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[讨论] 发物---关于芋头是发物-中医的观点

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发表于 2018-2-10 00:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 冒泡泡 于 2018-2-10 10:17 编辑

百度百科:
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。
在通常情况下发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。



某中医药大学官方微博,介绍了以下6类常见〝发物〞:



1、生热发物。

典型食物:生姜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉等

忌食人群:阳气上亢、阴虚内热者;普遍人群忌夏季食用。

生热发物本身阳气较旺,容易上火。在阳气旺盛的夏季,普遍人都不建议食用,阳气上亢、阴虚内热者尤甚。

宜食人群:脾胃虚寒者;普遍人群适宜冬季食用。

生热发物有时候是绝佳的温补食物,特别是在冬季,有助阳的作用,可适当补充。

2、冷积发物。

典型食物:雪梨、西瓜、柿子等生冷水果

忌食人群:脾胃虚寒、寒症体质者。

冷积发物性味偏凉,对于体质虚寒者来说,容易加重虚寒症状,引起脾胃不适,应当少吃。

宜食人群:阴虚内热者。

冷积发物对阴虚内热者是绝佳的降火良方,特别在夏季。


3、湿热发物。

典型食物:糯米等。

忌食人群:脾胃虚弱者、痰湿体质。

湿热发物对于多数人来说,不适宜多吃。糯米这种食物较难消化,多食容易引起湿滞,引发脾胃不适和其他症状。

宜食人群:根据具体的食物而定。

湿热发物并不是绝对不好,例如糯米对于脾胃不好的人来说是湿热发物,但对于中气不足的虚弱人群,有一定的补气作用。

4、气滞发物。

典型食物:芋头、薯类、莲子等。

忌食人群:脾胃虚弱者。

气滞发物容易引发气机不通畅,特别对于脾胃虚弱者,容易引起消化不良、腹胀、没胃口等症状。

宜食人群:根据具体的食物而定。

莲子虽然是气滞发物,但同时也适宜用来滋养体虚者,是老少皆宜的滋补品,特别对久病、产后、老年虚弱者有好处。

5、动血发物。

典型食物:辣椒、狗肉、公鸡

忌食人群:阴虚实热者、疮疡患者、肿瘤患者

动血发物吃多了容易生风动血、上火,阴虚实热者、肿瘤患者需要忌口。另外身上长疮、发炎者,吃动血发物也容易加重症状。

宜食人群:根据具体的食物而定

动血发物对于一些体寒者有温补作用,不过,总体来副作用相对较大,不建议作为食疗方式。


6、动风发物。

典型食物:虾、蟹等海鲜。

忌食人群:过敏人群、痛风患者

对虾过敏的人群很多,食用容易导致身体出疹,引起过敏症状。海鲜对于痛风患者来说也是发物,容易诱发疾病。

宜食人群:根据具体的食物而定

虾等海鲜对于不过敏的人来说,富含优质蛋白质,是良好的营养物。鲍鱼、鱼胶虽为海鲜,但很少过敏,并且有滋阴养血的功效。

最后,发物本身都是食物,对于大多数人来说并没有什么特别不好的反应,只是对于一些过敏体质者和一些患了某些特殊疾病的人才会作用得比较明显。在食用发物时,如果注意少量食用并注意恰当的食物搭配,不必完全忌嘴。



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发表于 2018-2-10 03:07 来自手机 | 显示全部楼层
好帖子,谢谢
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发表于 2018-2-10 06:14 来自手机 | 显示全部楼层
头一次听说发物
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发表于 2018-2-10 06:53 | 显示全部楼层
kakele 发表于 2018-2-10 06:14
头一次听说发物

咱们这里农村有这个说法吧?
一般有伤口怕发炎,忌吃生韭菜,鱼等有腥味的食物,吃了会加重发炎。
主要那时候消炎药少啊。
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老老实实做人,踏踏实实做事。
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发表于 2018-2-10 07:00 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2018-2-10 06:53
咱们这里农村有这个说法吧?
一般有伤口怕发炎,忌吃生韭菜,鱼等有腥味的食物,吃了会加重发炎。
主要那 ...

发物这个词没印象啊
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发表于 2018-2-10 08:05 | 显示全部楼层
小时候手割破了不能吃辛辣和荤腥,吃了会“发”(发炎),受伤或外科手术,都有这一禁忌,容易发炎。
吃某些药物,也会要求忌辛辣生冷。
参与论坛宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!
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发表于 2018-2-10 08:32 | 显示全部楼层
对啊,如果小孩子咳嗽刚好,再吃个虾,马上又来了,很见效
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发表于 2018-2-10 08:38 | 显示全部楼层
谢谢版主分享,很实用!
家里都有发物这一说,特别是生病之后,讲究不能吃或忌口什么的!
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发表于 2018-2-10 08:45 | 显示全部楼层
kakele 发表于 2018-2-10 07:00
发物这个词没印象啊

割破了手或长个疖子小疮的,不让吃韭菜,都怎么说?
老老实实做人,踏踏实实做事。
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发表于 2018-2-10 08:52 | 显示全部楼层
常听说,不了解
学习了,涨姿势
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发表于 2018-2-10 08:55 | 显示全部楼层
石竹 发表于 2018-2-10 08:45
割破了手或长个疖子小疮的,不让吃韭菜,都怎么说?

印象中没啥特别的说法,听得最多的是  犯着  这个词,方言,也就是食物相克
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发表于 2018-2-10 09:03 | 显示全部楼层
小孩出疹子发烧,吃点发物,有助于疹子早点发出来。
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