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[讨论] 你吃过的魔芋类食品都有哪些

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(一诺千金)

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发表于 2018-4-2 12:29 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:河南省
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想问一下南方和陕西的朋友(这些地方是魔芋的产地),有对魔芋类食品熟悉的吗?您吃过的魔芋类食品有哪些?我指的是比如魔芋粉丝、魔芋豆腐之类的,有没有小吃店里卖的,就像凉皮、热干面这样的,口感这么样?有这方面经验的朋友,请留下联系方式私聊。最近对魔芋制品很感兴趣,想多了解一下。
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(马耳他十字花科)

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发表于 2018-4-2 13:01 来自手机 | 显示全部楼层 |发表于:陕西省
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陕西安康那边有家公司在做 魔芋爽 这个产品,里面是魔芋片,就跟平时吃火锅的时候魔芋的样子,把它做成不同味道,有五香,泡椒,麻辣等等!很好吃!
我是一个大四的学生,老师就是在研究魔芋!
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(一诺千金)

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 楼主| 发表于 2018-4-2 14:03 | 显示全部楼层 |发表于:河南省
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17809267226 发表于 2018-4-2 13:01
陕西安康那边有家公司在做 魔芋爽 这个产品,里面是魔芋片,就跟平时吃火锅的时候魔芋的样子,把它做成不同 ...

你是学食品专业的吗,哪个学校的?
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(卓力机械仕浩)

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发表于 2018-4-2 14:15 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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我有很多客户,都是做魔芋产品,素毛肚,素鲍鱼,素海参,等等
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(蛋糕组金牌客服)

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发表于 2018-4-2 16:04 | 显示全部楼层 |发表于:浙江省
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从来没吃过魔芋的路过一下  
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(蛋糕兴趣小组首席蛋糕师兼组长)

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发表于 2018-4-2 16:23 | 显示全部楼层 |发表于:天津
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魔芋胶算吗?
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发表于 2018-4-2 16:35 | 显示全部楼层 |发表于:辽宁省
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魔芋 那是啥?
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(青木堂·黑暗使者(Ann))

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发表于 2018-4-2 17:31 | 显示全部楼层 |发表于:上海
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很好吃的魔芋粉  小吃店标配 有点像凉粉 但是吃法不一样

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(白酒酒体设计及感官评定)

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发表于 2018-4-2 19:29 | 显示全部楼层 |发表于:湖北省
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没吃过。
见过。
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(马耳他十字花科)

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发表于 2018-4-3 07:43 | 显示全部楼层 |发表于:陕西省
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nuofei2006214 发表于 2018-4-2 14:03
你是学食品专业的吗,哪个学校的?

对的,陕西理工大学!学校就在汉中。
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(一诺千金)

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 楼主| 发表于 2018-4-4 14:02 | 显示全部楼层 |发表于:河南省
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五十度深蓝 发表于 2018-4-2 17:31
很好吃的魔芋粉  小吃店标配 有点像凉粉 但是吃法不一样

请问一下,你是在哪个城市看到有魔芋粉的小吃店?谢谢
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 楼主| 发表于 2018-4-4 14:05 | 显示全部楼层 |发表于:河南省
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17753604333 发表于 2018-4-2 14:15
我有很多客户,都是做魔芋产品,素毛肚,素鲍鱼,素海参,等等

河南这边有吗,能给我推荐几个吗?谢谢
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