找回密码 注册

食品论坛

查看: 1079|回复: 5

[求助] 食品营养标签问题

[复制链接]
(小爱)

签到天数: 48 天

[LV.5]常住居民I

9

主题

701

帖子

1009

积分

高级会员

Rank: 4Rank: 4

发表于 2017-10-9 09:55 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:上海
分享:
如配料:羊肉、色拉油、味精、鸡精、食用盐
根据配料如何计算营养成分含量(能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙),通过计算得出:各含量和营养素参考值NRV%?
请各位朋友们帮帮忙
命里有时终须有
命里无时莫强求
回复

使用道具 举报

签到天数: 1125 天

[LV.10]以坛为家III

65

主题

2546

帖子

8664

积分

食坛知名

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

食坛知名勋章爱心勋章

发表于 2017-10-9 10:08 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
分享:
http://wenku.foodmate.net/2016/06/23248.html中国食物成分表
计算误差比较大,建议送第三方检测。
回复

使用道具 举报

(石竹)

签到天数: 2751 天

[LV.Master]伴坛终老

379

主题

31万

帖子

52万

积分

超级版主

论坛长老

Rank: 27Rank: 27Rank: 27

食品论坛版主勋章食坛传奇勋章杰出服务勋章爱心勋章特约评论员认证会员

发表于 2017-10-9 10:13 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
分享:
1、查食物营养成分表,得出各种原料的营养成分含量
2、根据配比和出成率,算出成品的各种营养成分含量
3、根据GB 28050中的营养成分建议日摄取量算出NRV
老老实实做人,踏踏实实做事。
回复

使用道具 举报

(蛋糕组-9527)

签到天数: 1071 天

[LV.10]以坛为家III

39

主题

4394

帖子

1万

积分

食坛骨干

Rank: 9

食坛骨干勋章爱心勋章

发表于 2017-10-9 10:26 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
分享:
送第三方检测。千八百块。
懂算就自己算。
一个五星级酒店服务员。
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

1

主题

2918

帖子

3715

积分

钻石会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

钻石会员勋章

发表于 2017-10-9 12:45 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
分享:
自己算误差大,第三方测算准确一些
回复

使用道具 举报

签到天数: 18 天

[LV.4]偶尔看看III

3

主题

35

帖子

74

积分

初级会员

Rank: 2Rank: 2

发表于 2017-10-9 14:41 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
分享:
蛋白质、脂肪、钙、钠需要检测,能量、碳水化合物根据GB 28050计算
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|食品伙伴网

GMT+8, 2022-8-17 07:13 , Processed in 0.094449 second(s), 22 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2022 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表