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[转贴] BillingsgateMarket|伦敦海鲜市场揭秘之旅

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(China Trantic)

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[LV.6]常住居民II

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发表于 2017-11-15 09:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 冒泡泡 于 2017-11-15 19:20 编辑






伦敦的同学们,想必对海鲜市场都有所耳闻吧。传说中,在东伦敦最繁华的地方,在金丝雀码头钢筋混凝土丛林的脚下,坐落着一个大棚。早晨天还没亮,这里就开始人来人往。人们穿着白衣和胶鞋,操着一口东伦敦的Cockney,卖着最新鲜的鱼虾螃蟹……恩,听起来还挺有意思的吧,今天委媛就带大家走一圈这个全欧洲最大的海鲜市场Billingsgate Market。



历史


没错,这个地方就是传说中的Billingsgate Market了!Billingsgate海鲜市场始于1327年爱德华三世时期,到了18世纪就热热闹闹的了,而在19世纪的时候,它可是全世界最大的海鲜市场!在那里搬鱼的工人都为这份工作而自豪呢!可能会有人不理解,海鲜市场怎么这里呢?毕竟,这可是伦敦唯一有那个几幢摩天大楼的地方呀!这不影响市容吗?大家可别忘了英国是个很尊重传统的国家嘛,所以当然不会把它迁走!感兴趣的话 ,大家可以看看BBC特地制作的记录片《The Fish Market: Inside Billingsgate》。

行前准备 如何去Billingsgate Market



嗯,现在委媛给大家具体说说怎么去海鲜市场!它的具体邮编是:E14 5ST,大家如果Google map一下会发现最近DLR是Blackwall,但是我不得不告诉你,真别在那站下车,因为那站和海鲜市场之间隔了一个高架桥得绕好远才能过去!所以请在Poplar下车,除了站有指示牌的,大概走路十分钟多就走到了!

现金支付



再说说钱!海鲜市场要用现金!别指望刷卡啊!除非你是大进货一次要买一吨……提前准备好现金比较保险哦!

时间
然后说一说时间,海鲜市场的开放时间是周二到周六(可别周日笑眯眯地去再哭着回来怪委媛没提醒你啊),官网上说的开放时间是四点到八点。这个时间问题要说一下。因为传说中海鲜市场要一大早去,所以在很多同学们的心里,去一次海鲜市场自己非得五点起床不可。一想到这个就去不动了。更有甚者,比如我,刚来英国的时候,住在伦敦西北五区,大冬天的和同学们为了去海鲜市场,前一天晚上就在那儿附近蹲点了(年轻的时候太有劲了……)其实这真的是没有必要的!因为这次委媛就睡过了!八点多才到那,结果呢,照样买了一大堆!(买了什么最后上图)但是这里还是要提醒同学们一句,还是要尽量早点儿去!因为根据一些同学反映,八点多过去的时候人家就已经打烊了……所以委媛那天一定是RP特别好!毕竟越早去海鲜越新鲜嘛,所以为了能吃上鲜嫩的海鲜,建议大家还是要在七点半之前去啊!!!

市场概况


Billingsgate Market的鱼大部分都是来自英国各个港口,鱼都是打上来,大清早直接运到市场的;当然市场里还有一大部分是从国外进口进来的,比如加拿大的大龙虾,新西兰的鳝鱼。这些进口的海鲜都是装进巨型的冷冻箱,或海运或空运直接到英国。整个市场里有将近100个摊位,30个商铺,将近150种各式的鱼和贝类;除了海鲜,市场里还有一些做好的半成品(比如烟熏鱼肉、贝类、鱼汤等等)、禽类产品、土豆(到那儿都离不开土豆)、食用油、一些小食品以及特色餐厅!大家可以去官网看看具体的店铺名称和分布!




其实快走到海鲜市场的时候,你就会闻到淡淡的鱼味(——就是腥味啦),还能看见好多好多水鸟在附近盘旋,那就真的快到啦!接着呢,一进海鲜市场的大门,就有一种欣欣向荣的生活气息扑面而来!因为大家都好忙碌好快乐!每个摊位的老板都会开心的和你开玩笑,还有的载歌载舞(是真的)!然后这里有五千多平方米,海鲜们来自全英国和全世界,可以慢慢逛好久呢!




很诱人有没有?总之就是真的什么都有!而且全部都好便宜啊!!!比如呢委媛买的新鲜大虾子,一公斤8镑两公斤15镑(Tesco剥好壳的一般200g要3镑多吧);再比如小乌贼鱼,一盒只要4镑感觉能吃两顿呢;梭子蟹黄金蟹什么的一只两镑都不到!还有一些螃蟹我也不知道那是什么蟹一镑一只!蛏子一大把才六镑,还有新鲜扇贝,一盒才十镑多,对了还有龙虾才十几镑!除了新鲜的鱼,这里也卖各种冻的鱼,都比超市便宜,大家可以大买一番回家冻着!




总之到了那里不怕买不到,就怕你不知道自己要买什么了,因为太多眼花缭乱了!所以建议大家去之前先列一个购物单子,找好目标,心里有底,直接出击!现在给大家看看委媛买了什么!





(这一盘大概才两镑)
那心动了没有?嘿嘿!最后建议同学们去之前一定搭配好人员!要有可以拎得动东西的,要有会做饭的,然后买完回家做成一天的饭,一起聚餐特别开心!为了吃,准没准备好看看伦敦凌晨四点是什么样子的!

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2017-11-15 10:23 | 显示全部楼层
真的是琳琅满目!谢谢分享!
冻干果蔬及FD药用干燥片(沙蒿子)(加工、代工)、乳品饮料、烘焙产品、速冻产品
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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2017-11-15 10:47 | 显示全部楼层
伦敦海鲜市场,和国内渔市差不多!
有容乃大 知足常乐
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发表于 2017-11-15 17:42 | 显示全部楼层
有点远,赶不上  
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