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[分享] QYR预测:全球鳄梨油产量将继续增长,2022年将达到16393吨

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发表于 2018-2-26 14:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
鳄梨油是从鳄梨的果实中榨出的食用油。这种油含有高水平的单不饱和脂肪(油酸)和少量多不饱和脂肪。还用于制造食用油和化妆品及护肤品等。化妆品和护肤品中使用的鳄梨油低于食用油。2017年鳄梨油食用油占63.75%。
鳄梨油分为特级初榨鳄梨油、精制鳄梨油和鳄梨油粗品有三种。精制的鳄梨油是无味的,淡黄色的油,它是用榨油机从鳄梨中提取的。特级初榨鳄梨油是从压榨鳄梨中提取出来的,然后过滤,鳄梨香气浓郁,呈绿色。一般来说,精制鳄梨油的价格远高于特级初榨鳄梨油的价格。此外,精制鳄梨油的毛利率高于特级初榨鳄梨油。
鳄梨油的生产受到鳄梨生产的限制。鳄梨油生产商也接近鳄梨种植区。他们主要集中在墨西哥,南美,美国,非洲和奥地利。2017年北美鳄梨油产量占全球产量的50.36%。南美和亚太地区分别为27.01%和10.44%。
全球鳄梨油产量从2012年的11666吨增加到2017年的13277吨,CARG为4%。
今后,根据QYR预测全球鳄梨油产量将继续增长。到2022年,将达到16393吨。另外,食用油应用份额也将增加。

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