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食品论坛

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[讨论] 关于取样人员的问题

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2017-4-3 16:16 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:四川省
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现在化验室分检验人员和品控人员,化验人员主要在实验室进行检测,品控人员是负责现场的,我个人认为成品检验(不是在成品库中取样,是在生产现场,包装装箱之前)这块的样品应该由品控人员抽样,但是现在品控人员提出不应该由他们抽样,想问下,这块到底应该谁取样,理由是什么?
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(燕翎风)

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[LV.Master]伴坛终老

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食坛传奇

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发表于 2017-4-3 16:54 来自手机 | 显示全部楼层 |发表于:河南省
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自己规定,
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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2017-4-3 17:24 | 显示全部楼层 |发表于:福建省
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我们成品是由品管抽查了送到化验室,半成品是生产负责人送到化验室检测
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[LV.7]常住居民III

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发表于 2017-4-3 17:56 | 显示全部楼层 |发表于:山西省
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191966864 发表于 2017-4-3 17:24
我们成品是由品管抽查了送到化验室,半成品是生产负责人送到化验室检测

怎么保证他们抽样的准确性呢?成品还有个喷码时间能确定,半成品的呢?我们都是化验员自己抽样化验。
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(简单生活)

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[LV.Master]伴坛终老

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食坛巨匠

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发表于 2017-4-4 00:12 来自手机 | 显示全部楼层 |发表于:黑龙江省
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(微尘)

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[LV.10]以坛为家III

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食坛大师

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发表于 2017-4-4 12:33 | 显示全部楼层 |发表于:安徽省
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品控员抽样,你们品控和检验本身就是一个部门,一组人,居然还分的那么清楚,抽个样还相互推诿,真不好说什么。
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故事系列:http://bbs.foodmate.net/thread-797058-1-1.html欢迎大家关注。
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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2017-4-6 16:07 | 显示全部楼层 |发表于:福建省
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快乐的阿惠 发表于 2017-4-3 17:56
怎么保证他们抽样的准确性呢?成品还有个喷码时间能确定,半成品的呢?我们都是化验员自己抽样化验。

我们的半成品的数据是内部指导生产的,测出来数据再反馈回生产部门,他们就知道调整相关数据了。成品是出厂检验数据
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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2017-4-7 09:08 | 显示全部楼层 |发表于:福建省
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根据企业实际情况确定,在文件中明确
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