卖卤菜/酱板鸭系列选址要点。求探讨

seemnot · 发表于 2018-3-2 10:18

本人想开个卤菜/酱板鸭系列，对开店选址的要求，店面大小，人流量等各个方面的要求都不是很懂，求过来的大师傅们支招，分享下要领。目前有看过周黑鸭，绝味鸭脖的店铺。但是心得不是很多。比如有：1，店铺不需要很大。2，店铺的地理位置还是比较显眼的。（我想租金可能也不便宜）。

新手上路求大师傅们指点下，少走弯路。不胜感激。

jimei302 · 发表于 2018-3-2 10:32

主要还是人流还有你的定位适合什么样的人群，这样才好确定位置

seemnot · 发表于 2018-3-2 12:35

jimei302 发表于 2018-3-2 10:32
主要还是人流还有你的定位适合什么样的人群，这样才好确定位置

谢谢，主要人群应该是年轻人为主。

石竹 · 发表于 2018-3-2 20:01

1、观察人流量
2、人流目的（路过还是休闲）
3、人群类别是否是目标客户群
4、是否方便停留

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