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[求助] 月饼鼓给天热有关吗

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(诗雅蛋糕房)

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2017-9-12 17:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
我昨天做的月饼都不鼓!怎么今天就鼓起来了!配料都是一样的!前面是今天做的!
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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2017-9-12 18:13 | 显示全部楼层
差别这么大?
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[LV.7]常住居民III

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发表于 2017-9-12 18:38 来自手机 | 显示全部楼层
发酵了吗
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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2017-9-12 18:43 来自手机 | 显示全部楼层
是不是馅料的糖分太高了,由于你购买的馅料质量不稳定造成的
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[LV.7]常住居民III

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发表于 2017-9-12 19:50 来自手机 | 显示全部楼层
鲜肉月饼,美味尝鲜!
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[LV.3]偶尔看看II

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发表于 2017-9-13 00:11 来自手机 | 显示全部楼层
以前好像有人说过跟炒馅料有关系。
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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2017-9-13 08:10 | 显示全部楼层
这个需要你自己回忆两次生产区别在哪里,肯定有不同的操作。
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