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食品论坛

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[原创] 冲出围城,你会发现自己又到了另一个围城

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发表于 2017-10-6 20:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 xilinxu 于 2017-10-20 02:42 编辑

(好久没写东西了,文笔和思绪都有点凌乱,索性想到哪写到哪吧)


写在前面的话:

    国庆节前,一位好友约我出来吃饭,一来是叙叙旧,二来是为他的产品出口美国向我咨询点建议。电话里我就表示了自己的态度,咨询我可不敢当,大家互相发表看法,谈自己之所长。这位好友做饮料,是个半路出家的食品人,最近弄出了几款冲调饮品,也考察了几次美国市场,遂决心去美国做。

    聚会的都是些老朋友,大家许久未见,有媒体人,有国企金融工作者,有ZF职员,还有两位全球top10食品企业的区域代表,席间大家相谈甚欢,不管聊起什么,对“吃”这个问题却有着不约而同的共鸣,从自然生长之物聊到美国的《食品工厂》,从食品安全问题谈到各自对某一食品的点评。刹那间,我脑中思绪万千,虽然离开食品这个行业快3年了,可是谈到一些专业问题的时候,我的潜意识里却有着对食品行业的一种莫名的感情。

    foodmate帮我走进了食品行业,如今离开,也想在这里留点什么。就当是个回忆录吧,曾经在食品论坛索取了好多知识,现把自己这些年的经历留在这里作为回报。

    现在的工作比较繁忙,其实上次聚会后就想回来论坛看看,写点什么,于是把这一想法memo在了工作台边的一张小卡片上,今天来公司加班,于是赶紧上来起个头,要不忙起来不知道又会拖多久,我有空就会上来更新......



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 楼主| 发表于 2017-10-6 20:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 mongyoo 于 2017-10-6 21:08 编辑

    看了一下自己的注册时间,2008年11月,思绪一下子被拉回到了10年前。那一年,我刚上大学。对于为什么选择食品专业,其实到现在为止我都没有找到一个很好的理由来解释。但是穿上白大褂,进入到实验室的那一刻,却难掩自己的兴奋与激动,当时觉得自己简直是酷毙了。
    实验归实验,考试却还是理论答题,面对那厚厚的全英文教科书,感觉自己想死的心都有了。还记得那是食品理化的课程,除了要记住一堆英文专业词汇,还要掌握理化检测方面的知识,与食品论坛的结缘也是从那时开始的。反正知识都是相通的,只是语言不同罢了。于是每次课后,我都对照当天讲的知识来论坛查找相应资料,记中文比记英文顺畅多了,学起来也有劲儿了,至少不想死了。可是考试还是英文答题,瞬间又万灰俱灭。呵呵,就是在这样跌宕起伏的心态下,在论坛资料的帮助下,走过了一堂接一堂食品专业课。
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 楼主| 发表于 2017-10-6 20:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 xilinxu 于 2017-10-20 02:44 编辑

    这一层楼,就回忆一点大学的快乐时光吧,至少到现在为止,我觉得自己最快乐的时光就是读大学期间,苦并快乐着。


    之前说了,我也不知道自己哪根筋搭错了,竟然选了食品专业,可是食品专业有什么不好呢?我说不出来;有什么好呢,我也不知道。反正在选专业这个问题上,父母完全没有给我些指导性建议,全靠自己,既然选了,就安心的努力学习吧。我唯一知道的,就是我是食品专业的第一位留学生,当我在入学前得知这一消息时,孤独感啊,寂寞感啊,一时想要放弃重新选专业,可是转念一想,这未必是坏事。恰巧当时正在看一部关于中国留学生史的纪录片,讲述了清政府向美国派出首批留美幼童的故事。对我来说,这亦是一次挑战,我喜欢挑战。


    开学第一天去报道,教授点名,怎么都拼不对我的名字,于是让我站起来跟大家打招呼。我羞涩的站起来说我来自中国,是食品专业的留学生,balabala。。。因为学校为大一大二的低年级学生准备了大量的选修课,不管你是什么专业,你可以去申请别的专业的选修课程,而我也为了凑学分,申请了很多这样的课,于是,长达一年的课前自我介绍就这样开始了。慢慢的我才了解,不光是食品专业,就是整个自然科学学院、理学院、工学院,中国留学生都是屈指可数的,大部分的中国人都是过来读个经济、贸易、旅游、文学之类。商学院和文学院的中国人扎堆,而我只能跟当地人一起玩一起学习,也促进了我加快融入到这个圈子,口语能力也是进步飞快。


    除此之外,还有一点让我兴奋,那就是食品专业的美女多啊!其实这是一个男女比例失调的专业,因为国外没有班级的概念,以入学年份作为一个整体,我们这一级,女生数量大概是男生的,咳咳,,, 做实验时,基本上是4-5人一组,这时我才发现我在姑娘们中是多么吃香,因为脏活累活都是男生干。每组里得一男生,如获至宝。

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 楼主| 发表于 2017-10-6 20:42 | 显示全部楼层
本帖最后由 mongyoo 于 2017-10-7 09:53 编辑

先来把占的这层楼填满吧。
看了下昨晚写的开头,真是烂透了。看来许久不写东西,真的不会下笔了。在这里说明一下,文章题目可能有点异议,其实现在过得还蛮不错,新的行业对于我来说充满了未知的探索和挑战。之所以说进入到了另一个围城,是因为我知道,即便再好的行业,也有待腻的心。

其实我们学院的男女比例也没有那么夸张,不过确实是妹子多。曾经也在小木虫论坛混过,了解到国内的食品院校也是女多男少。大概是因为这个专业是理工系里面比较少用到数学的缘故吧,也可能是因为美食的诱惑(重点说明:食品专业不是厨师专业)。

文字大概的框架是这么定的:1.大学时期;2.工作时期;3.转行后的工作经历,之间会穿插一些小故事。

晚上再来更新......

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foodmatebak + 2 期待更新……

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发表于 2017-10-6 20:54 来自手机 | 显示全部楼层
祝早日走出围城
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发表于 2017-10-6 21:01 来自手机 | 显示全部楼层
楼主都还没有开始写


补充内容 (2017-10-10 16:08):
期待更新
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不疯魔,不成活。
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发表于 2017-10-6 21:22 | 显示全部楼层
mongyoo 发表于 2017-10-6 20:42
更新待续    占位....................................

你占了楼,要及时来更新,现在三天后就不能编辑了,不过可以补充,补充后版主可以给你编辑进去。

不过新版论坛增加了回帖置顶功能,你可以直接回帖,然后将回帖置顶。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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 楼主| 发表于 2017-10-6 21:42 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2017-10-6 21:22
你占了楼,要及时来更新,现在三天后就不能编辑了,不过可以补充,补充后版主可以给你编辑进去。

不过 ...

好的,占楼的我会尽快更新
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 楼主| 发表于 2017-10-6 21:43 | 显示全部楼层
咦~~刚才更新的内容怎么没有显示?难道白白码字了嘛
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发表于 2017-10-6 22:46 | 显示全部楼层
mongyoo 发表于 2017-10-6 21:42
好的,占楼的我会尽快更新

加油啊。!  
老老实实做人,踏踏实实做事。
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发表于 2017-10-6 22:51 | 显示全部楼层
mongyoo 发表于 2017-10-6 20:41
这一层楼,就回忆一点大学的快乐时光吧,至少到现在为止,我觉得自己最快乐的时光就是读大学期间,苦并 ...

原来是在国外读的食品专业。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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发表于 2017-10-7 05:18 | 显示全部楼层
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