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[原创] 【食品有意思】螺类可不是随便吃的,要小心螺类毒素哦!

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(食品科普)

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Foodmate Team

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发表于 2017-9-12 15:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 foodkp 于 2017-9-12 15:02 编辑

      大潮褪去后,海边沙滩和礁石上布满的贝、螺以及往来穿梭的小蟹是赶海拾贝的最大乐趣,也是大福小时候每天的乐趣所在。形态各异的螺类是“战利品”里的主力军,不过一些螺中可能含有螺类毒素,在与家人分享这收获的喜悦时大家可要当心哦。
就这么看着你.gif

      接缝香螺、油螺等蛾螺科螺类在肝脏、鳃下腺及唾液腺等部位可能含有一种叫四甲胺的神经毒毒素,一旦中毒可能出现后脑头痛、眩晕、平衡失调、眼痛、呕吐和荨麻疹,通常几小时后才会恢复正常。另外,含有河豚毒素的织纹螺也常会引起食物中毒,一旦中毒会头晕、呕吐、口唇及手指麻木且没有特效解毒药。建议大家不在赤潮发生时吃螺不食用有毒螺类,远离螺类毒素的危害
恩恩,你说的都对.gif
      看完之后,大家应该对螺类毒素有所了解了吧,下次吃螺类之前可要好好想想大福说的再吃哦!

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2017-9-12 15:08 | 显示全部楼层
接缝香螺、油螺等蛾螺科螺类在肝脏、鳃下腺及唾液腺等部位可能含有一种叫四甲胺的神经毒毒素
食品企业标准备案、食品生产许可办理、食品出口备案、食品安全管理体系认证咨询与交流,QQ1961095997
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发表于 2017-9-12 15:10 | 显示全部楼层
哎,视频看不了
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发表于 2017-9-12 15:21 | 显示全部楼层
以后就小心吃螺类
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发表于 2017-9-12 18:02 来自手机 | 显示全部楼层
快中秋,螺是必备
来自客户端来自客户端
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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2017-9-13 16:09 | 显示全部楼层
这东西少吃,吃多闹肚子
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发表于 2017-9-16 12:39 | 显示全部楼层
人工自养的安全点吧?
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[LV.10]以坛为家III

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食坛大师

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发表于 2017-9-16 13:40 | 显示全部楼层
螺类毒素中毒可能出现后脑头痛、眩晕、平衡失调、眼痛、呕吐和荨麻疹。
有容乃大 知足常乐
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(食品小人物)

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[LV.10]以坛为家III

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食品论坛版主勋章食坛精英勋章爱心勋章认证会员

发表于 2017-9-16 13:46 | 显示全部楼层
我只吃炒田螺其他螺类一概没吃过
食品行业的小人物
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