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[求助] 关于餐饮连锁店添加剂问题

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2017-8-12 22:17 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
好多餐饮连锁店究竟用的什么添加剂使菜品回味感这么强烈 我见过好多连锁店配料中都有一种黄色粉末的添加剂 有谁知道到吗卖了好多都不是
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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2017-8-12 23:05 来自手机 | 显示全部楼层
我喜欢清淡的菜品。
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(许老师)

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[LV.10]以坛为家III

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超级版主

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发表于 2017-8-13 03:14 | 显示全部楼层
  餐饮行业不能随便使用添加剂吧,原则是能不用尽量不用
专业决定了你的存在,人品决定了你的人脉
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(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.10]以坛为家III

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食坛传奇

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发表于 2017-8-13 05:51 | 显示全部楼层
黄色粉末不一定是添加剂,不懂不要乱用。
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参与论坛宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!
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(新银)

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[LV.9]以坛为家II

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食坛知名

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发表于 2017-8-13 10:21 | 显示全部楼层
复配的调味料。
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[LV.1]初来乍到

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发表于 2017-8-15 13:17 | 显示全部楼层
在没用弄清楚的情况下,不要轻易下结论
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[LV.1]初来乍到

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发表于 2017-8-16 11:54 | 显示全部楼层
不是添加剂
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发表于 2017-8-18 08:30 来自手机 | 显示全部楼层
食品添加剂的定义。
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