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[求助] 饺子机会替代手工包饺子吗?

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(金康仿手工饺子机)

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2017-8-9 10:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
目前饺子馆的饺子工大多都是40岁左右的阿姨,年轻人也都不愿意从事饺子工,包饺子也确实是一件辛苦的差事,如果饺子馆现包现下饺子的话顾客多的话又会等不及,最终饺子馆会用饺子机替代手工包饺子吗?
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发表于 2017-8-9 11:04 | 显示全部楼层
手工饺子会一直存在,只是为消费方便机器制作会增多
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(臻味元)

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发表于 2017-8-9 11:16 | 显示全部楼层
看卖点了,有的店宣传的就是手工水饺。
休闲食品、复合调味料定制化服务,可询QQ(微信):794038184
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发表于 2017-8-9 11:23 | 显示全部楼层
还是手工的好吃
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(冰了个苹苹果、)

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发表于 2017-8-9 11:29 | 显示全部楼层
感觉机器包的有时候煮的容易破,而且型没有手工的好看,不管啥时候人工都比机器有卖点
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(建筑队首席蛋糕师)

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发表于 2017-8-9 11:56 | 显示全部楼层
20年前,机器饺子盛行。后来渐渐没落,因为没有手工的美观、皮薄馅大。所以手工水饺会一直存在,因为有市场。目前比较好的是,机器包馅,手工整形。综合了机器的自动化和手工的美观,这才是发展的硬道理。
生活中有很多好的选择,但不必做出那些看起来最好的选择。选择让你开心的事情,那么它便会成为你最好的选择
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(金康仿手工饺子机)

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 楼主| 发表于 2017-8-9 15:32 | 显示全部楼层
爱荷花的芦苇 发表于 2017-8-9 11:56
20年前,机器饺子盛行。后来渐渐没落,因为没有手工的美观、皮薄馅大。所以手工水饺会一直存在,因为有市场 ...

谢谢您的评论!
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(金康仿手工饺子机)

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 楼主| 发表于 2017-8-9 15:33 | 显示全部楼层
pony·张亦峰 发表于 2017-8-9 11:29
感觉机器包的有时候煮的容易破,而且型没有手工的好看,不管啥时候人工都比机器有卖点

饺子机包出来的饺子是不容易破的,就是口感方面可能不如手工的
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 楼主| 发表于 2017-8-9 15:35 | 显示全部楼层

手工的确实好吃,但饺子工的问题很现实,或许多年以后就只有自己包的饺子最好吃了
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 楼主| 发表于 2017-8-9 15:37 | 显示全部楼层
川东顽石 发表于 2017-8-9 11:16
看卖点了,有的店宣传的就是手工水饺。

恩恩,对做生意的人来讲还是得考虑自己的卖点和盈利点
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 楼主| 发表于 2017-8-9 15:38 | 显示全部楼层
shelly_wang1983 发表于 2017-8-9 11:04
手工饺子会一直存在,只是为消费方便机器制作会增多

是的,但是以后手工饺子会越来越贵,因为愿意做这方面的人会越来越少了
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发表于 2017-8-9 15:49 | 显示全部楼层
金康饺子机 发表于 2017-8-9 15:38
是的,但是以后手工饺子会越来越贵,因为愿意做这方面的人会越来越少了

幸亏自己会包饺子
食品论坛,坛聚食品人!
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