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[求助] NRV(营养素参考值)是不是指每日的推荐摄入量

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(涧水蓝心)

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发表于 2018-1-22 09:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
NRV(营养素参考值)是不是指每日的推荐摄入量,依据是什么?
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发表于 2018-1-22 09:28 | 显示全部楼层
之前在学校有学过
NRV(Nutrient Reference Values),营养素参考值。营养标签中营养成分标示应当以每100克(毫升)和/或每份食品中的含量数值标示,并同时标示所含营养成分占营养素参考值(NRV)的百分比。2008年5月,中国卫生部颁布的“食品营养标签管理规范”说明:营养素参考值(NRV)是食品营养标签上比较食品营养成分含量多少的参考标准,是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。“食品营养标签管理规范”提供了食品标签营养素参考值(NRV),标准营养素参考值是依据我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)制定的。
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发表于 2018-1-22 09:29 | 显示全部楼层

NRV(营养素参考值)日推荐摄入量标准
        
NRV /天
        
NRV/天
能量和营养素
能量和营养素
能量和宏量营养素
                   
能量
8400kJ 或 2000KCal
泛酸
5 mg
蛋白质
(60g)
生物素
30μg
脂肪
<(60)[1]
胆碱
450 mg
饱和脂肪酸
<20 g
          
胆固醇
<300 mg
矿物质
总碳水化合物
300 g

800 mg
膳食纤维
(25g)[1]

700 mg
维生素

2000 mg
维生素A
800μgRE

2000mg
维生素D
5μg

300 mg
维生素E
14mga-TE

15 mg
维生素K
80μg

15 mg
维生素B1
1.4 mg

150μg
维生素B2
1.4 mg

50μg
维生素B6
1.4 mg

1.5 mg
维生素B12
2.4μg

1mg
维生素C
100 mg

50μg
烟酸
14 mg

3 mg
叶酸
400μg

40μg
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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2018-1-22 10:01 | 显示全部楼层
GB 28050  里面没有吗?
老老实实做人,踏踏实实做事。
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 楼主| 发表于 2018-1-22 10:07 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2018-1-22 10:01
GB 28050  里面没有吗?

我没有看到每天这个概念
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发表于 2018-1-22 10:08 | 显示全部楼层
就是28050里的注解啊
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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2018-1-22 10:08 | 显示全部楼层
smilingface6436 发表于 2018-1-22 10:07
我没有看到每天这个概念

那再去别处找找。
老老实实做人,踏踏实实做事。
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 楼主| 发表于 2018-1-22 10:15 | 显示全部楼层
彧言墨 发表于 2018-1-22 10:08
就是28050里的注解啊

没有看见每天这个概念
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(Don't Panic)

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发表于 2018-1-22 12:25 | 显示全部楼层
有关概念:
GB/Z 21922-2008 食品营养成分基本术语
012201.png
GB 28050-2011 预包装食品营养标签通则
012202.png
WS/T 476-2015 营养名词术语
012204.png

Everybody lies.
没有垃圾食品,只有不良的饮食习惯。
Employee of Delos Inc., former employee of Weyland-Yutani Corp. & Umbrella Corp.
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 楼主| 发表于 2018-1-22 16:31 | 显示全部楼层
Mac_OS_X 发表于 2018-1-22 12:25
有关概念:
GB/Z 21922-2008 食品营养成分基本术语:

有心了,一般应该就默认为每日。这是卫生部DRIs的定义: DRIs的全称是膳食营养素参考摄入量,是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,包括4项内容:平均需要量(EAR)、推荐摄入量(RNI)、适宜摄入量(AI)和可耐受最高摄入量(UL)。
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