找回密码 注册

食品论坛

食品文库食品展会食品人才食品商务中心
食品专业视频轻松背单词食品行业培训平台英语口语陪练
在线英语听力室食品行业词典食品行业考试中心论坛使用指南
查看: 854|回复: 7

[讨论] BRC认证的记录检查问题

[复制链接]

该用户从未签到

5

主题

43

帖子

326

积分

中级会员

Rank: 3

发表于 2017-8-2 11:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
如题,我们最近正在准备BRC认证,因为涉及配方保密问题,我们的产品包装袋上的配料表有隐去一两个添加量很少但是影响终产品风味的原料。BRC认证要求实际配方记录应该是和包装袋上的一致的,否则是记录作假,请问各位大侠,你们在BRC认证中有遇到类似的问题吗?是如何解决的?
回复

使用道具 举报

(安为先)

签到天数: 1269 天

[LV.10]以坛为家III

2322

主题

3万

帖子

8万

积分

版主

Rank: 18Rank: 18

食品论坛版主勋章2012年度魅力人物2016年度魅力人物终身魅力人物食坛巨匠勋章爱心勋章认证会员

发表于 2017-8-2 12:11 | 显示全部楼层
添加量很少的是香辛料吗?
食品企业标准备案、食品生产许可办理、食品出口备案、食品安全管理体系认证咨询与交流,QQ1961095997
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

5

主题

43

帖子

326

积分

中级会员

Rank: 3

 楼主| 发表于 2017-8-2 13:27 | 显示全部楼层
金榜题名时 发表于 2017-8-2 12:11
添加量很少的是香辛料吗?

是的,有香辛料,还有一些香精。
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 1239 天

[LV.10]以坛为家III

249

主题

12万

帖子

20万

积分

超级版主

论坛长老

Rank: 27Rank: 27Rank: 27

食品论坛版主勋章食坛传奇勋章杰出服务勋章爱心勋章特约评论员认证会员

发表于 2017-8-2 13:49 | 显示全部楼层
首先要合规,这是任何体系认证的基础,包装标签上的配料表应该按照法规要求标注。
其次,在合规的基础上,能内部追溯就好。

老老实实做人,踏踏实实做事。
回复 支持 反对

使用道具 举报

(安为先)

签到天数: 1269 天

[LV.10]以坛为家III

2322

主题

3万

帖子

8万

积分

版主

Rank: 18Rank: 18

食品论坛版主勋章2012年度魅力人物2016年度魅力人物终身魅力人物食坛巨匠勋章爱心勋章认证会员

发表于 2017-8-2 13:59 | 显示全部楼层
咔卡 发表于 2017-8-2 13:27
是的,有香辛料,还有一些香精。

那你标识为香辛料、食品用香精不就得了
食品企业标准备案、食品生产许可办理、食品出口备案、食品安全管理体系认证咨询与交流,QQ1961095997
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

5

主题

43

帖子

326

积分

中级会员

Rank: 3

 楼主| 发表于 2017-8-8 10:48 | 显示全部楼层
金榜题名时 发表于 2017-8-2 13:59
那你标识为香辛料、食品用香精不就得了

还有两个既不是香辛料也不是添加剂的。
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 3 天

[LV.2]偶尔看看I

0

主题

191

帖子

224

积分

中级会员

Rank: 3

发表于 2018-5-12 10:35 | 显示全部楼层
供应商要根据合格供应商名录,对这些供应商进行风险评估,不同及的供应商采取不同的审核方式,比如供应商分为高风险、中等风险、低风险,分别采取现场审核、调查问卷(只针对低风险供应商)的方式,请问供应商分级高风险、低风险、中等风险是根据采购的物品对终产品的影响来评估还是根据供应商管理水平的高低来评估?
回复 支持 反对

使用道具 举报

该用户从未签到

2

主题

46

帖子

115

积分

初级会员

Rank: 2Rank: 2

发表于 2018-6-14 09:52 | 显示全部楼层
:hug::hug:
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

怀念旧版|联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|食品伙伴网

GMT+8, 2018-6-22 00:12 , Processed in 0.638708 second(s), 20 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2017 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表