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[讨论] 销售包装上印无添加香精,防腐剂,是不是需要在配料表上全部含量?

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发表于 2017-9-13 17:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
GB7718-2011预包装食品通则的3.36  关于定量标示配料或成分的情形
第二点,如果在食品标签上强调某种或多种配料或成分含量较低或无时,应同时标示其终产品中的含量。

这点怎么理解?比如产品里添加色素/香精/防腐剂,标签上也强调突出了 ,那是不是在配料表里要全部标出色素/香精/防腐剂的最终含量?

如果这样,色素/香精/防腐剂这么多类,不可能全部印上去啊

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发表于 2017-9-13 17:11 | 显示全部楼层
既然是无添加,还怎么在配方表里标啊,标了不就是有了?所以是不标的。
至于色素/香精/防腐剂,我还是头一次听说做这些的强调的,毕竟这些人工的东西,一般都不会做声称。但要是做了声称,是要标含量的。
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[LV.7]常住居民III

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发表于 2017-9-13 17:22 | 显示全部楼层
如果你声称的话,那就的表明含量,尽管你实际上都没加。
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发表于 2017-9-13 17:32 | 显示全部楼层
这个确实是个矛盾。声称无添加,又没法标含量,因为每一类你都没发穷尽。汇源果汁、还有纯甄酸奶等不少产品都这样,感觉不妥。这样标直接误导消费者添加剂是不好的东西。其实只要符合GB2760,都是非常安全的
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 楼主| 发表于 2017-9-13 18:11 来自手机 | 显示全部楼层
更正;无添加色素/香精/防腐剂,按此条规,声称无添加,需要在配料表了标出具体的成分和含量.
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发表于 2017-9-13 18:44 | 显示全部楼层
配料表没有列出就行了,何苦要自己找麻烦,你能保证每种、每批原料都不带入吗?
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 楼主| 发表于 2017-9-13 21:31 来自手机 | 显示全部楼层
@龙爷,很多大牌在包装上的卖点,就写着无防腐剂/无色素/无香精.如果按这个条例,是都需要在配方上注明
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 楼主| 发表于 2017-9-13 21:32 来自手机 | 显示全部楼层
做不到的,所以我认为这条不合理
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