找回密码  注册

食品论坛

查看: 562|回复: 24

[原创] 【我们·食品】系列:“我”是γ-氨基丁酸,不是γ-羟基丁酸,更不是毒品

[复制链接]
(信息咨询服务)

签到天数: 2 天

[LV.1]初来乍到

90

主题

372

帖子

998

积分

高级会员

Foodmate Team

Rank: 4Rank: 4

发表于 2017-9-14 08:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
 近期,有一款名叫咔哇的饮料,经公安机关毒品实验室的检验和分析,发现其中含有高浓度的管制毒品“γ-羟基丁酸”。转载的文章引用了公安官方的公众号,但目前食品伙伴网未能找到此公众号的文章。




  “我”是γ-氨基丁酸,不是γ-羟基丁酸,更不是毒品。一字之差,让“我”火了,但也差点把“我”打入黑名单。这里要为自己正名一下。罪魁祸首是γ-羟基丁酸,与产品标签上的γ-氨基丁酸没有丝毫关系,跟着躺枪也是冤屈的很啊。人家可是正儿八经的可以用于食品生产加工的原料。

  γ-羟基丁酸是谁? 2005年“γ-羟基丁酸”就被列入二类精神药物予以管制,并于2007年变更为一类(依据人体对精神药品产生的依赖性和危害人体健康的程度,将其分为一类和二类精神药品。精神药品由国家指定的生产单位按计划生产,其他任何单位和个人不得从事精神药品的生产活动)。滥用“γ-羟基丁酸”会造成暂时性记忆丧失、恶心、呕吐、头痛、反射作用丧失,甚至很快失去意识、昏迷及死亡,与酒精并用更会加剧其危险性。
  “我”是谁?“我”叫γ-氨基丁酸,洋文名:γ-aminobutyric acid ,外号:GABA,化学名称:4-氨基丁酸,CAS:56-12-2。

  “我”来自哪里?“我”是一种天然活性成分,广泛分布于动植物体内。如豆属、参属、中草药等的种子、根茎和组织液中,或者动物神经组织中。 “我”主要通过化学合成法和生物合成法获得。

  “我”可以干啥? 早在2009年9月27日,卫生部公告2009年第12号,“我”就被批准为新食品原料。当然“我”也是有使用条件的,公告中要求,必须通过生物合成法,以L-谷氨酸钠为原料经希氏乳杆菌(Lactobacillus  hilgardii)发酵、加热杀菌、冷却、活性炭处理、过滤、加入调配辅料(淀粉)、喷雾干燥等步骤生产而成。并且“我”虽好,可不能贪杯哦,γ-氨基丁酸的食用量≤500毫克/天,并且也只能被用于:饮料、可可制品、巧克力和巧克力制品、糖果、焙烤食品、膨化食品,但不包括婴幼儿食品。

  GB2760-2014中,“我”被编排到了表B3中,作为允许使用的食品用合成香料,遵守食品用香料、香精的使用原则。QB/T 4587-2013 《γ-氨基丁酸》也对相应的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存进行了规定。

  晒下“我”跟“兄弟”的“靓照”:一个官能团的差异,让“我们”2人有着天壤之别。他在毒品的道路上越走越远,而“我”却做为人类的食品原料为大家的饮食增添风采。

  食品伙伴网注:目前许多产品中应用了γ-氨基丁酸,如娃哈哈苏打水、统一的呵采维生素饮料、克莉丝汀胚芽乳等。所以小伙伴们,以后再见到γ-氨基丁酸时,请不要惊慌。

  食品伙伴网信息服务事业部为食品行业提供国内外食品标准法规咨询服务,联系电话0535-2129301,邮箱vip@foodmate.net

--------------------------------------------

食品伙伴网信息服务中心提供国内外食品标准法规管理及咨询、食品安全信息监控与分析预警、标签设计与审核及合规咨询、特殊食品注册备案、“三新”产品申报等服务。食品伙伴网信息服务事业部提供标准法规管理咨询服务。
详情请关注




欢迎咨询:0535-2129301,

QQ:284280315





欢迎添加微信:15589605848,加入食品伙伴网标法圈微信群,获取标准法规资讯,参与标法讨论!
回复

使用道具 举报

签到天数: 196 天

[LV.7]常住居民III

970

主题

1万

帖子

4万

积分

管理员

Foodmate Team

Rank: 27Rank: 27Rank: 27

食品论坛版主勋章食坛大师勋章认证会员

发表于 2017-9-14 08:37 | 显示全部楼层
相关新闻
“咔哇氿”饮料在贵阳的主要销售人员已被警方控制
http://bbs.foodmate.net/forum.ph ... 81&fromuid=3087
(出处: 食品论坛)
食品论坛,坛聚食品人!
回复 支持 反对

使用道具 举报

(安为先)

签到天数: 1060 天

[LV.10]以坛为家III

2297

主题

3万

帖子

7万

积分

版主

Rank: 18Rank: 18

食品论坛版主勋章2012年度魅力人物2016魅力人物终身魅力人物食坛巨匠勋章爱心勋章认证会员

发表于 2017-9-14 08:46 | 显示全部楼层
我从不喝什么功能饮料
回复 支持 反对

使用道具 举报

(信息咨询服务)

签到天数: 2 天

[LV.1]初来乍到

90

主题

372

帖子

998

积分

高级会员

Foodmate Team

Rank: 4Rank: 4

 楼主| 发表于 2017-9-14 08:54 | 显示全部楼层
金榜题名时 发表于 2017-9-14 08:46
我从不喝什么功能饮料

哈哈,其实我也不怎么爱喝,不过这个话题之前听火
欢迎添加微信:15589605848,加入食品伙伴网标法圈微信群,获取标准法规资讯,参与标法讨论!
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 1028 天

[LV.10]以坛为家III

222

主题

11万

帖子

17万

积分

超级版主

论坛长老

Rank: 27Rank: 27Rank: 27

食品论坛版主勋章食坛传奇勋章杰出服务勋章爱心勋章特约评论员认证会员

发表于 2017-9-14 08:57 | 显示全部楼层
事实证明,饮料里是毒品!

——标的是γ-氨基丁酸,加的是γ-羟基丁酸

网红饮料“咔哇潮饮”检出管制药品成分
http://www.foodmate.net/special/anquan/312.html
老老实实做人,踏踏实实做事。
回复 支持 反对

使用道具 举报

(信息咨询服务)

签到天数: 2 天

[LV.1]初来乍到

90

主题

372

帖子

998

积分

高级会员

Foodmate Team

Rank: 4Rank: 4

 楼主| 发表于 2017-9-14 09:07 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2017-9-14 08:57
事实证明,饮料里是毒品!

——标的是γ-氨基丁酸,加的是γ-羟基丁酸

γ-氨基丁酸不是毒品吧
欢迎添加微信:15589605848,加入食品伙伴网标法圈微信群,获取标准法规资讯,参与标法讨论!
回复 支持 反对

使用道具 举报

(信息咨询服务)

签到天数: 2 天

[LV.1]初来乍到

90

主题

372

帖子

998

积分

高级会员

Foodmate Team

Rank: 4Rank: 4

 楼主| 发表于 2017-9-14 09:07 | 显示全部楼层
foodmatebak 发表于 2017-9-14 08:37
相关新闻
“咔哇氿”饮料在贵阳的主要销售人员已被警方控制
http://bbs.foodmate.net/forum.php?mod=view ...

γ-氨基丁酸不是毒品呀
欢迎添加微信:15589605848,加入食品伙伴网标法圈微信群,获取标准法规资讯,参与标法讨论!
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 1028 天

[LV.10]以坛为家III

222

主题

11万

帖子

17万

积分

超级版主

论坛长老

Rank: 27Rank: 27Rank: 27

食品论坛版主勋章食坛传奇勋章杰出服务勋章爱心勋章特约评论员认证会员

发表于 2017-9-14 09:09 | 显示全部楼层
foodvip 发表于 2017-9-14 09:07
γ-氨基丁酸不是毒品吧

事实真相是:这个饮料添加的γ-羟基丁酸!
老老实实做人,踏踏实实做事。
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 499 天

[LV.9]以坛为家II

26

主题

1896

帖子

5413

积分

钻石会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

钻石会员勋章

发表于 2017-9-14 09:09 | 显示全部楼层
foodvip 发表于 2017-9-14 09:07
γ-氨基丁酸不是毒品呀

人家加的是羟基丁酸,是毒品。
广东小研一枚,若有需要固体饮料、速溶茶OEM/ODM可以找我
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 196 天

[LV.7]常住居民III

970

主题

1万

帖子

4万

积分

管理员

Foodmate Team

Rank: 27Rank: 27Rank: 27

食品论坛版主勋章食坛大师勋章认证会员

发表于 2017-9-14 09:13 | 显示全部楼层
foodvip 发表于 2017-9-14 09:07
γ-氨基丁酸不是毒品呀

虽然标的是γ-氨基丁酸,但实际加的是羟基丁酸,是毒品。
食品论坛,坛聚食品人!
回复 支持 反对

使用道具 举报

签到天数: 271 天

[LV.8]以坛为家I

35

主题

1023

帖子

2137

积分

银牌会员

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

银牌会员勋章

发表于 2017-9-14 09:24 | 显示全部楼层
本帖最后由 angershine 于 2017-9-14 10:53 编辑

二楼的帖子里说这个饮料在申请专利?那我真的无法理解了,饮料中添加精神类毒品,这肯定会被发现的,还想着申请专利,这是什么心态
回复 支持 反对

使用道具 举报

(格子)

签到天数: 416 天

[LV.9]以坛为家II

31

主题

1万

帖子

1万

积分

版主

Rank: 18Rank: 18

食品论坛版主勋章食坛骨干勋章爱心勋章

发表于 2017-9-14 09:29 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2017-9-14 08:57
事实证明,饮料里是毒品!

——标的是γ-氨基丁酸,加的是γ-羟基丁酸

比挂羊头卖狗肉还狠
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

怀念旧版|联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|食品伙伴网

GMT+8, 2017-11-23 13:25 , Processed in 0.172201 second(s), 13 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2017 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表