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[求助] 保健食品的稳定性试验的检测指标,全部检验吗?

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[LV.6]常住居民II

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发表于 2017-5-11 08:39 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:江苏省
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本帖最后由 xilinxu 于 2017-5-11 08:55 编辑

背景: 根据“保健食品稳定性试验指导原则”, 加速试验一般考察时间为3个月,即对放置0、1、2、3个月样品进行考察。0月数据可以使用同批次样品卫生学试验结果。
(五)考察指标。应按照产品质量标准规定的方法,对申请人送检样品的卫生学及其与产品质量有关的指标在保质期内的变化情况进行的检测。
(六)检测方法。应按产品质量标准规定的检验方法进行稳定性试验考察指标的检测。
问题:检测指标是按照产品质量标准全部检验吗?

人生其实无苦无忧,苦忧只在你心里。
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(许老师)

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发表于 2017-5-11 08:56 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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  俺认为过程中应该考察容易变化的指标吧,最后应该全部指标检验
教书育人,合作共赢  
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[LV.6]常住居民II

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发表于 2017-5-11 09:07 | 显示全部楼层 |发表于:黑龙江省
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应按产品质量标准进行检验。
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 楼主| 发表于 2017-5-11 09:18 | 显示全部楼层 |发表于:江苏省
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xilinxu 发表于 2017-5-11 08:56
俺认为过程中应该考察容易变化的指标吧,最后应该全部指标检验

谢谢!不知道有没有相关的法规解读,我搜了下,没搜到。
人生其实无苦无忧,苦忧只在你心里。
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发表于 2017-5-11 09:27 | 显示全部楼层 |发表于:北京
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最保险的方法就是按企标全项目检验
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[LV.6]常住居民II

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发表于 2017-5-11 09:48 | 显示全部楼层 |发表于:北京
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按企标全检,不做全检产品合格与否如何下结论
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(辣椒)

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发表于 2017-5-11 09:50 | 显示全部楼层 |发表于:吉林省
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按照标准全项检验
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(木木桑)

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发表于 2017-5-11 14:06 | 显示全部楼层 |发表于:上海
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全项目检测吧
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(疼你的责任)

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发表于 2017-5-13 11:16 | 显示全部楼层 |发表于:河南省
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(五)考察指标。应按照产品质量标准规定的方法,对申请人送检样品的卫生学及其与产品质量有关的指标在保质期内的变化情况进行的检测。 根据这条 一定不是全检的,但是为了省麻烦 最好全检,我以前做药品稳定考擦的时候是根据药典附录 稳定性考察指导原则进行的,根据剂型的不同,考察的指标也不尽相同,
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[LV.6]常住居民II

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 楼主| 发表于 2017-5-15 08:08 | 显示全部楼层 |发表于:江苏省
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谢谢楼上各位的意见
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发表于 2017-5-15 10:46 | 显示全部楼层 |发表于:浙江省
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一般不会去做全检,项目太多,一般做的是质量容易变化的指标,例如你的产品中的含量、水分、外观等等,其他的重金属一般不会在稳定性里面做,如果涉及到一些杂质容易出现变化的也要做,微生物可以根据风险分析的结论来决定是否进行跟踪
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(赤色昆虫)

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发表于 2017-5-15 11:36 | 显示全部楼层 |发表于:北京
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之前有征求意见稿上面写的是:不随时间变化而变化的项目可以不检,比如铅砷汞、六六六滴滴涕、灰分、净含量等,这些项目可以不做稳定性检测,其余的水分、微生物、标志性成分、酸价、过氧化值等项目需要做。但是一般的企业都是全部都做(少数企业净含量、铅砷汞不做),因为专家的意见都不统一,万一上会后遇到一个疯子专家说你没检测把你毙了,那就不值了。所以建议基本都做吧,省不了多少钱的。(净含量现在没有了,都是装/重量差异)
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