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[求助] GB 7718 4.1.11.1 辐照食品的理解

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发表于 2017-9-13 16:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
GB 7718   4.1.11.1 辐照食品
4.1.11.1.1  经电离辐照射线或电离能量处理过的食品,应在食品名称附近标识“辐照食品”
4.1.11.1.2 经电离辐照射线或电离能量处理过的任何配料,赢在配料标中标明

假如我做了一款固体饮料,最后是经过辐照灭菌的,那么我的标签上就要写出“辐照食品”这四个字对么?
        在制作过程中,某种原料采用了辐照灭菌,有应该怎样标识呢?


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发表于 2017-9-13 16:43 | 显示全部楼层
最终产品没有辐照,添加的辅料经过辐照了,配料里就在辐照的产品后标示出辐照,就行了。
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 楼主| 发表于 2017-9-13 16:48 | 显示全部楼层
华华 发表于 2017-9-13 16:43
最终产品没有辐照,添加的辅料经过辐照了,配料里就在辐照的产品后标示出辐照,就行了。

最终的产品是经过辐照灭菌的
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(kkk332)

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发表于 2017-9-13 16:48 | 显示全部楼层
hodor 发表于 2017-9-13 16:48
最终的产品是经过辐照灭菌的

老实标示,辐照食品
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发表于 2017-9-13 16:49 | 显示全部楼层
今天刚好看到米多奇的馍干配料表里,显示的几十种配料,只有“香辛料(辐照)”标识的。
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发表于 2017-9-13 16:57 | 显示全部楼层
hodor 发表于 2017-9-13 16:48
最终的产品是经过辐照灭菌的

那就得标识产品经过辐照
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[LV.1]初来乍到

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发表于 2017-9-13 17:01 | 显示全部楼层
只要是辐照的就都要标示,包括原料和成品
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发表于 2017-9-13 17:21 | 显示全部楼层
意思很明白。
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