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[求助] 怎样确定是供人食用的食品、食品原料、食品添加剂

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(小心眼)

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发表于 2017-3-3 16:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 tlxspblcs 于 2017-3-3 20:57 编辑

好像差食用驯化动物名单,有提供者给奖。
《食品安全法》:http://www.gov.cn/xinwen/2015-04/25/content_2852919.htm
《新食品原料安全性审查管理办法》:http://www.gov.cn/gongbao/content/2013/content_2501883.htm
《禁止食品加药卫生管理办法》:http://www.nhfpc.gov.cn/zwgkzt/wsbysj/200905/40514.shtml
以及以下资源:
1、《关于新食品原料、普通食品和保健食品有关问题的说明》:http://www.nhfpc.gov.cn/zwgkzt/zcjd/201404/32830cde058b413e87b82119caf89c3f.shtml
2、《关于香辛料标准适用有关问题的批复》:http://www.nhfpc.gov.cn/zwgkzt/pzxspjd/201306/dd3bed2fee744f1287963e1b7256fe3b.shtml
3、《关于印发<可用于食品的菌种名单>的通知》:http://www.gov.cn/gzdt/2010-04/28/content_1594897.htm
4、《关于公布可用于婴幼儿食品的菌种名单的公告》:http://www.moh.gov.cn/sps/s7891/201111/a10fe4a0b1dd477c9884649220368cc2.shtml
5、《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》:http://www.nhfpc.gov.cn/sps/s3593/201412/d9a9f04bc35f42ecac0600e0360f8c89.shtml
6、《GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》:http://www.moh.gov.cn/zwgkzt/wsbysj/201203/54445.shtml
7GB/T 22515-2008 粮油名词术语粮食、油料及其加工产品http://down.foodmate.net/standard/sort/3/17846.html
8NY/T 1961-2010 粮食作物名词术语http://down.foodmate.net/standard/sort/5/36630.html
9、《有关新食品原料、普通食品名单汇总》(截至2014-08-06):http://www.nhfpc.gov.cn/sps/spgg/201408/dc45891b39194f6d9091fc38096e1d42.shtml
10、国家卫计委(卫生部)有关公告、批复、复函等:http://www.nhfpc.gov.cn/sps/zcwj2/zcwj.shtml
11、新食品原料(新资源食品)终止审查目录:http://slps.wsjd.gov.cn/xwfb/gzcx/PassFileQuery.jsp
12、符合评估审查要求及有传统贸易的国家或地区输华食品目录:http://pub.fsciq.cn/approval/SitePages/Home.aspx
13、质检总局进出口食品安全信息公开:http://www.aqsiq.gov.cn/xxgk_13386/ysnqgk/jckspaq/
14、既是食品又是药品的物品名单《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》(卫法监发[2002]51号)http://www.nhfpc.gov.cn/zwgkzt/wsbysj/200810/38057.shtml
15、《新食品原料终止审查目录》(截至2017.02.04http://bbs.foodmate.net/thread-972591-1-1.html
16、食品相关分类术语相关标准汇总(2016-09-13更新)http://down.foodmate.net/info/sort/5/5136.html
17、薯类及薯制品名词术语2963-20162017-4-1实施)(暂无文本)http://down.foodmate.net/standard/sort/5/49799.htmlNY/T
18、蔬菜名称及计算机编码NY/T 1741-2009 http://down.foodmate.net/standard/sort/5/31057.html
19、《新食品原料终止审查目录》(截至2017.02.04http://bbs.foodmate.net/thread-972591-1-1.html
20、新鲜水果分类与代码SB/T 11024-2013 2014-3-1实施)http://down.foodmate.net/standard/sort/6/38429.html
21、 山野菜LYT 1673-2006http://down.foodmate.net/standard/sort/9/19554.html
22、绿色食品 山野菜NYT 1507-2007http://down.foodmate.net/standard/sort/5/16395.html
23、卫计委审批的新食品原料(原新资源食品)及普通食品等公告(截止20170206日)http://bbs.foodmate.net/thread-1018458-1-1.html
24、水产及水产加工品分类与名称GB11782-89
25、GB/T 12729.1-2008 香辛料和调味品 名称http://down.foodmate.net/standard/sort/3/16210.html
26、SC 3001-1989 水产及水产品分类与名称(原标准号GB 11782-89http://down.foodmate.net/standard/sort/7/2888.html
27、GB/T 8854-1988 蔬菜名称(一) http://down.foodmate.net/standard/sort/3/3883.html
28、NY/T 1294-2007 禾谷类杂粮作物分类与术语 http://down.foodmate.net/standard/sort/5/18210.html
29、SB/T 10029-2012 新鲜蔬菜分类与代码http://down.foodmate.net/standard/sort/6/38507.html
30、SB/T 11024-2013 新鲜水果分类与代码(2014-3-1实施) http://down.foodmate.net/standard/sort/6/38429.html
31、SB/T 10748-2012 羊肉及羊副产品流通分类与代码 http://down.foodmate.net/standard/sort/6/38145.html
32、SB/T 10747-2012 牛肉及牛副产品流通分类与代码
33、SB/T 10747-2012 牛肉及牛副产品流通分类与代码
34、SB/T 10746-2012 猪肉及猪副产品流通分类与代码
35、SB/T 10746-2012 猪肉及猪副产品流通分类与代码
36、GB/T 21725-2008 天然香辛料 分类 http://down.foodmate.net/standard/sort/3/15581.html
37、NY/T 1506-2015 绿色食品 食用花卉(2015-8-1实施) http://down.foodmate.net/standard/sort/5/44993.html
38、梅花鹿(1.卫生部《关于养殖梅花鹿副产品作为普通食品有关问题的批复》(http://www.nhfpc.gov.cn/zwgkzt/pzxspjd/201201/53938.shtml),        2、《DB22/T 1143-2009 地理标志产品 吉林梅花鹿鹿茸、鹿鞭、鹿尾、鹿血、鹿胎膏、鹿筋、鹿脱盘》
       3、《DB21/T 1467-2006 鹿鞭粉制品》,《DB21/T 1797-2010 地理标志产品 西丰鹿鞭》
       4、《NY 317-1997 鹿副产品》(http://down.foodmate.net/standard/sort/5/4507.html
      5、食品药品监管总局《关于养殖梅花鹿及其产品作为保健食品原料有关规定的通知》(http://www.cfda.gov.cn/WS01/CL0847/108448.html)。
39、《食用燕窝中亚硝酸盐知识问答》:http://www.nhfpc.gov.cn/zhuzhan/ ... c6cd9cce3d3e4.shtml;
40、《关于通报食用燕窝亚硝酸盐临时管理限量值的函》:
http://www.nhfpc.gov.cn/zhuzhan/ ... 6f9099719a67e.shtml;
41《关于通报与马来西亚研究毛燕亚硝酸盐情况的函》:
http://www.nhfpc.gov.cn/sps/s359 ... a4d6f1455fd17.shtml。
42、《关于发布商业性经营利用驯养繁殖技术成熟的梅花鹿等54种陆生野生动物名单的通知》林护发[2003]121号
http://www.ahczly.gov.cn/ZWGK/ZCFG/91679.shtml
     普通食品目前没有确定的范围和目录,很多只在部分地区和国外有食用历史的物质是否能作为普通食品都缺乏依据,一般通过下列方法(部分)解决:
    1.大企业为了规避风险,会申报新食品原料(新资源食品)、食品加药或进口无食品安全标准食品;
    2.小企业可以先将采用上述物质为原料的食品编制企标并提交备案,如通过备案并获得SC证,则至少当地政府认可,但在其它地区销售有风险(譬如:海南灵芝事件);
    3.企业也可以书面向省级卫计委请示,看看能否借助政府的力量向国家卫计委请示(需要很强的人脉)
43、16楼有个名单是国家卫计委的食品原料、食品的名单


补充内容 (2017-3-13 19:18):
蔬菜和水果名称应符合GB/T26430,NY/T1741、NY/T2780的规定;
水产品名称应符合SC/T3012的规定;
畜禽产品名称应符合 GB/T 19480的规定

补充内容 (2017-4-2 20:25):

NY/T 1940-2010 热带水果分类和编码:




SB/T 11024-2013 新鲜水果分类与代码:

补充内容 (2017-4-3 05:41):
GB/T 12728-2006 食用菌术语》与《SB/T 10029-2012 新鲜蔬菜分类与代码》

补充内容 (2017-5-23 19:06):
http://bbs.foodmate.net/forum.php?mod=viewthread&tid=1026912新资源食品原料查询汇总分享 新食品原料标签标示复函

补充内容 (2017-7-21 09:27):

GB 16715.1-2010 瓜菜作物种子 第1部分:瓜类  标准状态:现行有效 2012/03/14
GB 16715.2-2010 瓜菜作物种子 第2部分:白菜类  标准状态:现行有效 2005/08/24 http://down.foodmate.net/standard/sort/3/29956.html
GB 16715.5-2010 瓜菜作物种子 第5部分:绿...

补充内容 (2017-7-21 09:33):
NY/T 744-2012 绿色食品 葱蒜类蔬菜 http://down.foodmate.net/standard/sort/5/36242.html

补充内容 (2017-7-21 09:45):
SB/T 10671-2012 坚果炒货食品 分类
http://down.foodmate.net/standard/sort/6/36186.html

补充内容 (2017-8-10 13:31):
77楼。附上本人整理的

新资源食品汇总(2007年-2016年10月).pdf
2017-8-10 11:09 上传
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补充内容 (2017-10-8 08:19):
NYT 2780-2015 蔬菜加工名词术语

补充内容 (2017-10-8 08:20):
GB/T 19480-2009 肉与肉制品术语

补充内容 (2017-10-8 08:21):
GB/T 26430-2010 水果和蔬菜 形态学和结构学术语

补充内容 (2017-10-10 07:53):
国家食药总局关于石榴子、亚麻籽有关问题的复函

http://bbs.foodmate.net/thread-1047276-1-1.html

补充内容 (2017-10-10 08:25):
关于餐饮服务单位使用含“西洋参”等加入中药材物品有关问题指导意见函http://bbs.foodmate.net/thread-1051019-1-1.html

补充内容 (2017-10-13 07:55):
http://www.moh.gov.cn/sps/s3585/ ... 7b9167c96d951.shtml灵芝不是普通食品

补充内容 (2017-10-13 08:05):
C:\Documents and Settings\Administrator\桌面\国家卫生计生委政务公开办关于新食品原料、普通食品和保健食品有关问题的说明.mht

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 楼主| 发表于 2017-3-3 16:11 | 显示全部楼层
本帖最后由 tlxspblcs 于 2017-3-3 16:34 编辑

挑错有奖喽。
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发表于 2017-3-3 16:12 来自手机 | 显示全部楼层

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收集的很全啊
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天天干杯,努力工作!
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发表于 2017-3-3 16:27 | 显示全部楼层

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收集的很全,谢谢啦
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发表于 2017-3-3 16:36 | 显示全部楼层

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这是整理齐了吗?
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(倦卧闲看云卷云舒)

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发表于 2017-3-3 16:37 | 显示全部楼层

不是有个人工养殖梅花鹿的,有几个帖子里提到了。
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(小心眼)

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 楼主| 发表于 2017-3-3 16:40 | 显示全部楼层
东海钓夫 发表于 2017-3-3 16:36
这是整理齐了吗?

用了三天时间,我在食品伙伴网输入“食用”、“动物”、“名称”、“分类”等方法,找出来的,加上朋友们的帮助,收集整理。请朋友提出宝贵意见。

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(倦卧闲看云卷云舒)

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发表于 2017-3-3 16:50 | 显示全部楼层
tlxspblcs 发表于 2017-3-3 16:40
用了三天时间,我在食品伙伴网输入“食用”、“动物”、“名称”、“分类”等方法,找出来的,加上朋友们 ...

搜梅花鹿试试。
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发表于 2017-3-3 16:50 | 显示全部楼层

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厉害啊     
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(田老师)

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GBl0789《饮料通则》
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辛苦了!
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