-15 09:22 | 显示全部楼层

我国方便面制造业存在的主要问题及对策

我国方便面制造业存在的主要问题及对策

我国方便面制造业存在的主要问题及对策.pdf

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 楼主| 发表于 2007-3-15 09:24 | 显示全部楼层

增强方便面产品营养与美味的技术研究

增强方便面产品营养与美味的技术研究

增强方便面产品营养与美味的技术研究.pdf

342.21 KB, 下载次数: 254, 下载积分: 粮票 -1

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 楼主| 发表于 2007-3-15 09:26 | 显示全部楼层

HACCP在方便面安全生产中的应用研究

HACCP在方便面安全生产中的应用研究

HACCP在方便面安全生产中的应用研究.pdf

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 楼主| 发表于 2007-3-15 09:35 | 显示全部楼层

五谷道场运用独特的水磨工艺

五谷道场运用独特的水磨工艺

五谷道场运用独特的水磨工艺.doc

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 楼主| 发表于 2007-3-15 09:36 | 显示全部楼层

方便面产品开发技术

方便面产品开发技术

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 楼主| 发表于 2007-3-15 09:40 | 显示全部楼层

羧甲基纤维素钠在方便面中的应用研究

羧甲基纤维素钠在方便面中的应用研究

羧甲基纤维素钠在方便面中的应用研究.pdf

165.88 KB, 下载次数: 195, 下载积分: 粮票 -1

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 楼主| 发表于 2007-3-15 09:43 | 显示全部楼层

方便面调味技术

方便面调味技术

方便面调味技术.pdf

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 楼主| 发表于 2007-3-15 09:44 | 显示全部楼层

方便面风味调味料的种类与应用

方便面风味调味料的种类与应用

方便面风味调味料的种类与应用.pdf

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